（？—761）字摩詰，原籍祁（今屬山西），其父遷居蒲州（治今山西永濟西），遂為河東人。開元進士，官至尚書右丞，故稱王右丞。詩與孟浩然齊名，稱為“王孟”。
【贈吳官】
長安客舍熱如煮，無個茗糜難禦暑。空搖白團其諦苦，欲向縹囊還歸旅。
江鄉鯖鮓不寄來，秦人湯餅那堪許。不如儂家任挑達，草履撈蝦富春渚。
【釋義】
白團，扇的一種。
縹（piǎo）囊，以淡青色絲帛製成的盛公文或書的袋子。
鯖鮓（zhēngzhǎ），淹製的青魚。
湯餅，湯煮的麵食。
挑達，往來自由貌。
草履（juē），草鞋。 富春渚（zhǔ），富春江邊。
【詳解】
此詩極力渲染長安客舍盛夏酷暑。“無個茗糜難禦暑”，茗糜，亦稱茗粥、茶粥，即添加茶葉、薑、鹽、紅棗、芝麻與米粟、高粱、麥子、豆類等熬製的羹湯。據史料記載，早在西晉元康（292—299）年間，“有蜀嫗作茶粥賣之”。與王維同時代的詩人儲光羲有《吃茗粥作》詩，可見當時茗粥已比較流行，而喝茗粥確實有生津止渴、清熱解暑的功效。現在我國南方和日本的一些地方仍有這種吃法。
【酬黎居士浙川作】
儂家真個去，公定隨儂否？著處是蓮花，無心變楊柳。
鬆龕藏藥裹，石唇安茶臼。氣味當共知，那能不攜手。
【詳解】
王維崇尚佛教，在京師任尚書右丞，日飯數十名僧，以玄談為樂，齋中無所有，唯茶鐺酒臼、經案繩床而已。故王維詩中有很多佛教禪理。後人稱李白為“詩仙”，杜甫為“詩聖”，王維則為“詩佛”。“居士”有兩種意思，一為處士，古稱有才德而隱居不仕的人；一為佛教用以稱呼在家修道的佛教徒。從此詩中“著處是蓮花，無心變楊柳。鬆龕藏藥裹，石唇安茶臼”的詩句來看，黎居士應是在家修道的佛教徒。臼本為舂米的器具，一般用石頭鑿成。詩中“茶臼”，指用以搗碎緊壓茶餅的器具。
【酬嚴少尹徐舍人見過不遇】
公門暇日少，窮巷故人稀。偶值乘籃輿，非關避白衣。不知炊黍穀，誰解掃荊扉。君但傾茶碗，無妨騎馬歸。
【釋義】
籃輿，竹轎。
白衣，佛教徒服黑色衣，稱俗人為白衣。
荊扉（fēi），簡陋的居室。
【詳解】
唐宋時期，茶已不是宮廷貴族士大夫的專有享用品，而成為普通老百姓的生活必需品。陸羽在《茶經》中就提到，飲茶之風，“滂時浸俗，盛於國朝，兩都並荊渝間，以為比屋之飲”。因此，正如此詩所反映的“窮巷故人稀”的貧困境地，仍可以“君但傾茶碗，無妨騎馬歸”。