字繼之，貞元進士。曆官右拾遺、中書舍人、戶部侍郎、尚書右丞、劍南東川節度使、戶部侍郎同中書門下平章事、吏部尚書等職。
【謝寄新茶】
石上生芽二月中，蒙山顧渚莫爭雄。封題寄與楊司馬，應為前銜是相公。
【詳解】
陸羽《茶經》中講茶的生長環境時說：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”此詩中“石上生芽”，當然是好茶。蒙山頂上的蒙頂茶與顧渚紫筍，都是茶中上品。
牟融，現存詩中，有贈歐陽詹、張籍、韓翃等人的詩，大概是貞元、元和間人。
【遊報本寺】
山房寂寂蓽門開，此日相期社友來。雅興共尋方外樂，新詩爭羨郢中才。
茶煙嫋嫋籠禪榻，竹影蕭蕭掃徑苔。醉後不知明月上，狂歌直到夜深回。
【詳解】
中唐時期文人飲茶風尚的形成，是從山林禪寺開始的，其時文人的茗事活動多與寺院及僧人有關，最具代表性的茗事活動是茶會（或稱茶宴）。茶會一般由僧人約集文人到寺院，也有文士在家約集僧人一起品茶，並借此為由清談、賦詩。當時興起的詩社，一般被稱為“詩酒社”，但詩人社集時的飲料既有酒也有茶。牟融此詩，描寫的就是文人社友相約到山寺品茶飲酒、賦詩論文的具體情景。