（1049—1100），字少遊，一字太虛，號淮海居士，揚州高郵（今屬江蘇）人。神宗元豐八年（1085）進士。曆官太常博士、秘書省正字兼國史院編修。與黃庭堅、晁補之、張耒齊名，號稱“蘇門四學士”。
【茶】
茶實嘉木英，其香乃天育。芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圓月探奩盝。玉鼎注漫流，金碾響丈竹。
侵尋發美鬯，猗狔生乳粟。經時不銷歇，衣袂帶紛鬱。
幸蒙巾笥藏，苦厭龍蘭續。願君斥異類，使我全芬馥。
【釋義】
杜蘅，香草名。
奩（lián），盛物之器。
盝（lù）小匣。
侵尋，漸進，浸潤。
謂範圍逐漸擴大。
美鬯（chàng），美麗，暢茂。
猗狔（yīnǐ），柔弱下垂貌。
【詳解】
陸羽《茶經》開篇就說：“茶者，南方之嘉木也。”此詩從“茶實嘉木英”起頭，盛讚茶的芳香、清和，繼而描述茶餅的研磨、茶水的烹煎及品飲的感受，表達了對茶的深切喜好。
【秋日】（三首之二）
月團新碾瀹花瓷，飲罷呼兒課《楚辭》。風定小軒無落葉，青蟲相對吐秋絲。
【釋義】
“月團”指茶餅；碾，碾茶，烹茶之前先把團茶碾成茶末。
“花瓷”指茶碗。
瀹（yuè），煮。
瀹茗，即烹茶。
課，課讀，按規定的內容和分量教授或學習。
【滿庭芳·茶】
北苑研膏，方圭圓璧，名動萬裏京關。碎身粉骨，功合上淩煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，香泉濺乳，金縷鷓鴣斑。 相如方病酒，一觴一詠，賓有群賢。便扶起燈前，醉玉頹山。搜攬胸中萬卷，還傾動，三峽詞源。歸來晚，文君未寢，相對小妝殘。
【釋義】
北苑，古產茶地，在今福建省建甌縣東，其地土色膏腴，山宜植茶，是每年造貢茶的地方。
研膏，茶名，即龍品。
方圭圓璧，宋時茶餅多製為方形或圓形，故詩人多以圭、璧喻之。
碎身粉骨，指茶葉被研成碎末。宋時沏茶，先行研碎，故雲。
尊俎，指酒或筵席。此句說茶能解酒。 降春睡，茶能使人興奮，降服春困。開拓愁邊，茶能消愁。
香泉濺乳，陸羽《茶經》：“山水上，江水中，井水下，其山水，揀乳泉石漫流者上。”《上饒縣誌》稱陸羽泉“其水似井而傍山，色白味甘，是為乳泉”。
金縷，謂茶餅包裝之華貴。
鷓鴣斑，謂沏茶後碗麵呈現的斑點。
相如，西漢辭賦家司馬相如。
病酒，因酒而病。
醉玉頹山，狀酒後醉倒之風采。
三峽詞源，三峽指巫峽、瞿塘峽、西陵峽，此句借喻文思層出不窮。