楊夢龍當然不會給他們發鮮肉，發下去的是已經有好幾個月的曆史了的馬肉。定興一戰，後金三個牛錄幾近全滅，兩千多匹戰馬死傷大半，大家分到了不少馬肉，一個個吃得直打肥嗝。這麼多死馬，一時半刻是吃不完的，楊夢龍讓人把肉醃起來熏幹，製成熏肉保存起來慢慢吃。馬肉的味道本來就不怎麼樣，製成熏肉之後就更難吃了，吃了兩個來月，大家都反胃啦，還剩下一些，正好發給軍戶們當福利，再不發就該爛掉了。
他們是吃膩了，可是守在千戶所裏一年到頭難得見一點葷腥的軍戶們可沒有吃過這樣的好東西，絕大多數人都隻是割了一小塊扔進鍋裏煮湯，剩下的小心翼翼的保存起來。吃著香軟的米飯，喝著肉湯，所有人的臉上都露出幸福的笑容，楊夢龍雖然好話都沒有說，但是通過發糧食發肉，已經在所有人心裏留下了一個好印象，大家都覺得這個新上任的千戶不錯，至少還會給大家發點東西。
筱雨芳也切了一小塊肉扔進鍋裏，煮了一鍋香噴噴的粥，安寧和筱君這兩個小家夥狼吞虎咽，吃得不亦樂乎。楊夢龍喝了兩碗，又忙開了，他得趕緊把張家千留下的家當清點清楚。
張千戶給他留下的家當不多，除了這幢宅子，就是那個鐵礦和那些田產了。那個鐵礦每年可以給他帶來幾百兩銀子的收入，這是他的私產，倒也沒有哪個去搶；那些良田產出倒不錯，碰到風調雨順的年景，每畝可以收獲兩石糧食，隻是現在天旱得厲害，再加上土地的肥力消耗得厲害，產量已經減到每畝一石多一點了————放在二十一世紀，這個產量是會讓人笑掉大牙的。產量雖然是少了，但是架不住糧價一直在漲啊，靠著這些田產，張千戶每年都有幾千兩銀子進賬，闊氣得很。隻是他的好日子是建立在對軍戶的盤剝的基礎上的，也難怪他一死，軍戶們就開始找他的家屬算賬了。當然，最讓楊夢龍興奮的是，這家夥居然把孟寨鎮馬村鄉的土地給買下來了，要知道，舞陽鹽礦就在那裏啊！這可替他省了不少事了！
“從現在開始，老子也是地主了！”他興奮的想。
第二天，新鮮出籠的楊地主帶著一幫人馬騎馬離開千戶所，去看張千戶給他留下的田產。
不看還好，一看，眉頭都擰了起來。
由於沒有化肥，肥力跟不上，這年代的良田放在二十一世紀，連瘦田的標準都算不上，田裏的麥苗稀拉拉的，葉子還皺巴巴，讓蟲子啃得不成樣子了。這些良田澆灌還算便利，不至於幹枯，奈何沒有足夠的肥料，沒有農藥，再加上種子質量也差，麥子的長勢自然好不到哪裏去，估計把這些麥苗割下來拿回二十一世紀喂牛，牛也不一定願意吃。最要命的是，這樣的莊稼還算好了，那些軍戶的更加差勁，澆不上水，麥田裏的麥苗青一塊黃一塊的，害蟲多得喪心病狂，這樣的麥子，一畝能收八九鬥已經算是不錯了！楊夢龍看著這些長勢差得出奇的莊稼，不禁哀歎：“這還是莊稼嗎？怎麼看都像野草嘛！”
蔣正說：“去年冬天舞陽境內隻是下了兩場小雪，土地肥力大減，莊稼的長勢自然好不到哪裏去。”
戚破虜納悶了：“為什麼不追肥呀？”
陳百戶無奈的說：“哪裏有肥料呀？我們自己都吃不飽，自然沒有餘糧去養雞鴨禽畜，不養雞鴨禽畜，上哪找肥料？隻能到路上撿一點，或者把野草燒成灰撒下去，這點肥料根本就不夠。”
楊夢龍轉過頭，正好看到好幾個孩子背著糞簍，拿著糞叉遠遠的跟在後麵，看樣子是想撿馬拉下來的糞便。他歎了口氣：“要是有化肥就好了。”他跳下馬，跑到一塊軍戶的瘦田裏用手一撥，呼啦啦的一下，一大片害蟲受驚，展開翅膀飛了起來，數量之多，令他目瞪口呆。戚虎跟過來，隨手一捉，捉住一條毛毛蟲，說：“蟲子太多了，莊稼遲早會被它們吃幹淨的。”用力跺了跺旱得龜裂的地麵，感覺像是踩在鐵板上，“這還不算什麼，最要命的是，久旱之後很容易發生蝗災，蝗災一起，全縣的莊稼都會被吃清光！”
楊夢龍心一動，招手叫正在忙碌的軍戶過來：“弄把鏟子過來，就在這裏，往上挖，挖一塊泥土起來給我看看！”
軍戶不敢怠慢，弄來鏟子，在楊夢龍指的地方往下挖，幾鏟子就挖出了一個坑來。楊夢龍叫停，從鏟子上拿下一塊泥土仔細看著，像是發現了什麼，將它砸開，一團白色的米粒狀的小東西露出來，密密麻麻的讓人頭皮發麻。戚破虜驚叫：“這是什麼鬼東西？”