生死時速
速描
作者：闞世華
白酒行業正經曆一場前所未有的洗牌。曾在消費品行業一枝獨秀的白酒，讓其他行業和各路資本垂涎不已。
然而好景不長，2012年國家開始限製“三公消費”，也宣告白酒行業的好日子告一段落。據白酒類上市公司在2013年報和2014年一季報業績顯示，14家白酒上市公司2013年平均淨利潤同比下降超六成。而2014年一季度，14家白酒企業業績除了貴州茅台、伊力特兩家公司的淨利潤保持增長外，其他12家酒企淨利潤和營收雙降。
這並沒有阻止資本進入白酒行業的腳步。2013年9月，娃哈哈集團與貴州省政府簽署合作框架協議，推出領醬國酒。同年，鋼鐵大王天津榮程集團與瀘州合江縣政府簽訂總投資約120億元的10萬千升白酒生產項目；隨後平安集團5億元入股宜賓紅樓夢酒業。而華澤集團與聯想控股更是巨資大舉並購地方白酒品牌。
資本借勢抄底表明依然看好白酒業的未來潛力。與此同時，白酒龍頭企業也沒閑著。繼2013年8月投資河北永不分梨酒業之後，五糧液再次將觸角伸至河南，出資2.55億元收購河南五穀春酒業。中國酒業協會白酒分會副秘書長甘權表示，當前白酒產業結構的調整，需要業內龍頭企業在全國範圍內走出來，實現行業優質資源的互補整合。五糧液並購之舉預示著白酒行業的並購大戰將再次上演，新一輪的產業調整開始。
整合
資本大規模進入，本應給低迷的白酒行業注入一劑強心針，但實際卻並非如此。
“僅是資本的進入並不能在短時間內讓白酒企業走出低穀，在行業的低迷時期，白酒企業需要麵對白酒消費逐漸回歸理性後，如何更加健康地成長的問題。”中誠信國際企業融資評級部分析師郭雨佳告訴《環球企業家》。
目前，白酒行業處於橫向與縱向競爭的交錯發展。橫向競爭代表資本並購，縱向競爭代表互聯網新模式。以資本並購為主的競爭將會繼續加大，而互聯網對行業的顛覆會更大。2012年，華澤集團與聯想控股並購地方白酒企業後，其業績無明顯增長。
事實上，在2007年至2011年間，白酒需求旺盛，行業銷售收入年均複合增長超過30%。2012年，受政府禁令及經濟放緩影響，高檔白酒價格下跌，一線品牌紛紛采取控量保價的措施維護品牌地位。據中誠信國際提供數據顯示，2012年，全國白酒累計產量1153萬千升，同比增長19%；2013年，全國白酒累計產量1226萬千升，同比增長7%。
截至2013年，白酒行業整體的產成品存貨達到273億元，同比增長40%。在行業整體盈利能力下降和去庫存的大環境下，經銷商麵臨較大的壓力，高企的渠道庫存甚至導致部分產品的價格出現倒掛。
“高端白酒基本麵底部漸已明朗，大眾化消費將成為驅動高端白酒未來增長的主要動力。高端白酒渠道庫存回歸到合理水平。除非未來宏觀經濟發生大的下行風險，或消費稅政策發生重大不利變化，否則未來將不會比現在更差。”國泰君安分析師胡春霞告訴《環球企業家》。
郭雨佳認為，處於低穀期的白酒行業持續受到外界資本的青睞。一方麵表明企業看好白酒行業長期的發展，另一方麵是希望在行業相對景氣度較低的時期能夠以更低的價格實現在白酒行業的擴張、搶占市場。行業整合是一個比較長期和深入的過程，除資本上的整合外，企業還需要在產品設計、消費概念和營銷渠道等各個方麵做出改變。
據統計，我國白酒廠約有2萬家，上規模的隻有1200家。未來隨著白酒行業持續調整，產品結構隨之進行調整，消費市場也在改變。2014年，白酒行業並購大潮持續進行，並且持續加快，行業集中度將進一步提高。
在郭雨佳看來，並購和整合以及行業的深度調整是目前行業發展的趨勢。2003年以來，高端白酒的價格機製已經被扭曲，行業真正的消費能力和需求被誇大。