新科技幫助中國全程跟蹤食品鏈條
月報
在中國，一部智能手機就能告訴你一顆獼猴桃的全部故事。這顆獼猴桃生長在長江上遊的繁茂山穀中，最後卻在北京超市中裝箱出售，而購物者隻需要用手機快速掃碼，就能對這一過程的全部信息一目了然。該手機功能還提供有獼猴桃生長所在農場的水土測試相關詳細信息，旨在確保其全程無汙染。中國的科技企業通過數據收集、手機應用、網絡市場和創意發明來更新陳舊的係統，跟蹤食品從農場到餐桌的全過程。中國電腦製造商“聯想”設立了農業板塊公司“佳沃”，跟蹤獼猴桃等水果從種植到遞送過程中的信息。互聯網巨頭阿裏巴巴通過在線產品快遞服務，直接將消費者與種植戶聯係起來。搜索引擎巨頭“百度”則研發出了一種可以測試食品是否被汙染的智能筷子。