與茶結緣的唐朝詩人
美文臻萃
作者：龔小萍
樂天知命是禪茶
元和十年六月，對四十四歲的白居易來說，是災難深重的一年。那年，他的好友，當朝宰相武元衡和禦吏中丞裴度遭人暗殺，武元衡當場身亡，裴度身受重傷。如此大事，當時掌權的宦官集團和舊官僚集團居然冷漠無情，仿佛沒事一般。因此惹得白居易十分氣憤，便上疏力主嚴緝凶手，以肅法紀。可是那些早已視他為眼中釘的宦官，非但不褒獎他熱心國事，反而說他是東宮官員，搶在諫官之前議論朝政是一種僭越行為，於是，在皇帝麵前大進讒言，將白居易貶謫為江州司馬，使之從此遠離朝廷，開始流離顛簸的宦遊生涯。
官貶江州的白居易，免不了陷於鬱鬱寡歡的心境之中。這樣的心境，並不是為自己被貶，在他心裏，已經厭倦了京城的生活，他是對好友武元衡和裴度遭人暗算心懷不平。這期間，除了寫詩，他最喜歡做的事情就是喝茶。他那首著名的《琴茶》，就是這個時候所作。“兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官後春多夢，不讀書來老更閑。琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？”
作為洞察人性的詩人白居易，他知道自己開朗的天性與灑脫曠達，與官場格格不入。盡管自己身居高位，仍然屢受排擠。他想過上那種辭官退隱之後無早朝之擾、盡可春眠的生活，加之自己年事已高，再不為搏取功名而讀詩書之累，更覺逍遙自在。每日裏，自己寫詩，品茶，彈奏古琴曲《淥水》，是自己之所愛。“聞君古淥水，使我心和平。欲識漫流意，為聽疏泛聲。西窗竹陽下，竟日有餘清。”自己在這裏，能品飲到吳理真禪師在蒙頂上清峰甘露寺裏親自種植的仙茶——蒙山茶，仿佛自己就已經是神仙了。這個時候，有詩，有酒，有茶，還有琴，管他今生還能不能歸還。
白居易一生寫過七十多首茶詩。他對飲茶的喜好，也是早已名聲在外，不管他走到哪裏，都會有他的好朋友們不斷地給他寄來上好的名茶。僅在江州期間，先後就有忠州刺史李宣、常州刺史楊虞卿、工部侍郎楊慕巢等好友給他寄來過茶葉。每當收到他們寄來的茶葉，白居易就會睹物思人，不禁有些傷感起來：“不見楊慕巢，誰知其中味？”
白居易飲茶，十分講究，對茶葉、水、茶具和煎茶的火候等，都有很深刻的理解。“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄於愛茶人。”他烹茶，喜用山泉，但最愛的水是雪水。他說：“吟詠霜毛句，閑嚐雪水茶。”在他那裏，融雪煮茶，既有樂趣，又別具滋味。
在任江州司馬時，白居易閑暇無事，就開墾荒地，自己種植茶樹，其茶園就在香爐峰遺愛寺旁的茅屋後。在這裏，白居易吟詩、品茶，聽飛泉，看白蓮，把一個漂泊與流落的時光倒也過得悠遊自在。
到了長慶二年（公元822年），因“牛李黨爭”日烈，朝臣相互攻訐。白居易上疏論事，天子仍不為所動，於是，白居易再次求外任，來到杭州做刺史。西湖的香茗美景使他迷戀不已。這期間，他時常邀約朋友吟詩飲茶，尤其經常與靈隱寺的韜光禪師一道汲泉煮茶，笑談古今，並因此為後人留下一段佳話。一天，白居易以詩代信叫韜光禪師到城裏來，“命師相伴食，齋罷一甌茶。”然而，韜光禪師不肯前往，也以詩回應：“山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠……城市不堪飛錫去，恐妨鶯囀翠樓前。”白居易無奈，隻得到靈隱寺去找韜光禪師，於是在靈隱寺的烹茗井旁，陪禪師品飲。
當然，既然身為杭州刺史，白居易也不願意成天沉溺於茶酒之中。他先後修築西湖白堤，以利蓄水灌溉；又浚深李泌舊鑿六井，以便人民汲飲。因此受到杭州百姓的愛戴、感念。而杭州任期，也是他生活最閑適、愜意的時刻。由於公事不忙，遂能品嚐一甌茗，行讀一卷書，獨自享受品茗與讀書之樂，過著的也算是“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人”般的神仙日子。