8種食物提高抗病力
生活
1.柑橘。柑橘類水果內含的維它命C是增加體內製造對抗感染的白血球與抗體,也增加幹擾素,預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗炎的化學物質,它與維生素C一起有助提升免疫力。
2.蒜瓣。含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵的細菌、病毒。3.優酪乳。每天吃一碗含有“活的益生菌”的優酪乳,可以刺激免疫係統對抗疾病。最新的發現,在減少感冒或流感的功能上,僅次於注射疫苗。
4.杏仁果。含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裏獲取,一天吃到15~25克就夠了,吃太多(超過75克)反而會抑製免疫功能。
5.全穀類。穀子裏的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、紅薏仁等。
6.魚油。魚油含歐米茄-3脂肪酸,促進吞噬細胞以及增強白血球的活動力,可以殺滅細菌。每天吃1~3匙魚油就夠了。
7.綠色花椰菜。這是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與轂胱甘抗氧化劑。
8.胡蘿卜。類胡蘿卜素可增加天然“殺手”細胞,可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產生。