“主廚。”
林淩最終等候來的不是點菜單，而是慌慌忙忙的侍應生與一張苦瓜臉：“客人希望有一個可以負責的人為他們說明一下菜單的變換，我想找您可能比找戈登主廚……”
“你，我不在的時候負責廚房。”
林淩明白侍應生的意思，小戈登給他的菜單果然有問題。他點了學徒工中最優秀的那個學員的名代替自己看守廚房：“如果戈登主廚來了，告訴他我去為客人解釋菜單了，廚房裏有拿不定主意的事情就用對講機CALL我。”
“我？”那個學徒工顯然沒想到自己這麼快就有大展拳腳，或者說履險蹈危的機會。
機遇與危機是一對孿生兄弟。
“戈登主廚要負責統籌整個午間供餐服務，你總不能讓他為了一桌客人而耽誤整個中午的生意。再說，該做的我們都做了，不該做的我們也正在做，放輕鬆些，還有不要煮糊千層麵。”
林淩說完拿了一個對講機別在腰後，拍了拍苦瓜臉的侍應生道：“別垂頭喪氣，今天又不是世界末日。”
“是的，主廚。”侍應生轉身走出小廚房。
林淩跟著離開小廚房，看了眼忙碌的餐廳，轉身走上樓梯到達二樓，轉入拐角。
“你就是負責人？”一個穿著真絲襯衫、佩戴金絲眼鏡在包廂前攔住了林淩，“為什麼更改我們的菜單？”
“你們的菜單？”林淩猜測對方可能就是聶老的私人秘書或者私人助理，Banker的隨員，傳說中要見閻王前必須邁過的那個小鬼。他看著這個留著淡淡絡腮胡，鬢角、唇須和眉毛都經過精心修繕，身上一股防曬霜和花露水混合味道的娘炮，“我從沒有聽說過誰去餐廳吃飯是使用他們自帶的菜單，而不是餐廳的菜單。”
“我們有預約，預約的時候就訂了下今天的菜式。”娘炮嚴肅地說道。
“是嗎？”林淩皺了皺眉，轉身對侍應生說道，“你去拿下預約記錄。”
侍應生本想告訴林淩預約記錄不是人人有權可以查看，但他隨即想起戈登主廚吩咐過，這一桌的事情全都由林淩負責，於是點頭離開。
娘炮的唇邊泛出一絲冷笑。
林淩則回報以一個微笑，小戈登給他過目的那份菜單時並沒有說過這是客人的預約菜單，所以他才大刀闊斧的做出了修改，而老戈登和小戈登都知道聶老會在今天中午前來用餐，相信以他們的專業素質，是不會疏漏這些小事，也就是說，預約記錄內不會有他們的點餐記錄。
而所有的電話預約都有電話錄音。
發生這種事情的唯一可能，便是眼前的娘炮或者其他人預約者沒有和接聽電話的接線員交待清楚。當他們發現菜單有了變換時，便決定把過錯推卸給餐廳，反正他們確實是在電話中說過那些菜的名字，隻是沒有最終敲定而已。
從娘炮和包廂門的距離來看，他似乎是不想讓他與自己的談話讓裏麵的人聽到。
“主廚。”
大約過了5分鍾，侍應生抱著一台平板電腦急匆匆地跑上樓梯，他輕點手指，平板電腦中回放出了當天的電話錄音。
電話錄音的時間隻有1分半。
而侍應生離開了大約5分鍾，林淩猜測他在索要到權限後應該和餐廳經理聽過了一遍電話錄音，畢竟這種事說大不大，說小也不小，理應通知一聲餐廳經理。
戈登廚房的餐廳經理是一個對工作極端負責的好人，他沒有跟過來，意味著電話錄音沒問題。
“可以嗎？”林淩自信地問道。
“自然。”娘炮也很自信地回複道。
侍應生播放了電話錄音，揚聲器中頓時出現了電子接線員標準的問候：“您好，戈登廚房，有什麼需要幫助的嗎？”
“我要預定下周五的午餐。”走廊內響起了和娘炮有些差別，但大體差別不大的聲音。聽到這個聲音，他本人露出了一個自信的微笑。
“已轉人工服務。”揚聲器中傳出了一陣撥號音。
“您好，先生，戈登廚房，您是要預約下周五的午餐嗎？”然後，一個男人的聲音從中傳出，“請問尊姓大名。”
“我是聶老的助理。”娘炮的聲音說道，“下周五中午，聶老會來你們餐廳吃飯，老樣子，要二樓的包廂，我記得你們一般在周五供應舒芙蕾和法式煎餅，中午有嗎？”
“當然有先生，不過聶老對甜食……”那個聲音有些遲疑。
“那天除了我們外，聶老的外孫女也會來，這是為大小姐準備的。”娘炮繼續問道，“其他的也就和以前一樣對吧？”
“您的意思是指聶老最常吃的千層麵、蘑菇牛扒、酥皮洋蔥湯還有西班牙火腿？”接線的男人問道。
林淩聽到這又露出了一個笑容，戈登廚房為每個老客戶建立了完善的資料庫，記錄下他們最常點的菜式以備不時之需。
娘炮沒有回答接線員的問題，他隻是說道：“我們最遲1點到。”