“兼具波爾多的精神？”聶老搖晃著酒杯說道，“你有什麼好推薦的嗎？”
“秦氏酒莊97年產的戒黑比諾與西拉子混合酒，拿過國際獎，價格比較貴……”林淩想起了老戈登藏在辦公室的那兩瓶酒。
“不要和我說價格。”聶老搖了搖手指，擺出一副十足的Banker譜，“如果你認為可以，那就拿來吧。”
“是的，先生。”
林淩不去看對自己擠眉弄眼一副有話要說的侍應生，而是徑自看向那位白領麗人：“Madam？”
大約是很少被人用尊稱的關係，白領麗人一下子放緩了她的挑剔神色。
高媛媛發出聲意義不明的輕笑。
“我想和聶老一樣。”白領麗人柔聲道，“但我不喜歡太過油膩。”
“我們也可以烹飪威靈頓牛排，這次選用的Prime品質的肉眼牛排。”林淩不怎麼喜歡在一句話中加上一些外國話，但對付白領麗人這種顧客，在推薦中摻雜一些時髦的單詞更容易打動，或者說迷誘她們。
“我也要威靈頓牛排。”高媛媛提出了抗議。
“是的，小姐，威靈頓牛排2客。”林淩對侍應生吩咐完便往後退了幾步才直起身，他沒有詢問娘炮，因為沒有詢問的必要。
兩個侍應生推著一輛放有大冰盤的餐車進入包廂，冰盤上的熊本生蠔還冒著絲絲涼氣。
“祝各位好胃口。”
林淩退出包廂，接過侍應生手中的單子掃了一眼後對他說道：“告訴餐廳經理給戈登主廚辦公室裏的那兩瓶秦氏97標個價格，再去找大廚房找戈登主廚，告訴他酒的事情，並且要他準備好動手威靈頓牛排2客，一份半熟。”
本來就想和林淩說這件事的侍應生聞言鬆了一口氣，他快步跑下樓梯去通知林淩讓他通知的人。
林淩拉住經過他身邊的領班：“有沒有生日蠟燭。”
“蠟燭？”領班疑惑地看著林淩。
林淩看了眼身後的包廂，將他拉到角落裏吩咐道：“聶老的外孫女今天生日，Happy Birthday就行，再去找拉小提琴的那個家夥來。”
“可樂師今天休息。”領班還沒搞明白情況。
“那就打電話叫他來。”林淩雖然厭煩高媛媛，但個人的情感在生意麵前簡直無足掛齒，他隻想做好這單生意，讓來賓滿載而歸，“你也不想搞砸是吧？”
“我明白了。”領班看了眼林淩後離去，被年紀小的人喝來喚去總讓有些人覺得不舒服。
林淩則展開單子重複看了幾遍，高媛媛的特殊要求寫了一張單子之多，胃口和她的個性一樣難纏。他回到小廚房，展開手中的單子對等候已久的學徒工喊道：“四份海鮮焗意麵，一份用南瓜湯和藍紋奶酪代替鮮奶油起司。”
“藍紋奶酪？”負責意麵的學徒工糾結起眉頭。
“老外的臭冬瓜，現在祈禱那幫味精廚師是按照戈登主廚的步驟做得南瓜湯，隻有那個可以掩蓋那股脂肪臭。”林淩說著換了張單子，“兩客肉眼牛排，兩客威靈頓，一份要半熟，配菜龍蝦沙拉做焗烤龍蝦。”
“我去拿龍蝦。”配菜台的學徒工衝出小廚房。
“湯品有一個海鮮巧達湯，不要蛤蜊要扇貝，去個人到大廚房要鱈魚肉，這個湯在我回來之前準備好食材。”林淩說著將單子釘在傳菜板上，對所有學徒工說道，“不明白的就過來看單子，明白嗎？”
“是的，主廚。”學徒工們大聲回答道。
林淩微微頷首，他走到隔壁的休息室拿了錢包便往外走。
“林淩。”小戈登在他的身後叫住了他，“你去哪兒？”
“我去找老鴨湯。”
林淩可沒時間為高媛媛重新煮一鍋老鴨湯，他從後門離開，攔了輛出租車報出了記憶裏天文市老鴨湯最好的那家店地址，完全不知道待在包廂內的聶老和高媛媛，看見了他上車。
“媛媛，你猜他會去哪裏？”
聶老對一臉笑容的外孫女問道。
“我猜，大概去找老鴨湯了。”高媛媛轉過身用餐巾托起了熊本生蠔，看也沒看放在她麵前的那一排調味汁，往前伸出嘴巴將生蠔肉吸入嘴內，避免弄髒衣服。她用一個迅捷的動作吸食了殼內殘留的汁水，然後把空殼扔到銀質的餐盤中，看了眼被她動作迷倒的章楶，厭惡地皺了下眉。
“不不，笑，媛媛，我喜歡看你的笑容。”聶老對寶貝外孫女說道，“當你生氣的時候、不悅的時候、或者不知道該做什麼表情的時候，就用微笑來填補表情，微笑是一種強大的力量。”
高媛媛聞言露出了一個讓章楶頓生冷意的微笑。