然後吉格斯·魯尼在將淨鍋置火上，然後添水燒開，將雞片、蝦仁放入氽熟，吉格斯·魯尼用手撈出控淨水，海參、火腿放入氽透，再撈出控淨水，均放入大湯碗內，再將魚翅蓋在上麵。
最後吉格斯·魯尼將淨鍋再置火上，添清湯，放入精鹽、醬油、味精、料酒燒開，去掉浮沫，加蔥絲、香菜段，淋上香油，澆在魚翅碗內即成。
上一組的比賽，韋瑋歪打正著，幫助了幾位評判員治好了身上的一些暗疾，從而得到了全票通過晉級。吉格斯·魯尼這一次的戰術，也是如此。他並不相信那名Z國廚師可以將所有評判員身上的狀態調整好，隻要留有一絲絲的機會，吉格斯·魯尼一定不會錯過。
吉格斯·魯尼製作的質疑道魚翅三鮮湯，有著很好的治療功效。根據吉格斯·魯尼的選材，這一道菜，適合一些氣血不足、營養不良、體質虛弱之人，各種癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者食用。
恰好，在這裏，一些評判員已經年老體弱，身上大大小小都患了一些病，雖然剛才韋瑋的山龜燉王蛇治了一些暗疾，但是，許多病患都是好轉而已，遠遠沒有達到這一個程度。陳銳看穿了吉格斯·魯尼的想法，不過，陳銳並沒有選擇藥膳。
畢竟，如果陳銳也選擇了藥膳，兩道藥膳的效果疊加起來並不明顯，後麵品嚐的就會吃虧，因此，陳銳選擇按照原計劃製作七星魚丸湯。陳銳是在賭，同時也是相信自己的技藝。
這個時候，評判長丹尼爾·傑森“叮……叮……叮……”敲響了比賽結束的鍾聲，陳銳和吉格斯·魯尼也完成了最後一步裝盤擺盤。
兩道精致的湯料也被端上了評判員的餐桌，接下來，就是令人窒息的品嚐時間。陳銳和吉格斯·魯尼兩人都下了很大的賭注，沒有人能夠輸得起。
首先品嚐的是吉格斯·魯尼製作的魚翅三鮮湯，魚翅等食材的散發的鮮味，讓幾位評判員都留下了口水，場下也引起了躁動，這一股香味在陳銳看來，絕對算得上是世界上最頂級的廚師熬製的湯料了。
許多人看著年紀輕輕的吉格斯·魯尼，這名來自英吉利的廚師此時站在台上，有些三國周郎意氣風發的感覺。
吉格斯·魯尼一一給幾位評判員盛湯，湯勺攪動湯煲，一陣更濃鬱的香味散發出來，僅憑這個味道，就值得所有人給他投支持票。
工作人員將一碗碗湯端到了幾位評判員的麵前。丹尼爾·傑森深深吸了一口氣，閉上眼，享受著這一種人間美味。雞肉、魚翅、蝦仁的味道已是極其的新鮮，香菜的補充，又給了這一道湯別致的風味。
丹尼爾·傑森睜開眼，碗中的魚翅湯經過吉格斯·魯尼的精心布置，透明的魚翅，淡黃色的海鮮湯，白白的蝦仁，金黃色的雞肉，一片火腿，一些漂浮在湯表麵的香菜碎葉，都在引誘著看到它的人，也在告訴著所有人，它的不平凡。
如此精美的擺盤，丹尼爾·傑森拿起勺子，想喝一口鮮湯，卻又不忍心去破壞這一道湯的美，閉上眼，又聞了聞，再一次睜開。
丹尼爾·傑森這一次，將勺子放入碗中，輕輕攪動著碗裏的魚翅三鮮湯，碗中的香味，似乎又與湯煲中的有一絲絲的不同。丹尼爾·傑森細細感受著這稍稍淡了的香味。雖然香味變淡了，沒有那麼的香，那麼的濃鬱，但是，仿佛又更誘人了。
丹尼爾·傑森輕輕地舀起一小口，慢慢地擺正湯勺，直直的接近嘴，慢慢倒入口中。丹尼爾·傑森把湯含在了嘴裏，慢慢感受著這一股味道。
閉上眼，用舌頭去慢慢地感受，丹尼爾·傑森先感受到了魚翅，然後又有一股雞肉的味道襲來，還沒得細細品味，又感覺到了蝦仁的海鮮味道，而火腿的鹹味，又在最後襲來，香菜則刺激著味蕾。
丹尼爾·傑森感覺這一味道棒極了，慢慢地咽下，這一口湯又如涓涓細流，慢慢地從嘴裏流到了肚子裏，身體內一點點的變化丹尼爾·傑森都可以感受到，從嘴到肚子，溫熱的感受在寒冬裏讓丹尼爾·傑森感覺到了春天的溫暖。
先前還是分散的味道，在丹尼爾·傑森咽下喉嚨的那一刻，似乎又融合到了一起，一種更清鮮、濃鬱的鮮味在嘴裏停留，剛剛停留，似乎又稍縱即逝，還沒等丹尼爾·傑森細細品味，又消失在了嘴裏，沒有一絲絲的留戀，沒有一丁點的不舍。