老年人增進消化功能有新招
疾病防治
作者：沈濂
消化不良是老年人的常見病、多發病。此病患者可出現上腹部疼痛、胃脹、燒心、噯氣等症狀，而且常會因為胃脹而不願進食。首都醫科大學附屬北京中醫院消化中心主任張聲生教授說：“在來消化內科就診的老年患者中，約有50%的人患的是消化不良。老年人的消化功能較差，有時吃幾口飯就會覺得腹脹、發堵，甚至可出現胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。”那麼，老年人應如何增強消化功能呢？
1.先吃主食 北京朝陽醫院營養師宋新指出，米飯、麵條等主食是“天然的促消化藥”。這些食物均富含易被人體消化的碳水化合物，容易使人出現飽腹感，而且具有促進澱粉酶和胃酸分泌的作用。因此，老年人在進餐時若先吃主食，再吃配菜，可顯著地增強胃腸道的消化功能。此外，老年人若每天吃少量的粗糧，還可取得促進胃腸蠕動、排出體內多餘脂肪的效果。
2. 飯後彎腰3次 人們若在飯後適當地做一些彎腰的動作，可使胃部向前傾，讓食物更快地進入胃竇，從而促進胃的排空，加快食物被胃腸道消化吸收的速度。一般來說，老年人可在進餐後緩慢地彎腰3次，每次彎腰1分鍾。需要注意的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎等慢性消化道疾病的人應避免在飯後做彎腰的動作。
3. 飯後邊散步邊按揉腹部 俗話說，“飯後百步走，活到九十九。”老年人若能在飯後半個小時外出散步20～30分鍾，並一邊散步一邊按揉腹部，可取得促進胃腸道血液循環和胃液分泌，增強胃腸消化功能的作用。在揉按腹部時，應將五指並攏，用手掌以畫圈的方式按摩腹部（以肚臍為中心），可每走1步按摩腹部1圈，交替地沿順時針和逆時針的方向進行按摩，每次按摩15～20分鍾，以肚皮發紅或有熱感為宜。需要注意的是，老年人在按揉腹部時用力要適中，並應穿著棉質無扣的上衣，以免在按揉時產生大量的靜電。
4.多做可促進唾液分泌的運動 研究發現，很多老年人的消化功能之所以變弱，與其唾液分泌顯著減少有密切的關係。湖南中醫學院教授李文海解釋說，唾液中含有澱粉酶和一種可滋潤脾胃的重要物質，具有保護消化係統功能的作用。為了促進唾液的分泌，老年人可常做以下口腔運動：平心靜氣，閉口端坐，用舌頭頂住上頜，再將舌頭伸到上牙外，上下左右攪動數次。此法可刺激口腔神經，使口腔內產生大量的唾液。當唾液產生後，可鼓腮漱口，然後慢慢將唾液咽下。老年人可每日早晚各做此運動3～4次。
5.飯後聽聽音樂 古籍《壽世保元》中說：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”這句話的意思是說，人的消化係統喜歡優美的樂聲，在飯後聽音樂能夠促進食物的消化吸收。現代研究發現，人們若在飯後聽節奏舒緩、音色優美的音樂，可起到刺激中樞神經、調節呼吸係統、循環係統、消化係統和內分泌係統的功能、促進血液循環、胃腸蠕動和消化液分泌等作用。
6. 飯後喝杯酸奶 酸奶中含有豐富的乳糖酶和酵母菌等益生菌，具有增進食欲、保護胃腸道的黏膜組織、抑製和殺滅腸道內的腐敗菌、促進腸道內乳酸菌的生長繁殖等作用。因此，老年人在飯後喝1杯酸奶可顯著地改善胃腸道的消化吸收功能，防治消化不良等消化係統疾病。