世象
作者：杭東
隨著生活水平的不斷提高，人們對於飲用水越來越注重於健康與養生。在不少歐美國家，礦泉水風靡一時，還成了好友間時尚的饋贈禮品。當喝水成了一種新時尚，一種新的職業也應運而生，那就是品水師。杭州女孩洪紅娟，一個80後年輕女孩，憑著先天優勢和後天勤奮，在德國著名的飲用礦泉水ROSBACHER公司成為了一名優秀的品水師。洪紅娟做品水師這個新鮮而時尚職業的同時，不僅收獲了20萬歐元（約合人民幣180萬元）的年薪，更收獲了一個個美麗的體驗……
特殊工作，喝水品味
洪紅娟，1985年出生於浙江開化縣，高中時，隨父母移民德國法蘭克福，並考入法蘭克大學醫學專業。大學畢業後，洪紅娟來到一所學校做了名保健醫生。
2007年夏天的一個周末，洪紅娟和兩個好友去超市買東西，超市門口，一陣熱鬧的音樂聲吸引了她們，原來是德興飲用礦泉水公司正在做促銷活動。主持人在台上熱情的邀請大家參加活動，並指著台上的六杯水說：“誰能準確分辨出這六杯水的種類，就將免費飲用一年我們公司的優質礦泉水！”
洪紅娟決定試一試。從小到大，洪紅娟隻喜歡喝白開水。而因為長期喝水，她比其他人更熟悉水的味道和質地。
果然，洪紅娟又快又準地將六隻玻璃杯裏盛放的純淨水、蒸餾水、白開水、自來水、礦泉水、山泉水區分出來。一個中年男人走了過來，伸出手高興地對洪紅娟說：“我是德興飲用水集團的策劃部經理。我們公司每年都會舉行一次這樣的品水活動，雖然也有人回答正確，但是你是回答得最肯定也是最快的，可見，你非常了解水。”
那晚，洪紅娟興奮得徹夜未眠，不是因為得到了一年的免費飲用礦泉水，而是她越發肯定自己在品鑒水方麵確實有天賦，如果將自己的特長和職業結合起來，那該多好啊！
半個月後的一天，洪紅娟被網上的一則信息吸引住了：ROSBACHER飲用水集團現開辦品水師培訓班，授課期3個月，學費一萬歐元，獲得資格證的品水師，都可優先進入ROSBACHER集團試用。
品水師？洪紅娟第一次聽說還有這種職業，她認真瀏覽著網頁。所謂品水師，就是當礦泉水公司準備開發新產品時，品水師憑著對水的了解和敏感的味覺，鑒定此水能否大批量生產上市。
原來，德國人最常飲用的是礦泉水，目前受一些國家歡迎的純淨水，在德國很少有人飲用。在德國人看來，純淨水是一種高純度水，它把對人體有害和有用的物質全過濾掉了。長期飲用這種水，會破壞自身的酸堿度，讓免疫力下降。雖然礦泉水的價格比一般的水高出好幾倍，但礦泉水都是天然水，符合與自然融為一體的規律，對人體有好處。因此，在德國幾乎人人都飲用礦泉水，以水代酒也逐漸成為一種健康時尚。德國有句俗語叫“無水不成席”，在宴席上，一杯杯安全、健康的飲用水是必備的，而這些水的質量、好壞程度，是衡量宴席檔次的重要標準。這就對礦泉水的水質提出了嚴格的要求，品水師這種新興職業也就應運而生。一個優秀的品水師，不僅可以獲得高薪，更有一片光明的未來。
洪紅娟越看越興奮，她決定參加品水師培訓。
經曆了3個月的學習之後，洪紅娟順利通過了品水師資格考試。2008年3月，洪紅娟正式來到了ROSBACHER公司，成為一名試用品水師。
上班第一天，洪紅娟認識了ROSBACHER集團資深的高級品水師德布斯。德布斯拿出了三杯水，說：“這三杯水都是不同的品牌礦泉水，你能分辨出嗎？並且，你能告訴我現在市場上銷售的最好的礦泉水是哪種品牌的嗎？”
辨別品牌？洪紅娟不由得倒吸了一口氣，這是她第一次麵對這樣的難題。結果可想而知，洪紅娟回答錯了。德布斯笑著說：“品水師，絕不僅僅隻是悶在實驗室裏喝水，更需要用自己的才華和智慧，為人們傳播更健康的好水以及飲水方式。看來，要成為合格的品水師，洪紅娟還要付出艱辛的努力。