一位退伍老兵的“殺魚神器”
當代風采
作者：趙悅
“這個是第7代殺魚機，能處理2斤到8斤的魚，適合小飯館使用……”
“這邊，第八代殺魚機，能處理2兩到10斤的魚，高壓噴水去魚鱗……”
“這個是第九代殺魚機，才生產出來不久，立式送魚……”
一介紹起自己發明的機器，龍澤良總有說不完的話。
“不斷堅持，用智慧去挖掘，讓機械為人服務，人就輕鬆了噻……”回望自己的“發明之路”，龍澤良感慨良多。
敲魚刷
2012年3月，春節已經過去，菜市場依然熱鬧。
“跳？跳！看你娃還跳！”
“咚！”魚老板用敲魚刷朝白鰱頭上猛地一拍！
“老板，把魚整幹淨點哈，再給我片一下……”
璧山人大多喜歡吃魚，龍澤良更是愛好“這口兒”。
“好嘞！”魚老板低頭答應。
魚老板不僅賣魚，還為顧客殺魚、片魚。
殺魚很麻煩，要先把魚打昏，再用鐵刷刮鱗破肚。
“老板，快點兒呀！”排在後麵的人等得有些急了。
“咦……你這條魚勁兒還挺大，想不開嗦……”
“咚！”老板又拍了一刷子，血水橫飛。
龍澤良拍了拍前襟。
“哦……不好意思哈……”
“沒得啥子！”
魚老板手法嫻熟，一分鍾左右就能處理完一條魚。
老板片好魚，裝進塑料袋。
接過袋子，龍澤良看到魚老板手上滿是凍瘡，還有很多劃痕。
龍澤良看得一陣心痛，打了個寒顫。
拎著魚，龍澤良走出菜市場，但敲魚刷血淋淋的樣子卻在他腦中揮之不去。
“殺雞、殺鴨都有機器，殺魚怎麼就不能有呢？”萬事想探個究竟的龍澤良心裏有了“疙瘩”。
殺魚機
“做！”
龍澤良決定解開心中“疙瘩”。
1984年退伍的龍澤良，在老家喂了六年魚後，到一家農機廠做了工人。所以，他對魚了解很深，機械製造也比較在行。
“我想做個獨一無二的殺魚機！”
“你都做得出來，那專家博士都不值錢了！”家裏人質疑。
“那我就弄出來給你們看看。”龍澤良不服氣。
琢磨了半個月，龍澤良第一代殺魚機終於“亮相”了。
機器采用洗衣機滾筒運作原理，借鑒菜市場魚老板殺魚用的鐵釘刷，滾筒內部滿是“躺著的鐵釘刷”。
龍澤良叫來親朋參觀自己的傑作——五條魚被一股腦丟進滾筒。
“開電閘！”
機器轟隆隆運作了一分鍾。
“這大魚魚鱗刮得不幹淨啊……”
“肉都刮爛了，肯定會影響口感……”
龍澤良丟了麵子，一籌莫展。
“改！”
閉關三個月後，殺魚機的第五種構思終於實現——采取“漩渦彈簧”刮鱗，還同時具有了“破肚去腸”功能，外形上也從圓柱體變成了長方體。
這次，龍澤良比較謹慎，先拉兩台到菜市場供魚老板試用。
然而一個月後，問題接踵而至。
“龍師傅，你這個機器刮鱗效果不錯，但魚腸子去不幹淨……”
“對頭，魚腸子卷在那個裏麵，髒得很……”
龍澤良根據市場反饋，開始琢磨改進。
機器鑽頭工作時間一長，魚腸子就會纏到上麵，所以去不幹淨。
“橫著轉不行，那就讓它豎著轉！”龍澤良將去腸裝置改為帶扇翅的豎向滾動轉盤，同時設置高壓噴水裝置。
就這樣，去腸問題迎刃而解。
剖腹、刮鱗、去內髒、切分兩半，這一係列工序，三秒鍾就能高質量完成。