大廳裏，陳最找過一個服務員，認認真真點起來菜。
不過吃火鍋點菜什麼的需要認真嗎？很多人就是害怕點菜才去選擇吃火鍋。
“手切羊肉四盤，酸菜一盤，血腸一盤，豆皮一盤，凍豆腐一盤，青菜全拚，鮮蘑……”陳最如數家珍娓娓道來，服務員不停點頭。
“再來四個圍碟，拍黃瓜，多放蒜，糖拌西紅柿，少放糖，鹽爆花生米，熗拌幹豆腐，多放辣椒油。”
屋裏那三位都是海量，喝白酒的人喜歡酒後吃點涼菜殺口，陳最門清的很。
“先生來點什麼酒水？”服務員停筆，抬頭，賣力的宣傳自家的酒水，“我們的散酒都是從酒廠直接進的小燒，保你喝完不上頭，口感一流。”
“不用了，待會兒需要啤酒我會喊你。”陳最推開店門出去，找到陳旭東的車，從後備箱裏拎出兩瓶五糧液，大搖大擺的重新進屋。
服務員本來還想再做一次努力，可是一看到陳最手裏的五糧液酒瓶，就直翻白眼，自動偃旗息鼓。
尼瑪喝五糧液的主，我還是別費勁了。
中國美食博大精深，但要說熱情、奔放，團結，火鍋自認第二，哪個敢稱第一？
想想看，一鍋咕嘟嘟冒著泡的沸湯，一群眼花耳熱的兄弟，各種食材，外麵冰天雪地，屋內溫暖如春。有酒有肉有朋友，這才叫火鍋好吧？
所以說，什麼潮汕牛肉火鍋，川渝麻辣火鍋，京城涮肉雖然各有特色，但要講環境，講氣氛，還得是東北的酸菜銅火鍋。其他地方的老饕們還別不服氣，東北這嘎噠有雪呀！鋪天蓋地的白雪，紅紅的火炭，一鍋煮沸人間的湯，就問問，還有誰？
酸菜切得細細的，血腸是當天早上殺豬現灌的，新鮮的很，羊肉是草原小羔羊，手工切出來的，雖然比機器刨出來的厚，但是那個味道可絕對是不一樣。再加上金黃的豆皮，雪白的凍豆腐，綠色的青菜，整個一鍋五彩斑斕。
調料是那種老式麻醬，配上紅色的腐乳，綠色的韭菜花，再來幾瓣糖蒜，給個皇上都不換。
三個二兩透明玻璃杯，白酒散發著歲月的醇香，輕輕一晃，酒液悠悠，掛在杯壁緩緩下流。
“好酒！”三人不約而同讚了一聲。
“肉也好。”付洪海的碗裏足有十來片肥嫩鮮美的羊肉，他吃的滿嘴流油。
“菜點的也好。”祝江濤夾了一筷子熗拌幹豆腐，微辣的豆香味彌漫了整個口腔，正好中和了羊肉的油膩感。像他這個年紀，已經不敢多吃肉了。
“這個臭小子，就幹這個行。”陳旭東正在埋頭苦幹一大碗酸菜，濃濃的酸味簡直要讓他爽的飛起。
酒過三巡，菜過五味，三人吃的滿頭大汗，紛紛解開了襯衫的紐扣。
陳旭東從兜裏掏出煙，挨個發了一支，三人中場休息，吞雲吐霧。
陳最精神一振，知道幹貨來了。
小小的包廂，三杆大煙槍，再配上氤氳上升的水汽，屋裏很快就成了仙境。
陳旭東先開了口，“師父，老付，我也不瞞你們，馮家找到偵探所，拿了50萬，要我想辦法證明馮漢鵬的清白。”
包廂內靜了下來，祝江濤的手在摩挲著酒杯，慢慢轉著，付洪海低下頭，盯著鍋裏翻騰不休的水泡怔怔出神。
雖然他們是老相識，但是警隊是有紀律的，不能隨意向外人透露案情，尤其是這種殺人案。
陳最心裏焦急，但又不能表露出來，隻好不停的往火鍋裏了下肉下菜。