老外眼中的Top10中餐廳
B-Tops
作者：袁夢
鼎泰豐
特色菜： 小籠包
所在地： 台北、上海等
榜單總排名： 1
在入選的全部101家亞洲餐廳中，排名第一的就是以小籠包而聞名的鼎泰豐。網站編輯主任科爾曼·安德魯斯表示，他們也知道選中這家擁有國際連鎖店的餐廳為首或許會引起爭議。
從最初的“美國101家最佳餐廳”排行榜，發展到“全球101家最佳酒店餐廳”以及“歐洲101家最佳餐廳”，“每日一餐”第一次將美食觸角延伸至亞洲。網站召集了50餘位居住在亞洲、或是頻繁往返亞洲的專家，包括餐廳評論家、美食及生活方式作家、經驗豐富的博主，再加上網站編輯人員，所有評審人員觀察了202家餐廳，作出評估並投票選出最佳名單，入圍的餐廳不僅局限於酒店集團的附屬餐廳，還包括一些極具當地特色的美食地。
可喜的是，這排名第一的鼎泰豐，在上海也有7家分店，一個個精致玲瓏的小籠包在老外眼裏可是No.1，吃貨星人們，就近走一個吧！
2全鴨季
特色菜： 北京烤鴨
所在地： 北京
榜單總排名： 2
3紫雲軒
特色菜：新派創意菜
所在地： 北京
榜單總排名： 3
4米氏西餐廳
特色菜： 蛋白餅
所在地： 上海
榜單總排名： 12
5 Mr & Mrs Bund
特色菜： 鵝肝醬
所在地： 上海
榜單總排名： 26
6Jean Georges
特色菜：鵝肝
所在地： 上海
榜單總排名： 38
7Oyama Sushi
特色菜： 金槍魚壽司
所在地： 上海
榜單總排名： 52
8 Ultraviolet by Paul Pairet
特色菜： 實驗性創意菜
所在地： 上海
榜單總排名： 59
9Goga
特色菜： 煎鱈魚
所在地： 上海
榜單總排名： 61
10靜安餐廳
特色菜： 餐前麵包
所在地： 上海
榜單總排名： 85