第26章 李時珍與《本草綱目》 (3)(1 / 2)

再有就是一些冠心病患者,由於出汗、活動、夜尿增多、進水量過少等原因,可致血液濃縮、循環阻力增高、心肌供血不足,導致心絞痛。早晨由於生理性血壓升高、動脈內的斑塊易鬆動脫落、血小板活性增高等原因,容易誘發急性心肌梗死。若能於每晚睡前及晨間各飲一杯(250ml)溫開水,可使血黏度大大降低,流速加快,有效地預防和減少心絞痛及心肌梗死的發生。

缺血性腦梗塞所致的中風占急性腦血管病的半數以上,尤以老年人為多,且常發生於夜間。由於動脈粥樣硬化,管腔狹窄,夜間迷走神經功能亢進,血流減慢,血液變稠,極易發生缺血性腦梗塞,不常飲水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各飲一杯開水,便可降低血黏度,在很大程度上預防或減少缺血性中風。

喝水是最簡單的養生方式,但如果喝的水不健康,不僅起不到養生保健的作用,還會對身體造成危害。所以,我們一定要了解哪些水對身體有利,哪些水對身體有害。

1.水溫30℃以下最好

30℃以下的溫開水比較符合腸胃道的生理機能,不會過於刺激胃腸道,造成血管收縮或刺激蠕動。

2.早上鹽水好,晚上蜜水好

古語有朝朝鹽水、暮暮蜜糖的說法。按照中醫理論,鹹屬水歸腎經,如果早上喝一杯淡鹽水,可以保養一天的精神。到了傍晚的時候,再用溫開水(不超過60℃)衝一杯蜂蜜喝,這樣可以濡養脾胃,促進健康。

而對身體不利的水有:

1.生水。生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。

2.老化水。即死水,也就是長時間貯存不動的水。

3.千滾水。即在爐上沸騰了一夜或很長時間的水及電熱水器中反複煮沸的水。這種水燒了又燒,水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。

4.蒸鍋水。即蒸饅頭等的蒸鍋水,特別是經過多次反複使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。

此外,有些人喜歡把各種飲料和果汁當水喝,以為這樣也能補充水分,其實這種做法是非常錯誤的。飲料和果汁中的水是蒸餾水,蒸餾水喝多了對身體十分有害。因為蒸餾水中去掉了有助於人體健康的微量元素和益生菌,而且蒸餾水會溶解身體內的礦鹽,導致身體內礦鹽缺失,引發心血管病和骨骼疾病。另外,這些工業飲料中還含有大量的脫水因子,這些脫水因子進入身體後,會迅速帶走體內儲備的水。

最後需要強調的是日常飲水的問題,一個人,一天應該喝多少水呢?

一般說來,健康的人體每天消耗2~3升水,這些水必須及時補充,否則就會影響腸道消化和血液組成。因此,建議每天至少喝2升水,相當於8杯水。天熱的時候適量增加,喝4升水也不為過。而那些愛運動、服用維生素或正在接受治療的人,更應該多喝。

那麼這8杯水又該怎麼喝呢?

每天起床後,空腹先喝一杯水,過十幾分鍾後再去吃早飯,這是第一杯水。

在早上9、10點的時候再喝一杯水,在中飯前半小時再喝一杯水,有助於潤腸。這是早上3杯水的喝法。

下午時間段較長,可以在1點到2點喝一杯水,3點到4點喝一杯水,然後在飯前半小時再喝一杯水,這樣是6杯水。

晚上在7點到8點之間再喝一杯水,然後在睡前半小時再喝一杯水,這樣一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水,第二天眼睛有浮腫現象,這樣的人可以減去睡前的這杯水。

食色天香——《本草綱目》中的抗衰養顏妙方

在很多人眼裏,《本草綱目》隻是一部藥典而已,其實不然,《本草綱目》是藥物集錦、本草薈萃,更是抗衰養顏秘籍。以《雀之靈》聲名遠播的楊麗萍就為我們明確地指出了這一點。

楊麗萍,已步入知天命之年,但青春依舊。在2007年12月8日播出的《魯豫有約》中,當同樣青春美麗的主持人魯豫問及其養顏的秘訣時,楊麗萍笑著說:“我經常看《本草綱目》,吃什麼養發,吃什麼養顏,裏麵什麼都有,它可是我們國家非常寶貴的一筆財富。”

很多人,尤其是女性朋友,希望遠離衰老,永葆青春容顏,所以經常去美容院,用高級護膚品。其實,隻要多吃養顏美容的食物,平時注意和花花草草“親密接觸”,照樣能讓肌膚光彩照人,其效果不亞於其他方法。不信,就試試李時珍在《本草綱目》中為我們提供的這些良方:

1.臉色枯黃,貧血者可吃驢肉、黃鱔

《本草綱目》中記載,驢肉可“補血益氣,治遠年勞損;煮汁空心飲,療痔引蟲”,黃鱔“補中益血,補虛損;(治)婦人產後惡露淋瀝,血氣不調”。