第十五章口碑
“這飯菜的味道不錯，味道不比西隆飯店差多少，比廠裏食堂可好多了，以後廠裏的小夥子小姑娘可有福了。“
“特別是你看他們的衛生，就做的特別好，剛剛我看了店子外麵承重柱上掛著質量和衛生標準、服務標準、投訴通道啥的，感覺這不像是一家低檔餐館，倒像那些電視裏麵的外資企業，一切都講標準。”
“你看他們的服務員，每人帶著牌子，有工號和姓名，一目了然，聽說這老板是省城和羊城開大公司和外商合作的，果然是胸有丘壑啊！“一位中山裝中年人對圍著桌子坐著的幾位同事道。
“嗯！明麵上是做的不錯了，我剛剛看了他們的衛生標準，上麵說了廚房是開放式，誰都可以不影響工作的請況下去參觀，這就很不容易了，應該不算是單純的麵子功夫，那標準上麵有灶台、案板、洗菜、碗筷、菜品台等等分明別類的要求，縱向還有日期，顯然應該每天有人檢查的內容，就看執行的怎麼樣了。“一位四個兜的幹部道。
他的話剛剛說完，他對麵的30歲戴眼鏡，看起來有點知識分子架勢的人道：“老丁，你這可說道點子上了，你就是廠辦的，我感覺這套方法你學習學習，改進一下用在廠子的生產線上，還怕這次的複合肥生產線搶不過市裏的化肥廠？……”
卻是氮肥廠的幹部們聚餐，正覺得縣城裏的小店都一個個烏漆嘛黑，還有蒼蠅飛舞，而唯一稱得上飯店的西隆飯店，價格太貴，正碰上真好吃快餐開業，適時就來嚐嚐鮮。
陳谘轉了好幾圈，大多是很好的評價，這也和大家的貪新鮮一樣，陳谘自然知道真正有價值的建議或者投訴，至少要等到十天半月後。
當然也有抱怨人太多的，這個就沒法了，估計維持的熱度也不會超過三天，七天後可能才能夠獲得日常的經營數據。
11點45分，一中下課後，又迎來一大波，這幾年還沒興起封閉式管理，而一中的高中生是全寄宿，目前國家還沒五天製，還是六天製的，初中生也有一大半不是縣城附近的，所以他們是最大的一股消費力量。
一直等到中午一點半往後，才算基本消停。
下午是從五點就開始了，但是下午的客人沒有這麼集中，特別是下班的職工們，把這裏當做最好的宵夜場地了，陳俊才適時的調整采買了一番，也就推出了宵夜模式。
現在還沒有後來滿大街的小龍蝦，大排檔的，所以幹淨、明亮、現代氣息的真好吃餐廳完敗大街小巷的小飯館。
一直營業到晚上九點半，東西實在是沒有了，才結束了一天的開門紅。
陳谘下午看到本來是主營快餐的，變成了後世的大排檔，不由很是苦笑，實在是沒料到變成了這樣綜合的餐飲店，搞得四不像一樣，那就適應環境吧！上午和下午主營快餐，下午變成酒店一樣的點餐模式主營宵夜。
陳谘和匡革新交代了一聲，讓其研究小龍蝦各種口味和砂鍋粥之類的粥品，適應宵夜的需求。
大門關上，所有的職員摘下口罩，一個個累得都不想動了，實在是下午到晚上連軸轉了差不多四五個小時，下午的飯還是大家輪流抽空吃的。
但所有的人都臉蛋潮紅，生意超乎預料的好，說明大家的飯碗穩當當的，這裏麵除了匡革新比較有底氣外，包括表姐都是為生活和飯碗的困境中走出來的，所以尤其珍惜。
匡革新剛剛留了足夠大家吃的食物，這會兒回了下鍋，大家圍坐在一起總結。
“今天大家都辛苦了！明天把班調一下，具體安排匡店長和陳經理安排吧！廖衛紅你把今天的營業收入和大家通報一下！大家不用太正式，我們以後每天下班後都會有個十幾分鍾的總結，發現和改進工作中的優點和錯誤，但是屬於輕鬆的碰頭會議，可以吃東西。”陳谘首先發言。
表姐這個剛剛畢業的小女生，還有點不適應工作環境，聞言臉紅紅的，發出蚊子一樣的聲音，一會兒發現大家沒笑她，才聲音大起來，還是帶著緊張的斷續。
“今天共賣出個人套餐600多套共658元，多人套餐100零幾套共397元，宵夜收入39桌共273元，合計1328元。“
“哦！哦！”大家立刻歡呼鼓掌起來。
這群人基本上都還沒見過大錢，除了拿工資的，一個月賺個幾十塊百來塊就是大收入了，這會兒聽到一天就收入1328元，頓時就興奮起來，那不是8天就可以成為一個萬元戶，怎麼就沒發現錢這麼容易賺呢？想起來這麼牛逼的賺錢裏麵可是有我的一份功勞和付出，立時覺得一股自豪感油然而生，感覺疲勞都飛走了一樣。