序：女人的美麗是吃出來的
美麗是一個被施了魔法的詞彙，像超強的魔力蠱惑得人人躁動不安。而“人皆有之”的愛美之心，在女人身上體現得如此淋漓盡致。在追尋美麗、展示美麗的過程中，大多數女人簡直不計成本、不惜代價，買昂貴化妝品，還絕了食、革了命，甚至上了手術台。再多的銀兩她們也無所謂，再多的痛她們情願去背。
可是這樣做的結果如何呢?我們看到的情形是這樣的：化妝品粉飾的臉美得並不自然，卸妝之後的本色更是讓人不敢恭維；減肥的MM變得暗淡瘦弱；至於美容手術，看看此起彼伏的該類官司就知道其毀容的概率有多大。
單單是一陣風也就罷了，單單是花了錢倒也罷了，單單是受了皮肉之苦也罷了，悲哀的是有些美女還適得其反，一不小心，搖身一變成了“黴女”。麵對著鏡中失落的容顏，回望來路，聯想到廣告裏琳琅滿目的化妝品，市場上林林種種的美容指南，網絡上鋪天蓋地的美容帖子，美女在“河東獅吼”——美容美體，別說我的眼淚你無所謂。
愛美無罪，但女人的身體不能因為愛美而遭罪。因此，越來越多的聰明女性開始尋求一種低價高效、安全持久的美麗之道，那就是——靠科學的飲食保持自己的青春、再造自己的靚麗。
“美麗是吃出來的”，在美容經濟的熱度持續飆升的今日，這樣的美容經成了在幼兒園都能聽到的聲音。為了美態，一日三餐，到底吃還是不吃?到底該怎樣吃?這是個問題。然而，“一百句漂亮空洞的話抵不過一件實實在在有益的事情。”越來越多的現實讓我們清醒，很多東西不過是浮華。沒有人能拒絕衰老，在光陰麵前，我們所能做到的隻能是——該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺，唯其如此，才能讓皺紋來得更晚一些。
因此，我們立足細節，依循科學，保證健康，追求美貌。我們提供給你的絕不是華而不實的圖片，也不是空洞無物的文字，而是老老實實的忠告。科學的，健康的，美麗的，優雅的，時尚的，不是嗎?
如果你是一個聰明的飲食者，就應該懂得如何去選擇食物、均衡營養，從食物中吃出健康長壽、吃出苗條美麗。沒有醜女人，隻有懶女人。但是懶女人也渴望美麗的啊。怎麼辦呢?那就試試“吃”出漂亮吧。以內養外，這也是美容的最高境界。
世界是公平的，如果你不懂由內養外的道理，如果你不懂得如何通過飲食來保養自己，時間會很快在你臉上留下痕跡。請記住：你現在怎麼對自己的臉蛋和身體，它以後就怎麼加倍報答你。
所以，與其在喧鬧的街市奔波勞碌，不如讓心坦然地回歸廚房，在那裏優雅地慢慢老去。
記住：廚房才是我們的美麗主戰場!
營養價值篇：