6．蜂蜜50克，麻油25克。先將麻油倒入蜂蜜中拌勻，接著邊攪拌邊加入溫開水，將其稀釋成均勻的液體後即可服用。適用於腸燥便秘、大便幹結者。
7．將韭菜籽炒出香味，研末，每次用開水衝服3克，一日三次，適用於老年人腸麻痹無力的便秘。
8．核桃仁、芝麻、蜂蜜各50克。先將核桃仁打碎與芝麻一起炒熟，然後調入蜂蜜，拌勻後食用，每日二次，每次二匙。適用於老年人氣血不足引起的便秘、頭暈。
9．紫蘇子12克、麻仁12克、粳米100克。將蘇子、麻仁搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，同粳米煮為稀粥食用。本方能潤腸通便。適用於老人、產婦、病後及體弱等大便不通，燥結難解者。
10．無花果30克、大米50克。先用大米熬粥，至粥沸後放入無花果，食用時加適量蜂蜜即可。此方中無花果能清腸潤燥，善療痔瘡，蜂蜜亦有良好的滋補潤腸功效，適用於老人便秘而兼痔瘡者。
便秘患者除少數患有腸道或其他器質性病變引起外，多數是習慣性的。在多種原因中，飲食因素是相當重要的一項。根據現代科學研究證明，飲食中的纖維素能使糞便量增加，成為腸道運動的有效刺激物，又可保留水分，而免致糞便過分幹燥。所以戒除偏食的不良習慣，多攝取一些含纖維素的食品，對便秘患者有一定意義。
另需注意的是，一旦有便意之後，最好及時排便，不要因工作緊張、廁所條件所限而忽視，否則時間一長也容易導致便秘。當然，長期便秘者，還須去醫院檢查，明確病因，以便及時治療。
美容專家提醒你
患者平時應多喝茶水，常吃潤腸通便的油脂類食物和促進腸胃蠕動的纖維類食物，如麻油、豬油、花生、芝麻、核桃、蜂蜜、白菜、蘿卜、芹菜、菠菜、芥菜、竹筍、番茄、土豆、紅薯、豬肉、豬腸、豬肚等。還應多食新鮮瓜果，如香蕉、生梨、蘋果、廣柑、柿子、桃子、枇杷、西瓜、黃瓜、無花果等，其中以常食蜂蜜水及其配製品，效果最佳。
附篇 美容食譜
1.海帶果菜汁
製法：海帶在溫開水內浸泡一夜，第二天早晨取出海帶，留汁待用。蘋果去皮、去核，與洗淨的油菜、香菜一起，置入電動榨汁器內榨汁。上述兩種汁液混合後，滴入擠出的檸檬汁。
說明：海帶，除在植物中被譽為“碘庫”外，它的蛋白質、維生素C、維生素A及B族的含量都很高。因此，這種帶有海帶的果菜汁具有很好的美容作用。
2.美顏雞蛋湯
製法：腐竹皮洗淨泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾後，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鍾，再加入雞蛋攪勻即可食用。
說明：腐竹皮是豆漿凝結的上層皮，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B1、B2等。維生素B1、B2幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質等新陳代謝，養顏美膚，同時還保護視力，使食欲、消化正常，維持心髒與神經係統的運作。紅棗，滋陰補血健脾，對身體有鎮靜作用，並可治療失眠及暈眩。雞蛋則更是不可缺少的營養物質。
3.黑豆雞爪湯
製法：將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鍾，備用；雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
說明：黑豆即黑大豆，含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，並含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等，其味甘，性平，有補腎滋陰、補血明日之功效，有活血、利水、祛風解毒的作用，以及活血澤膚等功效。雞肉營養豐富，其性溫、味甘，有溫中益氣，填精補髓，活血調經作用。此湯有祛斑增白功效，適用於顏麵起黑斑者。
4.追風粥
製法：將茄子、何首烏洗淨，茄子去蒂切塊或片。將茄子、何首烏放入鍋中，加清水適量煎煮，待茄子爛熱後，加入黑豆皮、綠豆粉，充分攪拌成糊即成。
功效：白茄子與紫茄子作用相近。何首烏味苦、性微溫，有補腎益精、烏黑須發、光澤皮膚的作用。綠豆粉味甘，性寒，有清熱解毒、消腫之功效。黑豆味甘，性溫，滋腎補陰，補血明目，除濕利水。此糊粥有補腎潤膚祛斑作用。
5.黃燜鴿塊
製法：將鴿子肉洗淨，剁成3.5厘米見方的塊。將鍋洗淨，上火燒幹，注入花生油，用旺火燒至七、八成熱時，將鴿子肉塊放入炸一下，用勺撈出。鍋內留底油，投入蔥段，炸出香味，加入麵醬炒散，然後舀入2勺清水，再將炸過的鴿肉塊倒入，加入精鹽、味精，用旺火燒沸，再改用小火燜製，待肉塊己爛，撈出放盤內。鍋內餘湯澄清後，調味，用水澱粉勾成溜芡，淋入香油，均勻地澆在盤內鴿塊上即成。
說明：鴿肉含蛋白質22.14％，還含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及部分氨基酸等。有補肝腎，健脾胃，益氣血，祛風去毒等作用。可治療久病體弱，營養不良，惡瘡疥癬等症。《食療本草》認為鴿肉有“調精益氣”的補益之效，有“治解諸毒、治惡疥瘡癬”之功。人的麵部所以粗糙或生瘡斑等，其原因在於內部機理失調，而聚不同程度之毒素於表，久之，便生發瘡斑之類。鴿肉營養豐富，且有調理內部機理之功，補充皮膚營養，有益美容。
6.蜜四果
製法：將山楂、板栗、紅棗、白果分別洗淨；山楂入鍋內煮熟，取出剝皮去核；板栗用刀在頂部剁成十字口破殼，放開水中煮2分鍾取出，剝去外殼；白果用刀拍破去外殼，放開水中加食堿，用細刷刷去皮，再放開水鍋中煮3分鍾，撈出放清水中漂洗，反複漂洗三、四次，瀝幹水分；紅棗洗淨，去核；將板栗、白果放籠屜中蒸熟取出，晾幹水分。淨鍋中加入少許香油，燒至三、四成熱時，放入白糖炒至淺紅色，投入2勺白開水，隨即放入蜂蜜、山楂、板栗、紅棗、白果，用旺火燒沸後改用小火，慢慢靠至糖汁濃稠時撒上蜜桂花，淋入香油拌勻即成。
說明：此菜所用四果，皆為佳品。山楂開胃醒脾，破淤散結；板栗補腎益氣，厚腸耐饑，素有“腎果”之稱；白果消毒、殺蟲、滌垢，還保護皮膚，除麵部暗皰、皺皴；大棗安中養脾，通養血，為長壽駐春之品。此四物相配製肴，更有香油、蜂蜜等滋潤養膚之功，可謂養額美容之集大成。青年女性麵部青春痘者食之更宜。
7.牛奶燉花生
製法：將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖同煮，花生米爛熟時就成。
8.胡蘿卜炒鱔絲
製法：鱔魚洗淨，切成細絲。胡蘿卜去根，洗淨，切絲。鍋上火，放入植物油燒熱，倒入鱔魚絲、胡蘿卜絲翻炒，加入精鹽、醬油、醋炒勻炒熟，出鍋裝盤即成。
說明：胡蘿卜富含胡蘿卜素，還含有鐵、鈣、磷、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C等，對眼睛有保護作用，可防治夜盲症、幹眼病。鱔魚除含蛋白質、脂肪、維生素A、鐵、磷外，還含有豐富的維生素B1，對眼睛有養護作用，有助於維持正常視力，預防眼病。常食此菜對眼睛保健有很好的作用。
9.紅棗酥肉
製法：將鮮豬肉洗淨，切成滾刀塊，加精鹽、味精、雞蛋黃、水澱粉、麵粉醃一會，抓勻；甘草、小麥加水煮後取汁約1000克；紅棗浸泡後用水洗淨。鍋內注入花生油，用中火燒至六、七成熱時，散放入掛勻糊的肉塊，炸至斷生時撈出放湯碗內，再注入甘草、小麥汁水，加紅棗、精鹽、味精、料酒，放籠屜內用旺火蒸約90分鍾即成。
說明：《隨息居飲食譜》說：“豬肉，甘鹹平。補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚。”大棗也是中國醫學理論肯定的益壽駐顏良藥。此菜豬肉、紅棗相配製肴，功擅補虛強壯，更兼潤膚養顏之功，是不可多得的美容之品。常食的女性，定會容顏煥發，皮膚細膩，光澤奪人。
10.冰糖銀耳
製法：將銀耳用溫水泡發，取出後去掉耳根，洗淨，大塊撕開，放入碗內，上蒸籠蒸約10分鍾取出。將鍋洗淨，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化後，放入紅櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗中即成。
說明：銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神，美容嫩膚、延年壽之功效。櫻桃含糖類、蛋白質、維生素C、胡蘿卜素等營養成分。其味甘，性溫，有益氣調中之功效。此菜除以上功效外，常食還可去除臉上雀斑、黃褐斑的作用。