"張明亮" 全部作品：

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  禽蛋飄香

   張明亮  0 萬字  2019-01-29

  “原味小廚”係例叢書從健康飲食角度出發，選取了百餘種家庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五穀豐登》五本圖書。每本圖書分別向讀者推薦了近500款家庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中。

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  百味家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-06

  《百味家常菜》介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、製作簡便、營養合理，而且圖文精美。對於一些重點...

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  秘製涼菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  《秘製涼菜》按照食材分為蔬菜果園、禽蛋之家、畜肉廚房、水產世界、豆腐製品、食用菌藻，共介紹43...

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  黃金搭檔家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-13

  本書以簡明扼要的文字說明，不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導視，按文字操作，快速掌握菜肴製作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。全書共分6個部分，內容包括：飲食營養，蔬菜食用菌，畜肉類，禽蛋豆製品，水產品，主食類。

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  傳統家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  張這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統家常菜》，按照季節和營養不同而成的《四季家常菜》...

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  花樣麵點

   張明亮  0 萬字  2019-03-02

  本書以簡明扼要的文字說明，不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導視，按說明操作，快速掌握菜肴製作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。

  特別說明

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  戀人家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統家常菜》，按照季節和營養不同而成的《四季家常菜》，...

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  巧婦家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統家常菜》，按照季節和營養不同而成的《四季家常菜》，...

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  省時家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統家常菜》，按照季節和營養不同而成的《四季家常菜》，...

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  超人氣家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-02-02

  本書著重從健康和家常兩方麵入手。突出菜肴的實用性和普及化，以滿足不同地域美食愛好者的飲食需求。以市場為風向標，其選用的原料取材方便，製作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。

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  美味湯粥、健康飲品

   張明亮  7 萬字  5個月前

  健康是人們一生都在追求的目標，但每一天都麵臨著汙染的空氣、巨大的工作壓力、無情的歲月摧殘，人們的身體正不可逆轉的步入衰老。要想做一個健康的人，就應馬上改掉不良的嗜好，從身邊的天然食物入手，讓身體攝取充足的營養素。 《經典家常菜：美味湯粥 健康飲品》提供了多種營養食材，向您提供了一個健康飲食的平台，運用營養美味的水果、蔬菜、茶葉、畜肉、豆製品等原料，經過合理搭配，內容分為“清淡菜湯”、“鮮濃肉湯”

  健康飲品

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  餡

   張明亮  0 萬字  2019-02-07

  餡,2,381170417,《餡》是國內第一本原創餡料圖書，全書首先為讀者介紹了自製家常餡料的各種基礎常識，如家常餡料常用原料、家常餡料必知麵團、家常餡料實例等。然後我們按照家常餡料的原料加以分類，詳細介紹了近150種常用餡料。本書非常全麵、實用的家常餡料烹飪大全，其順應時代，麵向大眾，並且不斷創新。相信通過本書，您一定能夠製作出滿足全家人口味的家常餡料，並從中享受到家庭烹調的樂趣。,

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  米麵的誘惑

   張明亮  0 萬字  2019-02-14

  本套叢書著重從健康和家常兩方麵入手。家常，顧名思義就是從家庭的日常飲食入手，突出菜肴的實用性和普及化，以滿足不同地域美食愛好者的飲食需求。本套叢書麵向普通家庭，以市場為風向標，其選用的原料取材方便，製作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。

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  早餐365

   張明亮  13 萬字  6個月前

  由張明亮主編的這本《早餐365》著重從健康和家常兩方麵入手，麵向普通家庭，以市場為“風向標”，其選用的原料取材方便，製作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。本書用精準簡捷的文字和精美的圖片，為您解讀健康和飲食方麵的疑惑，使您茅塞頓開，輕鬆達到健康和營養的目的。

  巧克力咖啡

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  四季家常菜

   張明亮  0 萬字  2019-01-31

  “原味小廚”係例叢書從健康飲食角度出發，選取了百餘種家庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五穀豐登》五本圖書。每本圖書分別向讀者推薦了近500款家庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中。

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  金典家庭菜譜

   張明亮  17 萬字  2019-01-29

  金典家庭菜譜,2,384382009,科學地攝取營養是需要從合理的飲食中獲得，衛生、營養、健康的菜品源於每個家庭的廚房和細心的烹調，讓我們學會用自己精心烹製的家常菜來保證全家人的健康。本書在彙集眾多飲食搭配、烹調技法的前提下，還有容量大、內容全等特點，在菜品選取上依據原料易購、操作簡便、營養合理的三大原則，每道菜肴都配以製作步驟，使讀者能夠更好地抓住重點，快速掌握精髓，在家中烹調出色、香、味、形

  正文 第二十二章 健腦益智水產篇三

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  年年有魚

   張明亮  0 萬字  2019-01-28

  “原味小廚”係例叢書從健康飲食角度出發，選取了百餘種家庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五穀豐登》五本圖書。每本圖書分別向讀者推薦了近500款家庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中，是現在快節奏生活中人們的采購指南、烹飪指南和健康指南。本書為《年年有魚》，由張明亮編著。

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  特色小炒

   張明亮  0 萬字  2019-01-29

  本套叢書著重從健康和家常兩方麵入手。家常，顧名思義就是從家庭的日常飲食入手，突出菜肴的實用性和普及化，以滿足不同地域美食愛好者的飲食需求。本套叢書麵向普通家庭，以市場為風向標，其選用的原料取材方便，製作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。

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  金典家庭菜譜（精）

   張明亮  17 萬字  2019-02-14

  《金典家庭菜譜》是麵向普通家庭，在內容選取上依據原料易購，操作簡便，營養合理的三大原則，向讀者推薦了700餘款家庭實用菜例。書中每款菜例不僅配以 精美的成品圖片，還對一些操作相對繁瑣的菜肴加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點，快速掌握精髓，在家中烹調出色、香、味、形俱佳且營養健康的家常菜。

  第七章 健腦益智水產篇（三）

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  晉劇百年史話

   張明亮  22 萬字  2019-02-13

  歲月荏苒，光陰似箭。

  正文 第38章 民國時期(16)