1.女士晚禮服及搭配
晚禮服是20：00以後穿用的正式禮服，是女士禮服中最高檔次、最具特色、充分展示個性的禮服樣式，又稱夜禮服、晚宴服、舞會服。常與披肩、外套、鬥篷之類的衣服相配，與華美的裝飾手套等共同構成整體裝束效果。
傳統晚禮服強調女性窈窕的腰肢，誇張臀部以下裙子的重量感，肩、胸、臂的充分展露，為華麗的首飾留下表現空間。如低領口設計，以裝飾感強的設計來突出高貴優雅，有重點地采用鑲嵌、刺繡，領部細褶，華麗花邊、蝴蝶結、玫瑰花作裝飾，給人以華貴的服飾印象。
傳統晚禮服以夜晚交際為目的，為迎合夜晚奢華、熱烈的氣氛，選材多是絲光、閃光緞等一些華麗、高貴的材料。
禮服需要首飾的點綴，由於晚禮服較為裸露的特點，配飾成為著裝中不可分割的部分，利用配飾的質感和造型形成互補互襯的整體效果。晚禮服的配飾有披肩、手袋、首飾等，其中首飾是最常用和最出效果的配飾。飾品可選擇珍珠、藍寶石、祖母綠、鑽石等高品質的材料，也可選擇人造寶石。
鞋多配高跟細襻的涼鞋或修飾性強、與禮服相宜的高跟鞋，如果腳趾外露，就得與麵部、手部的化妝同步加以修飾。
手包大多精巧雅致，多選用漆皮、軟革、絲絨、金銀絲混紡材料，用鑲嵌、繡、編等工藝結合製作而成，華麗、浪漫、精巧、雅觀是晚禮服用包的共同特點。
2.女士小禮服
小禮服是傍晚時分穿用的禮服，介於午服與晚禮服之間。比起豪華氣派的晚禮服，這種服裝更注重場合、氣氛，相對的簡化一些。
在款式上，小禮服的裙長一般在膝蓋上下，隨流行而定，既可以是一件式連衣裙，也可以是兩件式、三件式服裝。
麵料大多選擇天然的真絲綢、錦緞、合成纖維及一些新的高科技材料，素色、有底紋、小型花紋麵料也常常被采用。
當然，漂亮大方的小禮服也需要搭配首飾作為點綴，一般會選擇珍珠項鏈、耳釘或垂吊式耳環，三串以上為較正式場合使用。由於小禮服比較優雅含蓄，沒有大禮服那麼張揚和誇張，因此首飾的選擇也應與禮服本身所具有的氣質相匹配。
3.男士禮服
西裝與禮服都源於西方國家，對我們而言都是舶來品，對於很多東方人而言，有時會將這兩種服裝混淆，其實，他們是不同的。相對而言，禮服會更正式、更講究細節及配飾。西方男性出席正式宴會時，會被規定必須穿著禮服。西裝適合出席一般的商務會議或者宴請。
因此，婚宴或是結婚儀式上，穿著正式的禮服可說是種公認的禮儀。男士的晚間小禮服一般為塔士多禮服，經典的搭配是：黑領結、低開口黑色馬甲（英式）或黑色飾帶（美式）、企領或翼領白色襯衫、單側章塔士多禮褲、黑色漆皮鞋。與“白領結”相同，以上這樣的搭配就是“Black-Tie/黑領結”，塔士多禮服穿戴標準。
若出席高規格的晚宴等晚間正式場合，通常情況下在邀請函上您能夠看到“White-Tie/白領結”或者“Black-Tie/黑領結”的字樣，這也就是參與本次活動的著裝等級要求。一身得體的禮服能讓您成為當晚的最優雅男士，而奇裝異服則可能被人在背後嗤之以鼻。
案例
張斌和新婚妻子的蜜月之行定在浪漫法國，他們為了減輕負重帶的多是簡便的休閑服飾，遊覽到當地小鎮時，臨時聽到當地人熱情地推薦一家很棒的高檔餐廳，張斌就想帶妻子去那一家餐廳用餐。張斌事先打電話定位，同時告訴對方，他們是觀光客，所以沒有帶正式的衣服，但是穿的休閑服裝都是幹淨整潔的，問他們是否可以前去就餐。餐廳人員建議他們臨時租借衣服前去。
無奈張斌和妻子租借了一套西裝和裙子前去就餐。進門後發現餐廳裝潢典雅安靜、氣氛舒適。而且從接待、酒侍到服務員都是清一色的男生。都穿黑色筆挺的西裝，打領結或領帶，帥氣英俊。周圍的用餐客人也是穿暗色的西裝，女士穿連身的洋裝、莊重的套裝或漂亮的裙子，加上各種亮晶晶的首飾，處處表現出了餐廳與客人的水準。張斌和妻子很慶幸他們沒有穿著突兀的休閑裝前來，盡管租來的衣服略不合身，但還是符合餐廳典雅的氣氛的。
很多時候，在餐廳中我們在品味食物的同時，也在悠閑地品味自己。
三、符合氣氛
用餐前，應根據用餐的主題選擇合適的穿著，不是越隆重就顯得越有修養和品位，要知道適合才是最好的。
用餐穿著應端莊典雅，符合餐廳環境和用餐氣氛，女士的妝容最好清爽淡雅，香水也盡量選擇淡香型，男士應該確保清爽整潔，要知道整潔是一個人地位的標識，因為整潔是需要時間和金錢的。