他那龐大的身軀一走動,便有種移動的塔山的既視感。
“這家夥,剛才做菜的時候,動靜可是大的很,不知道他能做出什麼美味來。”
“肯定是跟海鮮有關的吧,剛才他可是使用了魷魚這種食材。”
“噓,他馬上就要揭蓋子了。”
現場的觀眾席上傳出一陣熱鬧的議論聲。
徐鴻飛站在評委席台,嘴角帶著輕笑,貌似很享受這種登台的感覺,身上的氣勢不禁又增強了許多。
隨後他的目光落在了銀盤之上,單手按了上去。
“來吧,今天讓你們開一下眼界,品嚐一下我的這道——屠龍宴。”
隨著蓋子猛然揭開,頓時現場驚呼一片。
隻見在銀盤之上,鬱鬱蔥蔥的點綴之中,一頭點綴成金黃色的龍頭安靜的躺在其中,手在龍頭之下,還有著赤紅色的汁液,仿佛是一顆剛剛被斬下的巨龍腦袋,此時正安靜的擺放在其中。
“這,這尼瑪雕刻的也太像了吧。”
觀眾們齊齊驚呼出聲,都被這栩栩如生的菜品給震驚到了。
如果剛剛夏目所做的是精致,典雅。
讓人看了一眼就有種賞心悅目,心曠神怡的感覺。
那麼徐鴻飛的這一道屠龍宴,那就是狂野,震撼。
這兩種菜品無論是從刀工,還是在顏色,食材搭配的對比上來說,都是極品存在。
隻是美食最終的評比還是要看味道如何。
“咦,這個龍首不是雕刻出來的。”
正在評委們拿起筷子準備品嚐之時,唐婉突然驚呼起來,她拿起筷子輕輕放入到龍首之上。
頓時一片薄如蟬翼的白色薄片被她從龍頭上撕扯了下來。
“這是。”
唐婉不可置信的看著筷子上幾近透明的薄肉,忍不住驚呼出聲,這種東西她竟然也是第一次見。
其餘幾人也發現了奧妙,一時間紛紛動手,卻看到那龍頭之上覆蓋的全是這種幾乎透明的薄衣,其中一個評委膽子很大,直接動口品嚐了一下。
“哇,爽嫩順滑,是真正的入口即化,這到底是什麼食材。”
那評委眼中光芒閃爍,很是驚歎的看向徐鴻飛。
“這是深海馬麵魚肚子上的粘膜。每一隻馬麵魚隻有肚皮上的粘膜可以使用,馬麵魚因為常年再是深海生存,魚腹的纖維組成與淺海魚完全不同,這魚腹粘膜更是馬麵魚全身上下口感最為順滑的部分,我一共使用了十四隻馬麵魚,才取出如此數量的魚肚粘膜。”
“這也是我在遊曆慕尼黑海域的時候,發現的新奇食材。你們應該慶幸,這種食材第一次出現在世界上,而你們就能品嚐到。”
徐鴻飛嘴角帶著猖狂得意的笑容,看著眼前的眾多評委。
而於海洋等人額頭都是冒起一條黑線,如果這不是比賽現場,他們也要注意形象,定然要衝上去教訓一下這個猖狂自大的徐鴻飛。
然而,不得不說,這個馬麵魚的魚腹薄膜,還真的是有一種神奇的口感。
而且不僅如此。
能用如此纖薄的薄膜,累積起這樣龍頭的造型,在擺盤的手法上,將‘疊’字訣與‘拚’字訣,發揮到了極致。
這種實力已經足以在整個華夏廚藝界自封廚王了。