墨西哥政府開征垃圾食品稅
麵對垃圾食品所引發的肥胖及一係列社會問題，墨西哥政府也意識到這一問題的嚴重性。墨西哥衛生部門胡安·洛佩茲表態稱，當前肥胖已成為墨西哥衛生領域所麵臨的最大難題，其直接拖累了國家經濟競爭力的有效提升。為此，墨西哥政府已在全國開展了預防與控製體重超重、肥胖及糖尿病等專項計劃，並限製垃圾食品廣告的播放。同時，限製學校內銷售不健康的食品及飲料。
除了上述已采取的措施外，墨西哥政府近期又對垃圾食品投下了一枚“重磅炸彈”。2013年10月底，墨西哥聯邦議會參眾兩院通過了一項對垃圾食品及含糖飲料征收特別稅的專門法案，以應對國內日趨嚴峻的肥胖問題。根據這一法案內容，墨西哥政府將對每百克含275卡路裏以上的垃圾食品開征8%的特別稅，對每升含糖飲料則征收1比索的稅金，以減少國民對此類食品的需求與消費。除了上述兩類商品的特別稅外，墨西哥也對其他一些屬非基本膳食類的高熱量食品，如巧克力、糖果、奶油花生等征收食品稅。
上述稅改措施，是墨西哥總統恩裏克·培尼亞·涅托於2013年9月提出的稅製改革的一項組成部分。開征垃圾食品稅，不僅是為了減少墨西哥國民對於不健康食品的攝入，以應對垃圾食品的過度消耗而引發的肥胖率及糖尿病發病率，更可提高政府稅收並充實國庫，以便於為改善基礎社會與社會安全提供資金保障。
該法案在墨西哥參眾兩院的最終通過，也揭示出了該國政府對於遏製超重、肥胖問題的決心。在這一垃圾食品征稅法案的基礎上，墨西哥總統恩裏克·培尼亞·涅托還於2013年發起了一項全國性的遏製肥胖症與糖尿病的專門行動。其呼籲墨西哥國民都能多走樓梯、多散步，並每天堅持一小時的鍛煉時間。涅托說道：“麵對這場嚴峻的超重與肥胖流行病，我們決不能坐以待斃。數以百萬的墨西哥人的生命正在遭受威脅，我們必須為此采取行動與措施。”除了呼籲國民加強鍛煉外，涅托還呼籲強化對於國民健康生活與飲食方式的宣傳，推廣健康且合理的膳食搭配，並鼓勵食品生產及加工企業能改良配方，多生產高纖維或低熱量的健康食品。
垃圾食品稅帶來的連鎖反應
墨西哥此次通過立法形式開征垃圾食品稅，已充分彰顯出該國政府對於抵製肥胖問題的堅定決心。然而，墨西哥社會各界對於這一法案的反應也差異較大。對於該法案究竟能否收到預期效果，不少人士依然存在不同意見。如墨西哥國立自治大學醫學會公共衛生係主任路易斯·杜蘭則認為，征收垃圾食品特別稅對於解決肥胖問題的實質效果十分有限，且隻會對那些生活貧困的人群帶來一定影響。因此，肥胖問題的根本解決，還需要從源頭上扭轉當前墨西哥人不甚健康的生活習慣與飲食文化。
而作為餐廳及糖製品生產商工會組織，自然極力反對開征這一稅收，並對該措施強烈指責。此類反對者堅持肥胖問題的解決，不能依靠稅收的增加。這一上浮的稅率，隻會對貧窮國民造成影響。此外，反對者也認為，對於垃圾食品及含糖飲料征收的特別稅，將最終轉嫁至消費者頭上。這一做法將直接導致產品價格上漲、銷量降低。如此一來，生產、銷售企業將不得不考慮裁減工作崗位，並縮減規模。這不僅將嚴重影響投資與就業，更不利於墨西哥國民經濟的健康發展。
雖然，質疑與反對之聲亦有存在，但墨西哥政府已經對本國的肥胖問題予以關注和重視，並采取了立法征稅這一措施來予以應對。畢竟，這一專項法案的實際效果如何，仍需要通過實踐來予以進一步印證。