（4）環剝：環剝是控製營養生長，促進早期結果的有效措施。大櫻桃環剝的時間性很強，一般是開花期至晚花後10天，在樹幹或大枝上進行。剝口寬度可比蘋果的標準略大，因其木質部薄壁細胞再生長出的樹皮而剝口愈合速度快於蘋果。
（5）疏枝：疏除過密、過強、光杆、紊亂樹冠的多年生大枝，對調整樹體結構，改善光照均衡樹勢，促進花芽分化極為有利。6月上旬疏枝，傷口容易愈合，對嚴重影響冠內通風透光，又無保留價值的強旺大枝可從基部疏除。
大櫻桃幼樹時期：主要是建立牢固的樹體骨架，在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要盡量多保留一些中等枝和小枝，輕短截1年生枝，促發較多的分枝，以利骨幹枝的生長。3－4年生的幼樹，主枝的延長枝的短截程度，應根據枝條的生長強弱和著生的位置來確定。延長枝一般宜剪留40－50厘米，延長枝一般留外芽，枝條直立性強的品種也可以留裏芽，待來年冬剪時剪除裏芽，利用外芽當延長枝，這樣可以開張角度，抑製其過旺生長。樹冠內的各級枝上的小枝，基本不動。使其盡早形成果枝，以利提早結果和早期豐產。
獼猴桃的減壓貯藏
減壓貯藏是根據氣體擴散的原理，將貯藏容器內的壓力降低，氧氣的濃度也隨之降低。在低壓廠，果實內揮發性氣體向外擴散，這對減少果實內的乙烯含量，降低呼吸作用，延緩成熟和衰老有明顯效果。
減壓貯藏是將果實放在減壓缸或減壓箱內蓋好密封蓋，用真空泵抽氣。使其達到所需壓力，每隔一定時間打開蓋子通風換氣。
試驗表明：壓力控製在20～60毫米汞柱貯存獼猴桃效果最好（壓力在100毫米汞柱下效果最差），在此壓力下溫度（0～25℃時，減壓貯藏一個月，獼猴桃果實全部完好，且較硬實。而低溫常壓貯藏10天後果實就變軟。常溫常壓貯藏一個月果實已全部變質，失去商品價值。
常溫下獼猴桃的簡易貯藏
（1）窯洞貯藏在窯洞內進行果與沙層堆積貯藏。選用潔淨的濕沙，濕度以手捏成團後放手可散為宜。先鋪一層濕沙在窯洞地麵，然後放一層獼猴桃，厚度為3～5厘米，再鋪一層濕沙，高度不要超過40厘米。用此法可貯20～30天。
（2）陶瓷大缸貯藏洗淨陶瓷缸，晾幹，放入獼猴桃好果，按鮮果重的2％放入乙烯吸收劑。裝滿後，用塑料薄膜密封缸口。放在陰涼通風的房間裏，半個月揭膜換氣一次，結合檢查揀出軟、爛果。用此法可貯40～60天。