正文 第29章 用健康身體對付壓力(2)(1 / 3)

(12)天然纖維類食物。天然纖維類食物改善壓力型便秘。長期生活在壓力下,很容易發生便秘,壓力更有增無減。應多吃富含纖維質的糙米、豆類、蜜棗、梅、柑橘等食物。

(13)除了通過食物可以減壓,還可以通過水來減壓。多喝水,可激活腦細胞。人類腦部的重量,水分占了700%,所以水分不足時人會有勞累、頭痛的症狀。每天至少要喝2000毫升的開水及適量不含糖分的果汁,可以促進體內的正常代謝,而起床後的一杯水,更可使腦細胞活躍起來。

溫馨提示

減壓飲食的總體原則:

少吃升壓食物,如油膩、辛辣食物及鹽、糖、咖啡因飲料;多吃降壓食物,如富含礦物質(鈣、鎂)、維生素B群、維生素C、天然纖維的食品,還要多喝水。

減壓良方

吃水果蔬菜沙拉可以減壓。教你做一份減壓的水果蔬菜沙拉——蘋果卷心萊沙拉。

一杯切碎的卷心菜;一個蘋果,切碎,一個胡蘿卜,切碎,一根到兩根芹菜,切碎,少許葡萄幹,少許碎幹果仁。

將所有原料,調味料和蛋黃醬放在一隻容器中,加入一茶匙法國芥末和少許清水,即成一份美味的減壓沙拉了。

健康的抗壓早餐

假如你是上班一族,每天清晨醒來,閃入腦海中的第一個念頭恐怕會是:啊,忙碌的一天又要開始了!也許每個早晨對你來說都難得“從容一次”,一切都得速戰速決:迅速穿衣,迅速洗漱,迅速喝牛奶,迅速出門或是迅速出門之後,再到早點鋪買煎餅、包子……迅速往嘴裏塞。總而言之,一早上的忙碌讓你的心情緊張而焦躁,似乎朝陽拉開的不僅是白日的序幕,也打開了潘多拉的盒子,盒子裏跳出了一連串需要我們承受的壓力。

一大早降臨的壓力之所以讓我們緊張煩躁,除了因為沒能進行足夠的身心調節,不合理的早餐習慣也誤導了我們。早餐對於許多人來說,是名副其實的“快餐”;更有甚者,認為反正早上食欲差,能免則免。但是營養學家卻對這樣的早餐“快餐者”和“免食者”敲響了警鍾:早餐不吃或吃法錯誤影響了身體處理壓力的能力,將給一天的工作造成不好的影響。合理的飲食,可以使你保持足夠的活力,並在關鍵時刻幫助你,明智地選擇食物有助於你緩解壓力。假如你每天等到11點半或12點進餐,那麼你永遠也得不到早餐可能帶給你的旺盛精力。

一頓合理的抗壓早餐,即富含蛋白質、碳水化合物以及纖維素的早餐,可以幫助你平衡血糖指數,並使你的身體擁有更充分的準備,以應付即將到來的壓力的挑戰。例如由稀飯(碳水化合物)、幾塊肉排(蛋白質)、一個水果或一盤涼拌蔬菜(纖維素)組成的早餐就是營養搭配比較理想的早餐;或者一杯牛奶或鮮果汁、一點米飯或麵包,再加上適當的一點雞蛋或肉類,也稱得上是健康的抗壓早餐。

營養學家推薦的高效能早餐:一碗全營養麥片粥,一杯低脂牛奶和少許水果。

溫馨提示

為了讓身體保持清新的感覺,你也許願意把隨意吃喝的習慣做些改變,換成一種新的、可為你的身體提供力量與平衡的飲食習慣,並且舍棄一些你的身體並不需要的東西。

減壓良方

1.食用健康食品,獲得清爽有力的身心狀態。

2.每天多做有氧運動,強化身心功能。

3.到網上衝浪。

生吃食物減壓法

有效清除體內毒素的最佳方法便是生食新鮮果蔬。新鮮果蔬是從健康的土壤中生長出來的,生吃這些食物可以將它們所含有的維生素和礦物質最大限度地攝入人體,而且食用起來還非常方便。新鮮食物具有可觀的營養價值,這也正是它們風靡世界並且大量出現在那些最有名的飯店和健康中心的原因。人們常常不惜花費上千元坐到豪華飯店裏,目的就是在忙碌一周之後從疲憊中脫出一兩天,恢複到一種更年輕、更有見識、更富於生命力的狀態。