麥德龍的管理秘訣就是所有麥德龍的分店都一個樣，麥德龍將很成功的模版複製到每個商場，包括商場的外觀和內部布置及操作規則，所有商場實施標準化、規則化管理。這些規則包括購買、銷售、組織等各個方麵。就像工廠的機械化操作一樣，每個人都知道自己要做什麼，應該怎麼做，規則非常明確。從與供應商議價開始，直到下單、接貨、上架、銷售、收銀整個流程，都是由一係列很完善的規則控製這套動作。
二、圍繞目標客戶，實施專業服務
在競爭激烈的商業中，麥德龍一方麵瞄準目標客戶，實踐“現付自運”的理念，為顧客提供未來的服務；另一方麵，誠信經營，堅持質量第一的原則，依靠係統性的管理，才會有今天的成就。
1.“有限利潤”和“有限顧客”
“現付自運”的概念是20世紀60年代提出的，它的定義就是顧客現金采購，並自己負責運輸，因為專業客戶一般情況下自己有交通工具。不過，這個概念後來也做出了適當調整，現在賣場也可以用信用卡消費，如果需要也會給專業客戶提供相關的運輸服務。與批發商相比，現購自運的最大區別與優勢是有非常完備的商品。一個獨立的批發商是不可能擁有如此完備的種類，他們通常隻是專門做某一類的商品。
與自選商場不同，現購自運商店隻對公司和消費大戶開放，普通消費者未經許可不能入店，因此現購自運商店被納入批發類，大型的現購自運商場主要有麥德龍、Intergast、Edeka等。近40年以來，“現付自運”的理念始終被麥德龍當作在競爭中獲勝的保證。在麥德龍看來，在市場當中非常重要的是，你能找到盈利的最基本的這一點，找到你與別人不一樣的東西，而“現付自運”正是麥德龍在經營上與對手不同的地方。在歐洲市場的成功，使麥德龍公司更有信心堅持這一經營方式。
麥德龍公司提供給顧客的“現付自運”的精髓是給專業客戶一個完善的解決方案。一個酒店采購不僅需要及時供應各種飲料酒水、食品蔬菜，還要購買食品之外的如裝飾品、音響設備等必需品，那麼他就可以選擇去麥德龍選購，成為麥德龍的會員。“現付自運”是麥德龍區別於家樂福、沃爾瑪的重點。
麥德龍公司這種會員客戶以支付現鈔和自運自助方式選購物品的經營理念，它的核心可歸納為“兩個有限”，即“有限利潤”和“有限顧客”。所謂“有限利潤”，是麥德龍公司隻賺取較低的利潤，以較低的價格保證法人企業通過這一環節還能得到下一層利潤，它出售的商品價格有的低於出廠價；“有限顧客”，是把顧客定位在法人團體，法人的經營需要是麥德龍公司提供服務的指向。
為目標消費群提供最好的服務
絕大多數普通超市的服務對象是全體普通消費者，他們的目標消費群是無差異性的。消費者的行為多為臨時性隨機性消費行為，他們短期內的重複購買率高，但每次的購買量不大。而麥德龍作為倉儲式超市，它的目標消費群就比較明確，隻針對工商領域的經營者、群體消費層等具有法人資格的“有限”客戶實行會員製。麥德龍公司關心的群體是專業客戶與大客戶，如中小型零售商、工廠、餐飲業、酒店、企事業單位、政府和團體等，而不是普通的消費者。
根據客戶規模和購買量，麥德龍將客戶分“ABC”三類。為了能及時的對客戶的消費結構進行分析，向客戶（特別是中小企業）提供特色谘詢服務，麥德龍還專門成立了“客戶顧問組”。同時，麥德龍還積極主動的與主要的客戶進行溝通，向他們提出采購建議，幫助客戶降低采購成本。通過對目標客戶的方位服務，麥德龍不僅及時掌握了市場需求動態，還擁有了大批的穩定客戶，從而提高了商品管理的靈活性、主動性。
為了加強對目標客戶的管理，最大程度地滿足顧客需求，麥德龍的服務人員將會員登記時填寫的資料輸入微機，創建顧客的初始資料。麥德龍還建立了會員信息管理係統，這一係統可以自動記錄顧客每一次的購買情況，然後根據各類客戶的消費結構和購買頻率，準確分析出客戶需求的動態發展趨勢，使麥德龍能及時調整經營策略和商品結構，對顧客需求變化迅速做出反應。
開店做生意，通常顧客是多多益善，更不會將顧客拒之門外，因為沒有一個不想賺錢的。麥德龍卻反其道而行之。為了更好地服務自己的目標消費群，麥德龍打破常規，規定身高在1.2米以下的兒童一律不準進入賣場。麥德龍之所以不顧大人們的反對，將孩子們擋在門外，主要是因為讓兒童進場存在著安全隱患。麥德龍是一家大型倉儲式超市，需要進行叉車作業，補充貨品，而1.2米以下的兒童恰恰是在叉車駕駛員的視覺盲區。拒絕兒童消費群進場，不讓娃娃們到處亂跑，可以方便工作人員更好的作業。另外一個更重要的原因就是，麥德龍鎖定的消費群體不是個人和家庭，而是具有批量購買能力的終端零售商和機關事業等單位。
“拒客”的舉動充分表明，麥德龍公司始終貫徹“顧客第一”的服務理念，具有強烈的目標消費群意識。與短缺經濟時代不同，現在商品不僅種類繁多，而且改進更新的速度也快了，消費者的需求也隨之在不斷提高，市場細分的現象越來越明顯。由於顧客的選擇餘地很大，哪一個商家想“通吃天下”都是不可能的。因此，對於商家而言，關鍵是定位好自己的消費服務群體，弄清楚通過什麼手段鎖定這一消費群。對於未來愈加激烈的商戰，強化這種為目標客戶服務的理念就顯得十分重要。
遵守市場的誠信規則
在各類商品發票中，麥德龍超市開出的發票堪稱最具特色的，它既詳細又完善，而且最為透明。麥德龍超市的發票其大小相當於一張A4打印紙，上可詳盡羅列十幾種甚至幾千種商品。全部由電腦輸出，內容包括顧客姓名、商品種類、名稱單價、所購數量、金額及日期等。在“麥德龍”購物，誰想在發票上把所購商品名稱寫得模糊一些那是不可能的，有的要求把幾千元的電器填寫成“辦公用品”，麥德龍超市隻說一個字：“不”。
有人說麥德龍之所以這麼做，主要是因為“水土不服”，不了解中國的國情。麥德龍作為一個聞名世界的零售業巨頭，這麼不遠萬裏的來到一個國家，它怎麼可能不對該國的國情作一番深入細致的調查研究呢？麥德龍寧可不賺錢，也不給那些想變通開發票的顧客以機會，這源於麥德龍固守經營中的誠信原則。誠信原則已經成為一種國際慣例，是生意場上的遊戲規則和經營理念的核心。在世界各地，麥德龍都堅持誠信原則，不會因為那一個國家而改變自己的經營原則。麥德龍不亂開發票，其實是一種聰明和高明，是贏得未來市場的一步高棋。堅持這樣一個規則，便會犧牲眼前利益，但麥德龍看重的是長遠利益。
搞市場經濟，最重要的是要遵守規則。不守規則可能會有急功近利，但成大器者必定是那些堅守者。假以時日，企業將目光鎖定在麥德龍，政府采購盯上了麥德龍，消費者因為信任而來到麥德龍，麥德龍不就獲得了成功了。“誠信”不僅是一個人的做人準則，同時也還是一個麥德龍超市的成功的原因之一，不管是對待顧客還是國家的部門機關都應當本著“誠信”的原則，以便於樹立企業的公司形象。
麥德龍的“堅持”給中國的企業上了生動的一課，使國內一些商家知道了什麼叫規則，什麼叫誠信。中國已經是世界貿易組織的一員了，WTO是非常講究規則的組織，不守規則，不講信用是要吃大虧的。
2.獨特高效的營銷係統管理
高質量的商品供應鏈
質量等於企業的生命線，這是麥德龍座右銘。這是這家國際知名零售企業在無差異市場中獲勝的原因之一。在麥德龍，提供給客戶的都是真品，並保證貨物的新鮮度。倉庫不僅用來儲藏，有時還陳列商品。如果需要新鮮的肉類食品，由客戶去冷庫中挑選。同時，質量的保證還有賴於製度的貫徹實施，因此，控製質量越強，麥德龍的銷售情況就越好。此外，麥德龍對上下遊的廠家也有嚴格的控製。在與銷售商的合作中，一旦銷售商在經營上出現了諸如偷竊等問題，將被終生取消交易權。在與供應商的合作中，一旦供應商沒有保證提供貨物的質量，也將被終生取消供應權。
標準化的營運規則
為了有效加強公司各分店的銷售管理，各分店的運作，從部門設置、外觀裝潢到營運規則，都製定了嚴格的標準。麥德龍公司這樣做，主要是為了使顧客易於識別，同時也是為了管理有效和簡便，便於運作，降低管理成本。
裝潢規則。麥德龍商場為了保持統一的視覺形象，均為一層結構，深藍色馬賽克外牆裝飾；140米×90米的營業麵積，約1萬平方米，連同一個寬大的停車場共4.6萬平方米。停車場全部免費。為了在下雨天方便開汽車來進貨的專業客戶自助運輸，建築了一個與商場相連的雨篷。
商場陳列。商場內部配置了8米高的工業貨架，倉儲一體，裝飾簡單，各種商品的陳列位置各商場均一樣。他們就是按照標準化原則“克隆”出一個個商場。
營運規則和工作流程。例如訂貨、采購、收貨、銷售都必須遵守企業規定的標準流程。
部門設置和人員配備統一。麥德龍公司要求職工要有程序的思想，要按程序做事、按規範做事、按製度做事、按質量要求做事，要具有良好的職業態度和敬業精神，要忠於企業，對企業的發展前景保持信心。為使職工具有公司所要求的思維模式，職工必須經過係統的培訓，具有麥德龍公司所要求的職業道德、職業精神和思維方式。這有利於商場管理的有效推行。
低成本的促銷
為了給專業顧客創造利潤，麥德龍公司堅持低成本運作的原則。為了節省費用，麥德龍公司的促銷措施比較獨特。麥德龍從不在報紙、電視等公眾媒體上做廣告，而是自己印刷廣告宣傳手冊——麥德龍郵報，寄給自己的專業客戶。郵報分非食品（10頁）、食品（8頁）兩種，一般每兩周一期，遇節日出特刊，價格有效期2周。進入郵報的商品都是特賣商品。商品的選定由采購員來做，為使特賣商品的價格降低，采購員事先要與供貨商製定推廣計劃，雙方各讓出一定的折扣。這種郵報，不斷地吸引專業客戶來購買，同時也帶動麥德龍的其他商品的銷售。
銷售員工管理
商場是一個勞動密集性行業，需要大量的銷售人員。麥德龍公司特別注重人事費用的控製，在它看來，人事費用開支是一個大項目，加強對人事費用的管理有利於成本的降低。
麥德龍公司的工資基本上是剛性的，為了保證本企業的職工不被其他企業挖走，麥德龍公司還製定了薪酬升降製度。製度規定，隨著職工素質的提高，職工的工資是逐年增長的。另外，麥德龍公司還通過減少用人來控製人事費用。商場外圍的安全保衛包括商場入口、停車場入口、停車場的照看等，均與社會上的保安公司簽訂合同，使用外保人員。一般隻招收退伍的特種軍人為內保人員，並成為在冊職工。員工就餐也由社會上的快餐公司送餐。而委托社會上的專業化物業公司進行保潔、冷庫、水電、設施維護等物業管理。在財務管理、會計核算方麵，也使用先進的軟件，所有的會計財務工作都達到了計算機管理，大大節省了人力。
數據庫為基礎的顧客管理
建立顧客管理數據庫，進行顧客管理，是企業獲取競爭優勢的重要手段。數據庫存營銷，是通過搜集和積累消費者的大量信息，建立顧客管理數據庫，然後經過處理，準確掌握，確定目標消費群，能促銷工作更加有效和具有針對性。
麥德龍公司是實行會員製的商業企業，會員入會隻需填寫《客戶登記卡》，而不需要交納會員費。客戶需要填寫的項目主要包括：顧客編號、單位名稱、行業、電話、傳真、市區、地址、地段號、郵編、賬號、稅號和授權購買者姓名。此卡記載的資料輸入微機係統，就有了顧客的初始資料。一旦購買行為再次發生，係統會自動記錄顧客購買情況。從顧客管理數據庫中，麥德龍公司可以獲得各種有用信息，據此及時調整市場營銷策略。這些有價值的信息主要包括：
——顧客的地域分布。一般說來，商業企業的主要顧客群應是企業附近的客戶，如果不能很好吸引這部分顧客，企業生存則存在危機。必須重點進行分析是何種原因造成，然後采取針對性措施。
——顧客每次的平均消費額。這能說明顧客定位和顧客結構，以確定企業是否有足夠的潛在市場。平均賬單能說明顧客的結構，如果是專業顧客，一次購買額應當成千上萬；如果賬單額小，說明最終消費者比例過大。
——顧客最後一次購買的時間，由此判斷顧客光顧的頻率。這是很重要的信息，顧客如果長期沒有光顧，就要調查原因，是有其他競爭對手進入還是對上次的購買不滿意。通過拜訪他找出原因進行工作改進；如果屬於顧客的原因，購買次數太少時，這個顧客就要被刪掉。