第一篇第十二章4 顧客的抱怨就是商機
有一次，張濤和朋友到一家酒店吃飯，他們點了幾道平時自己喜歡也適合自己口味的菜。酒酣耳熱之際，張濤的朋友突然向老板發牢騷：“我們吃你的飯菜就應該有知情權。酒店的菜除了標明價格外，能否附上菜肴中的原料、熱量和各種營養成分？”老板聽了顧客的牢騷後感到很吃驚，他說：“平時沒有人提這樣的要求，而且吃得很合胃口，乘興而來，滿意而去，都說我店裏的飯菜有特色。是不是今天我們的菜燒得不好？如果不好我們以後改正，希望你們多多諒解。”張濤的朋友的牢騷被老板誠懇的話語打消了。
正當他們邊吃邊聊時，為了表示自己的誠懇，老板走過來向這二人敬酒。剛才發牢騷的朋友說：“不是我今天給你找麻煩，經常吃自己點的菜有時候也不一定吃得科學和有營養。我建議你今後給客人上菜時附上每道菜的營養成分，並根據年齡特征確定哪些菜適宜哪些人食用，哪些菜不適宜哪些人食用等信息。這樣一來，客人有了知情權，從自己健康和營養的角度出發合理點菜，既不浪費又吃得開心，一舉多得。我想這樣會吸引更多回頭客。這既是一種對客人的尊重，又能給自己帶來商機。”
老板深受啟發，他說：“今天你讓我很受啟發，今後我會按你所提的要求努力去嚐試，歡迎你們以後常來。”
過了一段時間，當張濤再次進入那個酒店時發現，酒店門庭若市，前來就餐的客人絡繹不絕。而他在點菜時竟真的發現在菜單的附頁上有每道菜的營養成分及相關信息。
財富精點
財富藏於細節，就連顧客的抱怨，都蘊藏著巨大的商機，所以平時要留意一切可以改良產品或服務的小細節。