手頭沒錢就是窮人。
——《塔木德》
猶太人之所以奉行徹底的現金主義，一方麵是因為他們在大流散中可以隨身攜帶現金逃跑，另一方麵是因為他們對任何人都不放心，一旦將商品賒出去，拿不回錢來怎麼辦？如果馬上要逃跑，豈不要白白損失？所以，唯有現金是安全、可靠和永恒的。
猶太人對銀行存款不感興趣，銀行存款雖然有利息，但利息是微乎其微的，而且利息的增長幅度還不如物價上漲速度快呢。現金雖然沒有利息，但因沒有銀行存款之類的證據，也不需要交納財產繼承稅。
所以，現金雖然不增加，但也不減少，對於猶太人來說，不減少就是不虧本的起碼條件。
而且，猶太人認為世界變化太快，沒有誰知道明天怎樣。一切都在變，隻有現金不變。隻有現金才可以保障他們的生活，才可以對付難以預料的天災人禍。這表現在商業活動中，就是徹底的“現金主義”，即唯有現金是最實在的。
猶太人的現金主義生意經在日常生活及交往中表現得特別明顯。如果你在做生意時與猶太商人打過交道，也許就明白他們對交易方的評價。他們的心中關心的是“那個人今天究竟帶來了多少現款”？更令人驚訝的是他們對公司的評價，“今天那個公司，換成現款，究竟值多少？”總的來說，他們關心的是現金，力求把一切東西都“現金化”，因而他們做生意時力求現金交易。縱然交易的對方在一年後確能變成億萬富翁，亦難保證他明天不發生異變。
在繽紛複雜的社會中，有誰能知道明天是怎樣的？人、社會及自然，每天都在變，隻有現金是不變的，這是猶太人的信念，也是猶太教的“神意”。先看兩個故事：
有一家猶太人的小餐館的牆壁上貼著一首歌謠：“我喜歡你，你要借錢，我不能夠借，怕借了你便不再上門。”說白了，就是“現金交易，恕不賒欠。”然而其言語卻很婉轉。其實，這小餐館的一杯酒才幾塊錢，但卻為何絞盡腦汁編出這樣的歌謠來拒絕顧客的賒欠呢？答案很明顯，如果小餐館允許顧客賒欠，其中的利息勢必自己承擔，換言之，自己所得利潤必然被這部分利息所侵蝕。再者，小本經營的生意，如果賒欠太多，必將影響餐館的資金周轉，甚至使酒店陷入困境。
有一個猶太富翁知道自己快要去見耶和華了。他把城內的親朋都叫到病榻之前，拿著一隻碩大無朋的大枕套，鄭重地口述遺囑：
“請把我的財產全部兌換成現金，用一部分錢買一張全城最貴的床和一張全城最貴的毛毯，然後把剩下的錢塞進枕套。我要枕著我的錢在天堂好好休息休息。”
親友們一切照辦。
富翁目睹一切，心跳悄悄地停了。