正文 第22章 無中生有的浙商(一) (2)(2 / 3)

楊小君是這裏的老板,不是影迷,她說不出常來玉玲瓏的明星們。

還有個老板,叫陳林,是她的先生。楊小君說今天他重感冒,在家裏快給鼻涕淹死了。

能給鼻涕淹死的人,恐怕不是常人。玉玲瓏椅背奇高。有的像碩大的葉子,有的像抽象的恐龍。是恐龍吧?我問?楊小君笑:這個嘛,給你、想象的空間。

這家飯店的空間不大,能容下的客人不少。這一桌和那一桌的客人之間,便由各種色澤詭異的高椅背,分隔出私密的空間。椅子一律是單扶手,客人不用把椅子拖出來落座,隻需往那沒有扶手的一側進人,坐下後再靠在椅背和單扶手間,煞是舒服。

你們真有創意。我說。楊小君笑,那種能讓鼻涕淹死的笑。飯店裏各式的燈,叫我想起了業的老總們最愛用的幾個字,叫做:創意無限。普通的玻璃花瓶倒掛,外邊罩上一圈珠簾,燈繩上再隨意地纏上一種好像長著枝葉的細珠。可以自己調節的燈光,透過玻璃瓶透過珠簾,很內斂,很東方。又一種普通的落地燈,簡約的燈罩上,蒙上一塊帶細珠的特殊的布,便像埃及豔後克裏奧,佩特拉的頭飾,很神秘,很妖豔。

20世紀世界4位最偉大的建築師之—,密斯凡、德羅,說及成功原因,隻幾個字:魔鬼在細節。

我多想一個人,靠在《玉玲瓏》的單扶手椅裏,閱讀這一盞盞琳琳琅琅、玲玲瓏瓏的燈\咀嚼一份思想的馳騁。

服務員給每人遞上一件工藝品。那是一隻特製的玻璃托盤,上邊臥著一卷熱毛巾,毛巾的嘴裏含著一朵白蘭花,花瓣伸展著發出襲人的清香。

真好像伸展著肢體還口含鮮花的出浴玉女。《玉玲瓏》的熱毛巾,一年四季含著花。最多的是白蘭花,也有勿忘我。像含花仙子,給每一個人傳遞一份美麗和愛情,創意和個性。

這家店渾身散發著明星氣質。怪不得明星們紛紛尋訪而來。

楊小君講究光源的度數。店裏的燈光能讓女人更美麗。有一種說法:女孩子喜歡邀男孩子到《玉玲瓏》,好一展超越平時的靚麗。男孩子喜歡帶女孩子到《玉玲瓏》來,關係蠻能搞掂。於是人稱情侶飯店。

創辦飯店的那對前情侶,現夫婦,本來從沒想過要開飯店。兩人都是設計師。3年前下城區防疫站請他們做設計時,說及旁邊一所房子空著,也是防疫站的,你們或可租下?

陳林是杭城的名設計師。這一年設計的飯店就有《粵浙會》、《玉麒麟》、《金麒麟》、《玉蜻蜓》、《鴻禧》、《鳥語花香》、《071—漢尊》,和娛樂城《金碧輝煌》、《帝豪》等。前幾天他對楊小君說:今天我們出去吃豪華的!於是到了吳山路一家小店,要了粉絲、油條和蔥花煎餅,兩人一共吃了7元多錢。這對情侶對吃並無興趣,如何能開飯店?

而且對經營也不諳此道。我看飯店所有露出來的木頭,全是黑檀。再看,連沒有顯露出來的木頭,也全是黑檀。我說楊小君:這麼亂用黑檀,還會不會算賬了?而且,這所房子,地處背街,周圍沒有商場,沒有任何公共活動場所。如果稍有一點麥當勞、肯德基開店的經驗,就不敢用這所防疫站開飯店。除非完全沒有經濟頭腦。

陳林、楊小君果然是一對沒頭腦。他們想,老是給別人設計裝修飯店,總不能完全表達自己心之所思。如果自己開飯店,那就可以把美、把時尚,暢快淋漓地傳遞給大家。

兩位沒頭腦把房子裝修得像一位東方公主。然後才想,做什麼樣的菜才能配這餐廳呢?

好像,先有公主,然後才告示天下王子,看誰才能配得上公主。天下的王子都來了。兩位沒頭腦又下旨誰也不要,《玉玲瑰》要自製漂亮、時尚的創意菜。

一盤冬瓜,金黃的汁液是南瓜泥奶油魚翅湯,上邊漂浮著食用金箔。金碧輝煌的汁液托起一片冬瓜王子,上邊是蟹肉和金黃的魚粉。

每一道菜,都說不上是哪國的王子。楊小君說,法國菜是用心在吃,講究。日本菜是用眼在吃,器皿講究。中國菜是用嘴在吃,好吃。美國菜是用胃在吃,量大。

那麼我想,這裏的創意菜,是用心、用眼、用嘴,也用胃一一胃口大開。

我說當初你們敢租下這個防疫站做飯店,實在是很懸的。結果你們引領了時尚。

楊小君說,這是社會發展的趨勢。人越來越有個性,越來越分流。傍晚8點多來店的客人,都和5點來店的客人不同。

杭州人本來比較散淡,這幾年卻越來越獵奇。不少火紅的大飯店,便不能可持續火紅。客人們說:《玉玲瓏》老在裝修,今天的牆是紅色的,明天再來可能是綠色的了。兩位沒頭腦創意不斷,便變化無窮。正好符合了今日杭人的喜新厭舊。