需要注意的是，因為絕大多數創業者投資額度都比較小，裝修的時候一定要注意節省，避免豪華裝飾使營業前期投入過多。
二、小餐館硬件設備預算
對於一家餐館來說，桌椅板凳和廚具必不可少。而這些都是較為細小的設備，稍不留意，就有可能忘記購入，導致在開業時出現不必要的麻煩。
所以在開業前，必須明確哪些設備必不可少，這樣才能保證硬件設備的預算準確、詳盡。
1.廚房設備與用品
操作間的設備與用品主要集中於灶具、操作台、抽油煙機、冰櫃、消毒櫃等，這方麵衛生部門都有明確規定，創業者必須嚴格遵守。
2.餐台設備與用品
在消費者就餐的餐台上，創業者需要準備以下設備與用品：
①台布。台布可使台麵美觀、清潔，並可吸收因意外傾灑出的湯汁、酒水，以免給顧客帶來尷尬。
②調味碟。主要用作盛放各種配餐調味品。一般按餐館座位數至少配置兩套，但某些有特色的餐館則可相應增加數量。
③茶壺。通常應當每個餐桌配置一個，至少兩個餐桌配置一個。
④牙簽筒。
⑤筷子、筷架。
⑥酒杯和飲料杯。
酒杯和飲料杯可以有所區分，例如，酒杯以直筒玻璃杯為主，飲料杯則可用彩色塑料杯。
3.小餐館大堂設備與用品
雖然餐館規模不大，但在大堂內必須有以下設備：
①桌椅板凳。在大堂中，桌椅板凳是最基本的設備。創業者可以根據餐館營業麵積和形狀，按照餐館檔次和經營形式，合理選擇餐台形式和安排餐台間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌形式、規格和數量。
②收銀台。一般情況下，收銀台應在大廳的明顯位置擺放，同時配備驗鈔機、收銀箱或收款機、開瓶器等。
③冷藏櫃。用於存放和冷藏啤酒、飲料。特別是夏季供應冰鎮啤酒和飲料時所必備。
④音響。一個不大的餐館，如果能配上適當的音樂，餐館的品位就會大大提高。有條件的創業者可以配備一套音響，以達到吸引消費者的效果。
除此之外，創業者還可以配備一部電話，用於聯係訂餐和外賣業務；如果還有海鮮、河鮮等菜肴，就應當配備一個水族箱。
明確小餐館的經營定位
小餐館的創業成功是多種因素作用的結果，其中一個非常重要的因素就是正確地經營定位。可以毫不誇張地說，經營定位就像一個小餐館的靈魂，它決定著餐館的命運。通常來說，小餐館主要包括以下幾個方麵的經營定位：
1.菜係定位
菜係定位決定著小餐館應該以什麼樣的形式來經營什麼樣的品種。從大範圍來說，目前我國有京菜、粵菜、川菜、湘菜、魯菜、浙菜、徽菜、閩菜、蘇菜和滬菜等菜係。每一個菜係代表一個地方的風味特點，因此經營什麼風格的小餐館，要根據當地的主要風味特點。小的方麵具體到在一個城市之內，也要根據一定區域特點來選擇定位，如小餐館選址在一個繁華商業區時，我們首先應該想到商業區人口較多，而且流動較快，房租及其他費用較高，那麼，就應選擇簡潔明快的風格，如麥當勞、肯德基和德客士等世界知名快餐店，在我國每個大、中城市的繁華商業區無處不有，但在居民小區就難尋它的蹤影了。如果我們的小餐館選址在一個居民小區，或在一個高檔商務樓，那我們就應該根據附近的消費水平和消費結構來進行相應的風格設計，如位置定在高檔住宅區附近，我們應把小餐館布置得豪華高雅，且不失個性，以迎合顧客的消費水平和飲食習慣。
2.菜品特色定位
小餐館要想經營成功的根本保證就是菜品要具有特色。顧客能到小餐館進餐，首先考慮的是小餐館的菜品是否符合他們的口味，是否有吸引力。不管你的小餐館裝修有多豪華，環境有多優雅，服務有多熱情，價格有多低廉，隻要你經營的菜品不符合顧客的口味，那麼他們就不會光顧。小餐館在籌備和裝修前就應該決定以什麼樣的風格配合經營什麼樣的菜品，隻有這樣才能使你的小餐館有特色、有品位，從而適合大眾。
在成都市，有一名商人準備投資餐飲業，他在考察了本地的餐飲市場後，發現還沒有一家上檔次的專營以燕窩、鮑魚、魚翅為主的小餐館，而實際上，在當地的餐飲消費群體中蘊藏著相當數量的高消費客源。於是，他決定在市中心投資開辦一家名叫“官府菜”的酒樓，其圍繞燕、鮑、翅這類高檔食材和用餐的氛圍進行了高檔次的裝修和配置。待酒樓開業後，門前停放的寶馬、奔馳、林肯等名車成為酒樓外一道亮麗的風景線。