經過辛苦的籌備期之後,創業的夢想在開張大吉的那一刻實現了,但是創業之路到此才成功一半,剩下的一半就要想辦法維持生意興隆,才能永續經營下去。因此,想要成為一家有口皆碑的百年老店,如何在開店後吸引顧客上門、維持生意興隆,就要靠經營者動腦筋,想辦法了。
一般人創業後會麵臨的問題,不外乎是如何開源和如何節流,以創造更多利潤。大致上說來,開源就是想辦法吸引客人上門,不過在“攘外的同時,也要安內”並培訓員工,以免因人才的快速流動而影響生意;節流當然就是以少量的資源創造最大的利潤。在創業初期,如何創造亮麗的業績就牽涉到客戶數量的多寡,如果能擁有一群忠實顧客,這家店就能屹立不搖。這就好像偶像歌星,到哪裏都有一大群不斷增加的忠實fans支持,並購買CD、海報等,他們才會愈來愈紅,收入也才能跟著水漲船高。因此,忠實的顧客是利潤的來源,創業主應了解客戶的種類、掌握新舊客戶,同時思考如何爭取客戶、滿足客戶。在心態上,創業主應主動、真誠、關懷顧客,並與他們建立情誼,你的商店才能具有魅力。
店主想要賺錢,就必須讓商店的賣場、商品、服務魅力四射,並搭配促銷活動才能成功,遵循以下開店法則,會讓你旗開得勝。
1.維護賣場魅力
開店前,店主都會針對賣場做一番規劃,盡量呈現出最吸引人的風貌,不過,開店後,不能對這一方麵掉以輕心,應時時維護它,秉承“3S法則”——Something special、Something different、Something new,才能使你的賣場永遠抓住顧客的視線。
2.追求商品魅力
現在的消費者都喜歡“俗、大腕、滿意”的商品,除非是品牌的支持者,否則同等的商品除了要比價位、性質外,還要比誰的功能多、效果好。因此,未來不管是誰的天下,有一點是可以確定的——“更完美的服務”,也就是重“質”重“量”,再加上適當的“精神服務”。
3.提高服務魅力
賣場、商品的魅力有了,再就是提高服務的魅力,也就是員工要讓客人覺得店裏麵的每個人都很友善,上門消費是種享受。
4.定期舉辦促銷
促銷往往是最直接、最有效的提高業績的方式,尤其在看似景氣、消費卻下滑的內冷外熱之時,促銷更顯重要,它可增加新鮮感。建議:最好依店家的業績決定促銷方式,才能發揮效用。例如屬於計劃性購買的和衝動性購買的客戶,促銷方式就大異其趣。
5.如何留住員工的心
員工的良莠、穩定性對店鋪的影響很大,尤其是在創業初期,而創業中後期則可能麵臨員工被挖牆腳的情況,因此,如何抓住員工的心,就成為當小老板的必修課程。有些員工並不是非常在意領多少錢,而是在乎有沒有成長,如果老板隻忙於賺錢,而忽略員工的感受,員工的心力就會大減。想要留住員工的心當然就要激發員工的鬥誌,讓員工覺得滿足,他們就會努力工作,力求有所表現。