西鄉品茶
杯子是晶瑩透明的，沁溢著乳白色的光暈，手觸了，有一種冬日少女肌膚的微涼滑潤感。高腰圓口，亭亭玉立，像美人侍奉在案前。
杯底，一簇仙毫閉目縮懷，卷臥在那兒，靜靜無語，半眠半醒，在做出場前的醞釀和凝神準備。
突然，一股滾燙的白水注入杯中，猶如強烈的聚光燈射向杯底，頓時，仙毫們一起站起來，長身舞動，上下飄拂，好像在潭中踩水，搖而不倒，溺而不迷，做有節奏的表演。最後分成兩列，一群站在底層，一群升到頂端，接受檢閱。然後，綠體舒展開來，慢慢地，將白水浸染成綠黃色。
衝茶姑娘開口說：我們西鄉茶，條形優美，湯色清亮，香高味濃，含鋅富硒，請大家品嚐。
接著，纖纖細手將茶杯送到麵前。
我接過茶杯，抿了一小口，有一股甘澀純厚的草香味兒，流入腸胃，舒服。
上午，我們去茶山踏青。車出縣城，向東南方向行駛10多公裏，緩緩地爬上山坡，來到鵬翔茶葉公司的豐東基地。站在半山腰，放眼望去，巒嶺起伏，丘坡上茶樹成行，滿目青翠。遠處雲霧繚繞，白紗輕掛，山峰排列有序，錯落迭加，朦朧中顯出層次，恰似一幅水墨淡描國畫。我們張口呼吸著新鮮充足的氧氣，享受大自然的福賜。
忽然，有歌聲傳入耳鼓：
鵬翔有片茶，
長在山凹凹。
山又高，霧又大，
遍山都是黑泥巴。
農藥化肥都不撒，
長出的茶葉人人誇。
原來，山溝裏幾個姑娘在為茶園澆水、鋤草。她們的紅布包、花圍巾就掛在身後的茶樹上，惹得幾位拿照相機的男士連忙奔過去拍照。
要產出好茶，首先要培育出優良的茶樹，西鄉縣有22萬畝老茶園，現在正進行新的轉化改造，將來都會出產無汙染的有機綠茶。
下午，又去鵬翔茶葉公司的加工廠參觀，但見有的機器在裝袋，有的在封口，其中一個是無菌車間，透過玻璃窗望進去，密閉的廠房裏，幾排身穿白衣白褲，戴著白帽白口罩白手套的姑娘們，正伏在桌子上分揀茶葉。她們按照粗細、長短，將茶葉一根一根分別挑進不同的袋中。
我說：這麼細致，一天能揀多少啊？
茶專家段成鵬先生說：每人每天也就一斤吧。
我感歎：真不容易。
段先生說：一片茶葉，從采下來加工到送至顧客麵前，要經過姑娘們的20幾遍手呢。
過去愛喝茶，也曾到老茶山上去看過，知道擇葉、揉條、炒幹，提香等火熱的過程，見過農家作坊裏的混亂和塵灰，真沒想到現代茶葉生產流程這麼幹淨、衛生、規範，讓人放心。
段先生繼續說：我們現在茶園的管理，茶葉的生產技術要求等方麵，已經不低於日本和韓國。有專家放言，19世紀是咖啡的世紀，20世紀是可樂的世紀，21世紀是中國茶的世紀。我們做茶的，有走向世界的信心。
晚上，又到這雅致的茶館裏來品茗。
一邊看茶藝表演，一邊聽古箏彈奏，在激動中，不禁多喝了幾杯。
回到賓館，竟然久久難以入眠……