這是由於患腹瀉時，由於小腸黏膜有病變及消化酶的活力減低，使小腸對營養物質的消化和吸收都發生障礙，在這種情況下，若繼續給以各種食物和飲料，會進一步增加消化道的負擔，使病情加重。特別是伴有嘔吐的小兒，給予食物後，不僅不能吸收，反而加重嘔吐，並通過嘔吐帶出部分電解質而加重脫水和酸中毒。因此，腹瀉後短期內禁食，可以使腸道得到相對休息，對治療胃腸病變有很大幫助。
禁食期間，可以通過靜脈或少量多次口服的方法給以必要的水分、電解質和葡萄糖，以保證機體的正常需要。
智力低下
（一）哪些疾病因素會導致幼兒智力低下遺傳代謝病、內分泌病及腦血管病，如苯丙酮酸尿症、楓糖尿症、精氨酸琥珀尿症、同型胱氨酸尿症、維生素B6依賴症、腦炎狀核變性、腦白質營養不良、腦黃斑變性症、結節性腦硬化、高雪氏病、匹曼匹克病、半乳糖血症、黏多糖病、克汀病、腦出血、腦血栓形成腦栓塞等都可導致小兒智力低下。
（二）哪些先天因素會導致幼兒智力低下如先天畸形的頭小畸形、頭大畸形、腦積水、腦性癱瘓、顱內先天囊腫、腦血管瘤等，也可導致小兒智力低下。
營養不良
（一）幼兒營養不良有哪些表現
小兒營養正常表現在身高、體重增長正常，皮膚粉紅色而且豐滿，肌肉結實有彈性，神經精神發育正常，各器官的功能正常，小兒活潑愉快，反應能力很好，食欲好，睡眠安靜。
營養不良的小兒體重增加緩慢，或者不增加，甚至可減輕，按病情的輕重，體重一般可比正常同齡兒輕15%~40%,甚至更多。皮下脂肪減少，如不能維持正常代謝最低需要的蛋白質、熱量、維生素和礦物質等，就會妨礙小兒腦與器官的生長發育。
（二）什麼是Ⅰ度營養不良
Ⅰ度營養不良。患兒體重比正常平均體重輕15%~20%,腹部及軀幹部皮下脂肪薄，皮膚顏色正常或稍蒼白，腹部皮下脂肪厚度小於0.8厘米，肌肉不堅實，其他無改變。
（三）什麼是Ⅱ度營養不良
Ⅱ度營養不良。患兒體重比正常平均體重輕25%~40%,身高低於正常值；腹部皮下脂肪層幾乎完全消失，胸、背、腰部、上下肢、臀部皮下脂肪少甚至消失，麵部皮下脂肪也少；皮膚蒼白且幹燥、鬆弛而沒有彈性；原來已經學會站和會走路的嬰幼兒變成不能站立和行走；愛哭，哭聲無力；煩躁，對周圍環境無興趣；食欲減低，對食物耐受性差，常易腹瀉；運動功能發育遲緩；體溫不規則，睡眠不安；免疫力降低，易患各種感染性疾病及佝僂病；可有貧血及其他維生素缺乏症的表現；可略伴有體力不足，有的智力可能低於正常兒。
（四）什麼是Ⅲ度營養不良
Ⅲ度營養不良。患兒體重比正常平均體重輕40%以上，身高也低於正常值；發育遲緩，骨齡低，明顯消瘦，最後臀部及麵部皮下脂肪也消失，額部有皺紋，頜骨及顴骨突出，頦部變成長形，外貌像老人；皮膚蒼白，完全失去彈性，個別部位皮膚可有脫屑、色素沉著、紫癜、褥瘡或營養不良性潰瘍；肌肉萎縮形成“皮包骨”;體溫低於正常，心音低鈍，精神不穩定，食欲低下或消失；對食物耐受力和免疫力更低，可引起胃腸道形態和功能紊亂，可有嘔吐、腹瀉、吸收不良和胃黏膜萎縮，導致各種營養缺乏，形成惡性循環。患兒極易患佝僂病及各種感染性疾病，如肺炎、泌尿道感染、結核及各種傳染病，感染時常伴有食欲減退、嘔吐、腹瀉等症狀，使病兒的營養補充困難，又可導致營養不良加重；可並發貧血及各種維生素缺乏症。
如何預防佝僂病
預防小兒患佝僂病，應從胎兒時期開始，即母親在妊娠期間要注意飲食，多在戶外曬太陽，在妊娠的最後3個月，最好每天服濃魚肝油400單位。嬰兒出生後，最好堅持母乳喂養，出生2~3周後每天給濃魚肝油400單位，早產兒、雙生兒須加倍；適當給予鈣劑，每日0.5克，就可以預防佝僂病的發生。新生兒滿月後，即可抱至戶外接觸陽光，3個月後即使冬季，天氣好時也可抱出曬太陽，可使嬰兒皮下膽固醇得到紫外線照射而產生維生素D.人工喂養的小兒，如有牛奶喂養，最好用加入維生素D的強化牛奶，一般1000毫升牛奶中有維生素D400單位，可不必再給嬰兒另外添加維生素D製劑。要注意小兒的清潔衛生，要及時添加輔助食品。