廖雲光關心陳經理，這是他的聰明之處。
陳經理說：“就在大堂睡了會兒。沒有回寢室。“
廖雲光說：“陳經理在那裏唱歌睡不踏實。“
陳經理說：“習慣了，大城市本來就嘈雜。“
發菜的師傅劉峰上午就做好準備工作，進廚房就把要傳出去的菜品用長方形不鏽鋼餐盤裝好，然後端水把章魚魷魚泡好。陳經理要他和林中有切切老板吃的五花肉，還要切生薑片。又安排駱超用高壓鍋給辦公室壓飯。
陳經理說：“顧客來消費沒有時間做飯菜，提前準備好。”
鄭柏芝進來了：“陳阿姨在做飯了？”
陳經理說：“我在做飯了。叫駱超用高壓鍋壓飯。提前做好，顧客來了有生意忙不過來。”
鄭柏芝說：“提前做好飯菜，按時吃飯。”
按時吃飯，按時下班？陳耿輕聲程斌問：“程師傅，蘇總的女兒是不是歌手？還是舞蹈演員？”
程斌輕聲說：“蘇總的女兒是歌手，在榕城有小鄧麗君的稱號。”
陳耿知道鄧麗君，沒想到蘇思明的女兒竟然有小鄧麗君的稱號，看來很有名氣。“她叫鄭經理媽媽嗎？”
程斌輕聲說：“不，叫鄭柏芝鄭經理。”
陳經理到大堂要每個部門的人到庫房領各種用品：“這個時候把用品都領到，上生意的時候不領。“
陳耿問：“真那麼嚴格嗎？“
程斌說：“沒有那樣嚴格，說是那樣說，需要的時候陳經理會讓他們領。不過很忙的時候領東西很煩，就隻能讓沒有事情忙的管理人員代勞打開庫房門。我去領黑米和玉米粉。“
各部門的打工仔來領需要的用品，陳經理監督他們拿東西，跟熟悉的員工開玩笑。趙建華也進來領東西，陳經理叫她小妹妹，很喜歡她。
每個部門的打工仔領了東西就彙報，陳經理記錄下來，沒有人領東西了，關了庫房門，開始給老板炒菜。
程斌說；“蘇總每天按時吃飯。”
陳耿好奇地問：“陳經理跟蘇總離了婚，結婚沒有？”
程斌說：“結了。比蘇總的個兒高大。經常來接陳經理回家，蘇總看到很不高興。”
陳耿在程斌指揮下熬玉米粥和黑米粥。陳經理說：“程斌，你帶陳耿做，你負責小吃，陳耿協助你。”
程斌忙說：“我會安排好。”
陳經理說：“你以前做過是老將。”
陳經理開始炒菜，給辦公室炒回鍋肉，老板蘇思明每天要健身練武功，體能消耗大，喜歡吃油脂重的菜補充能量，回鍋肉的瘦肉能補充鐵元素。程斌看時間，剛五點過，炒好菜五點半左右，普通市民也這個時候吃飯。
空氣中飄蕩著回鍋肉的香味，打工仔議論陳阿姨炒的菜很香，羅領班進來問是不是炒辦公室吃的菜了，很香。陳經理說：“開始炒辦公室吃的菜了，提前炒。“