蔥油蝦仁麵
取料：龍須麵50克，蝦仁10克，蔥白10克，青菜葉20克，香油、醬油、白糖、味精、鹽、澱粉適量
做法：把蝦仁切成碎末，蔥切成蔥花，青菜葉斬碎；蔥花熗鍋炒蝦仁末，再加醬油、白糖，略炒幾下出鍋，在麵快煮熟時加入菜葉一同煮片刻，撈入盛有醬油、味精的碗裏，將蔥油蝦仁加入拌勻。
營養小秘訣：初試飲食的寶寶大多對各種麵食有所偏好，因此，這道鮮香可口，易於消化的麵食非常適合1—2歲的寶寶作正餐。
什錦蛋羹
取料：雞蛋1個，海米5克，菠菜15克，香油少許，水澱粉、鹽適量
做法：將雞蛋磕入盆內，加鹽和100克溫水攪勻待用；鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入屜內用小火蒸15分鍾，成豆腐腦狀待用；炒鍋內放入20克清水。水開後放入海米末、菠菜末、蕃茄、鹽，勾芡淋入香油，澆到蒸好的的蛋羹上即可。
營養小秘訣：蛋羹的嫩滑與海米的鹹香相配合，還有紅綠相間的蔬菜末點綴其間，尤其適合寶寶作早點或加餐。
砂鍋鴨血豆腐
取料：豆腐60克，熟鴨血50克，熟瘦豬肉、熟胡蘿卜各20克，水發木耳10克，上湯250克，香油、醬油、鹽、料酒適量，蔥花2克，水澱粉5克
做法：豆腐和鴨血切成條，餘切絲；砂鍋內加入湯，下入所有的料，燒開後撇去浮湯末，加入調料，改文火慢燉，最後加香油和蔥花。
營養小秘訣：砂鍋菜的烹調方法用油少，較清淡，而鴨血和豆腐爽滑的口感和豐富的蛋白質、鈣、含鐵量使之正適合2～5歲的寶寶作正餐。
留心影響寶寶智力發展的生活因素
除了遺傳、疾病、營養和環境等條件外，一些生活因素對寶寶的智力發展也有非常大影響。
睡眠不足
睡眠是讓大腦休息的最主要的方法，寶寶因學業負擔過重或貪玩而熬夜，使腦神經細胞的興奮和抑製平衡遭到破壞，大腦的發育和正常功能的發揮受到影響，對寶寶的智力發展極為不利。
忽視早餐
寶寶整個上午體力和腦力的消耗能否得到補充，與早餐的質與量有非常大的關係。少吃或不吃早餐的寶寶，其智能的發展會受到限製。
運動不足
運動能夠促進血液循環和新陳代謝，運動不足，則大腦供血欠佳，腦細胞和智力的發展受到影響。
愛吃甜食
很多寶寶尤其愛吃甜食，倘若吃甜食過量，其大腦發育就變得遲緩。
經常便秘
寶寶會出現思維遲鈍，留心力不集中和記憶力下降等智力發育障礙的表現。
頭發過長
頭發所需的營養全部來自腦部，頭發過長，消耗的營養必然增多，腦部便會出現營養危機，大腦的正常活動受到限製。媽媽為寶寶選購食品的要點
天然成分的食品最好
製作的材料取自於新鮮蔬菜、水果及肉蛋類，不含人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，哪怕有甜味也是天然的。
適齡適性
寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的，不同的階段胃腸隻能適應不同的食物，尤其是在周歲以內。如3個月以內除吃乳品外，隻能喝果汁，4個月後按月齡增加順序添加米糊、菜泥、肉泥等，倘若媽媽給一個非常小的寶寶買了大孩子的食物，寶寶吃了就會消化不良，甚至腹瀉，反而帶來痛苦。因此媽媽選買之前最好向營養保健人員進行谘詢，或向售貨人員請教，以便買到適合寶寶年齡的兒童食品。
經濟實惠
很多媽媽以為價位高或進口的食品一定是最好的，經常給寶寶選擇食品時求貴貪洋。雖然有些食品價位高，但營養不一定優於價位低的食品，因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養素丟失的越多，但是價格卻非常高。
國外的產品比國產的好，其中很多產品價格高是由於包裝考究、原材料進口關稅高、運輸費用昂貴造成的，其實二者的營養功效差很少。媽媽成功地選用原則要根據不同年齡寶寶的生長發育特點，從均衡營養需要出發有針對性地選擇，這樣花不了多少錢就會收到非常好效果。膨化食品
近年來膨化食品在市場上層出不窮，如油炸薯條、雞片、蝦片等，包裝奪目，十分吸引寶寶，商場裏出售的兒童大禮包，裏麵也是清一色的膨化食品。媽媽經常選購它，作為寶寶禮物相送。這一類食品富含糖、鹽、味精及香味素，而蛋白質、纖維素、礦物質含量卻極低。寶寶吃了既沒有營養還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。