一位名叫劉縝的母親說，做飯於她從來不是難事，可自從孩子步入高三才發現，僅僅把飯菜做得噴香可口，色香味俱佳，讓孩子頓頓吃得腹大肚圓，不僅不利於孩子的身體健康，甚至會帶來危害。高三上學期，為了讓孩子吃得滿意，每頓飯依著孩子的口味，牛、羊、豬、雞、鴨、魚連續不斷檔。每次飯後聽孩子都說吃得走不動路，還自鳴得意地開心大笑。豈不知久而久之，隨著天氣日漸寒冷，學習也日趨緊張，孩子又幾乎沒有其他的戶外活動，每日葷腥不斷，攝入過多的脂肪和熱量無處轉化，日積月累，終釀成大禍。剛過完聖誕節那天，孩子在學校忽感渾身發冷、頭痛惡心，到家後他上吐下瀉，大病一場。
事後這位後悔不已的母親特地請教了做醫生的朋友，朋友告訴她，高三期間，孩子們學習任務繁重，大腦處於高度緊張的狀態，雖然體能消耗很大，但由於血液多被調集到大腦，所以消化功能並不佳，再加上連續的晚睡早起，以往的生活規律被打亂，人體的植物神經係統嚴重紊亂，此時抵抗力就會下降，人特別容易生病。醫生說，一定要調理好孩子的三餐，不能依著孩子的興趣，愛吃葷腥就不加限製地供應，一定要注意營養搭配。
到了春節，正值寒假，雖為假期又是節日，這位母親卻把飲食調理得更為清淡。雖名為放假，實不輕鬆。僅班主任就布置了數學、理綜、語文共26套仿真題和每日20道英語題，外加其他任課老師布置的任務，孩子伏案的時間竟比上學還長。除注意飲食，還督促孩子每天做一些簡單的鍛煉。
開學後，孩子的活動量加大，腦力體力消耗也在加大。這位母親則開始略微增加孩子的主食量，因為大腦能量的供給主要源自血液裏的葡萄糖，如果血糖過低，就會注意力不集中，反應遲鈍，理解力下降，而血糖的主要來源是食物中的碳水化合物，也即主食。當然，每天保證孩子能食用一樣水果，也起到了補充血糖的作用；除注意保證大腦能源的供給，還注意適量增加孩子蛋白質和脂肪的攝入，也即增加奶、蛋、魚、肉類食物及豆製品。據專家介紹，蛋白質中的穀氨酸對大腦的興奮抑製平衡具有相當作用，是活躍腦細胞不可或缺的氨基酸之一，蛋白質中的賴氨酸還能起到增強記憶的作用。脂肪中含有一種叫磷脂的物質，磷脂中含有卵磷脂和腦磷脂，專家說它們都是大腦記憶功能必需的物質。脂肪中的膽固醇，也是大腦活動必需的物質，處於緊張複習的高考生有必要攝取適量的脂肪。為了緩解孩子因緊張引起的頭痛、失眠、疲勞等症狀，還要保證每日有一餐增加百合、山藥、銀耳等具有滋補作用的食物，或入湯或入菜，既滋補又起到一定的食療作用。好在孩子從小不挑食，除每日不能無葷腥，對各樣蔬菜也是吃嘛嘛香，母親也努力鑽研，都快成營養專家了。
總之，不是說做飯孩子愛吃就萬事大吉，而是應有點營養常識，關注菜的葷素搭配和營養的合理調配，孩子也不要再暴飲暴食。