菜汁製作衛生與果汁相同，其製作過程為：選用鮮嫩的蔬菜，洗淨，切碎，置於沸水中，蓋上鍋蓋煮開。稍涼後，將菜汁濾出。
給寶寶喝果汁和菜時，最好在他口渴的時候，如洗澡後、散步回來後等時間。開始時可用溫開水將果汁稀釋1倍，第一天每次隻喂1湯匙，第二天每次2湯匙，第三天每次3湯匙……這樣一天一天地逐漸增加，滿10湯匙時，就可以用奶瓶喂。等寶寶習慣後就可以用涼開水稀釋，1天可喂3次，每次喂30—50毫升。喂奶前不要喂果汁或菜汁，最好在奶間或洗澡、活動後喂。在喂養時注意，若寶寶出現嘔吐、腹瀉應暫停添加，待正常後，可再少量開始添加或改變果汁的種類。在水果中，蘋果、西紅柿有收斂作用，可使大便變硬，柑橘、西瓜、桃子有使大便變軟的功能。
何時添加魚肝油
盡管母乳是寶寶最合適的營養品，它基本上可滿足3個月以內寶寶的營養需要，但它也不是十全十美的。母乳所含的維生素D不足，故應從寶寶出生後2周就要開始添加魚肝油，早產兒可於出生後1—2周添加。維生素D的生理需要量為400—800國際單位，采用強化維生素D配方奶喂養的寶寶可給予半量。添加時應從少量添加，觀察大便性狀，有無腹瀉發生。
給未成熟兒補充鐵劑
無論哪一個寶寶都是從母體吸收了鐵劑後出生的，鐵是製造運輸氧氣的血紅蛋白必不可少的成分，鐵劑不足就會造成血紅蛋白不足，引起貧血。早產的寶寶出生時從母體吸收的鐵劑量少，過了6周之後就會出現貧血的狀況。
因此，對於早產的寶寶，出生1個月後就必須開始補鐵。早產兒用的奶粉中加入了鐵，已經足夠補鐵的了，而隻用母乳喂養的寶寶，就要到醫生那裏去開鐵劑。
寶寶的體內鐵含量很難測定，因為當寶寶吃除了牛奶以外的東西後，計算鐵就很困難了。為了安全起見，出生後1年內都要補充鐵，斷奶後可以通過食物補鐵。
三、護理與照料
寶寶的居室環境
寶寶的居室應陽光充足、通氣良好。
夏季天氣較熱，晚上睡不著的時候，應在離寶寶2米遠的地方開風扇。
使用空調時不要讓寶寶直接吹冷風，把室溫調節到比外界氣溫低4C-5℃比較合適。如果調節到20℃以下時，就有些過涼了。
夏季，蚊子多了起來。這時1～3個月齡的寶寶基本上不會得腦炎，可是如果媽媽完全沒有免疫力，即使寶寶很小也有患病的可能。在腦炎流行地區，用蚊帳防蚊子是比較安全的，而關上窗戶噴灑殺蟲劑，對寶寶來說是不安全的。另外，用蚊香也可以，但用時不要將房間封閉。
冬季盡量使室內溫度達到18℃～20C，濕度為55%一60%，使用煤爐取暖時，如果廢氣不能排到室外，應該每1小時通風1次。在寒冷的地方，必須整夜使用煤爐時，應該安裝室外排風裝置。
室溫在15℃以下，寶寶感到冷時，在被中使用電腳爐比較簡便而且安全。
在快2個月時，寶寶的腳開始活躍了，所以電腳爐要離開寶寶20—30厘米以外；電熱毯因為過熱，有時會引起脫水，所以不用為好。
寒冷的天氣，寶寶出門少了，但是除了在風很大，或下雪、下雨的日子外，最好每天能讓寶寶接觸兩次室外空氣。在疾病傳播的季節應盡量避免帶寶寶去公共場所，患病者不應進入寶寶居室，避免傳染給寶寶。
寶寶的衣物選擇
寶寶的衣服及尿布應選用淺色、柔軟的純棉織物，少接縫，以避免摩擦皮膚，便於穿、脫。要隨氣候的變化給寶寶更換及增減衣服。冬季服裝應保暖、輕柔，寶寶穿棉衣時裏麵需穿內衣，以利於保暖和換洗。棉衣不宜穿得過厚，以免影響四肢的血液循環和活動；繈褓不應包裹過緊，可讓寶寶活動自如，保持下肢屈曲姿勢，有利於髖關節的發育；寶寶最好穿連衣褲和背帶褲、緊腰褲，以利於胸廓發育；棉襖可做和尚領，不用紐扣，隻用兩條帶子鬆鬆係上，棉褲可用腈綸棉代替棉花，以利於常洗，可做成係背帶的連腳開襠褲。
如何給寶寶洗臉和手
因寶寶皮膚柔嫩，皮下血管豐富，容易受損傷和並發感染，所以要經常進行皮膚清潔護理。
在給1～2個月的寶寶洗手、臉時，大人可用左臂把寶寶抱在懷裏，或讓寶寶平臥在床上，也可讓他坐在大人的膝頭，使他的頭靠在大人的左臂上，由大人蘸水擦洗。洗手、臉的順序是先洗臉，後洗手。洗完要用毛巾沾去寶寶臉上的水，不要用力擦洗。
給3個月前的寶寶洗手、洗臉時，要注意避免寶寶的皮膚受損傷。水溫不要太熱，以和體溫相近為宜。寶寶要有專用的臉盆和毛巾。
盡量不要用肥皂給3個月前的寶寶洗臉，以免刺激皮膚。寶寶經常會把手放在嘴裏，也會用手去抓東西，因此，洗手時可適當用些寶寶皂。
給寶寶洗頭
寶寶新陳代謝旺盛，有的寶寶患脂溢性皮炎而造成前囟處的頭皮有一些黃褐色油膩性鱗屑，另外，有的寶寶因不常洗頭，也會結痂。因此，寶寶應常洗頭，以保持頭部清潔，避免生瘡，同時也有利於頭發的生長。
頭上結痂，可適當塗些熟的植物油，使之軟化而逐漸洗去。每天給寶寶洗澡時可先洗頭，不能每天洗澡時可根據季節每隔2—3天洗1次。夏天寶寶出汗多，每天洗1～2次澡，可同時洗頭。洗頭時，大人可坐在小椅子上，用左臂腋下挾著寶寶身體，左手托著寶寶頭部，使其麵朝上，用右手輕輕洗頭。
一般不用肥皂，可間隔使用寶寶洗發液，每周1～2次，注意不要讓水流到寶寶的眼睛及耳朵裏。洗完後可用軟的幹巾輕輕擦幹頭上的水，用脫脂棉沾幹耳朵，及時除去不慎濺人的水。
給寶寶洗澡
給寶寶洗澡主要是為了清潔皮膚，有助於皮膚的呼吸作用。洗澡還可以加快血液循環，促進寶寶的生長發育。條件許可時應每天給寶寶洗澡。
寶寶皮膚柔軟，易發生感染，因此，要用專用盆給寶寶洗澡，在洗澡之前必須把盆洗刷幹淨。同時還要做好其他準備工作，如大人要先洗淨手及肘部，把寶寶要更換的衣服及尿布準備好（冬季及春秋季節，要把寶寶的襯衣和外麵的衣服套好），還有紗布或柔軟的小毛巾、大浴巾或寶寶毛巾被、寶寶皂（或寶寶浴液）、爽身粉、煮過的脫脂藥棉棒等也要準備好。給寶寶洗澡時，室溫最好保持在24℃—26C，水溫以37C-380C為宜，試水溫的簡單方法是用大人的肘彎部試水，以感到不涼或不過熱的溫度為宜。水的深度，要蓋過寶寶全身的大部分。洗澡時，大人給寶寶脫去衣服，如是冬季，可先用柔軟的絨布或較大的毛巾將寶寶身體包好，然後將寶寶抱起，用左手及左前臂托住寶寶的頭頸及背部，用大拇指及中指捏著兩耳耳孔，防止水入耳，再用左腿托好寶寶身體使寶寶臉朝上。先洗臉、頭，然後解去包在寶寶身上的絨布或毛巾，將寶寶放入盆中，左手臂托住寶寶的頭、頸、背，使寶寶斜躺盆中，用右手輕柔地洗。
洗完後，將寶寶抱出，放浴巾上裹好，輕輕地給寶寶擦幹，要注意擦幹腋下、頸下、腹股溝等部位，並適當用些爽身粉或滑石粉。
如何給寶寶剪手指甲和腳趾甲
寶寶的指甲長得很快，10天能長1毫米。1—3個月的寶寶，手經常隨意、不協調地亂動，指甲長了會把自己的臉抓傷。3個月的寶寶喜歡把手放人嘴裏，指甲長了會藏有汙垢，把細菌帶人體內，引起疾病，寶寶的腳趾甲過長會經常與褲、襪摩擦，易發生劈裂。所以，應經常給寶寶剪手指甲和腳趾甲。但寶寶的指甲小，不好剪，要用小的指甲刀剪，每次剪少些，最好在洗完澡時剪。
如何給寶寶理發
寶寶顱骨還比較軟，頭皮柔嫩，理發不慎，極易擦破頭皮發生感染。因此，最好在寶寶3個月後再開始理發。夏季，為避免寶寶頭上生痱子，可適當理發。給寶寶理發的工具最好先用75%的酒精消毒，最好不要用剃頭刀為寶寶剃頭，因為剃頭刀容易使皮膚留下肉眼看不到的傷痕。
有的父母認為，把寶寶的頭發理成光頭可以讓稀少的頭發長得濃密，這是一種不可取的做法。此外，當寶寶頭部受到碰撞時，有少量的頭發總比沒有頭發的頭要安全些。
寶寶晝夜顛倒要糾正
有些寶寶一到晚上就很有精神，很晚才睡，還不時哭鬧，弄得父母精疲力竭，大人和寶寶均沒有睡好覺，而在白天寶寶卻呼呼大睡，除睡眠晝夜顛倒外沒有其他症狀。這種不良的習慣是逐漸形成的，若已成了條件反射，應該及時糾正過來。此種晝夜顛倒的睡眠會影響寶寶進食，精神也欠佳，這樣會影響寶寶的生長發育，甚至會影響心理發育。
糾正的方法：可在醫生的指導下，在晚上入睡前給點鎮靜藥，通過鎮靜作用，使寶寶熟睡，一覺睡到大天亮，這樣用幾天後，睡眠顛倒的現象就會糾正過來，然後停用鎮靜藥。這種方法也適用於“夜哭郎”的寶寶。
寶寶夜啼的原因
睡中啼哭主要見於小寶寶，多數在睡著2～3小時後就哭起來，哭時兩眼緊閉，淚流滿麵，麵色多無改變，給吃不張口，哭鬧短則十幾分鍾，長則半小時以上，有的寶寶幾乎每天夜間都哭，白天卻玩耍如常。夜間哭鬧時，父母有時將其急送醫院，寶寶到醫院後眼睜開了，對周圍環境發生興趣，不哭了，好像什麼事都沒有發生。有的寶寶哭了一陣躺下又睡著了，有的打幾下屁股，醒來也就不哭了。這種情況往往讓全家人不知所措，這個抱不行，那個抱也不行，全家人不知該怎麼辦。
夜啼常見的原因如下：
做噩夢；
室溫太高或被窩太熱，口渴想喝水；
憋尿或大便前腹痛；
腸痙攣引起的腹痛；
下半夜哭鬧可能由於絛蟲引起肛門周圍或會陰部瘙癢；
晚上未吃飯，因饑餓引起哭鬧；
熟睡剛醒，因周圍一片漆黑而害怕。
首先想法把寶寶弄醒，有些寶寶清醒後就不哭了。重要的是父母要分清寶寶哭鬧是否有病，尤其注意有無外科急腹症。寶寶是否陣發性哭鬧，伴有嘔吐、麵色發黃、大便帶血；皮膚是否有皮疹、出血點、蟲蚊咬傷、針紮等。
腹部檢查甚為重要，如果你按壓腹部時寶寶加重哭泣或拒按，可能有外科情況；如果按摩腹部時寶寶停止哭，可以排除外科情況。手足是否發涼，體溫是否高，如一切正常，就不必害怕，不是什麼重病引起的哭鬧，不必深夜求醫。
防止寶寶窒息
幼小的寶寶還不能自己照顧自己，因而父母要特別注意寶寶是否呼吸通暢，防止窒息的發生：
1.不要在寶寶的床上放有塑料袋類的東西，以防套在寶寶的頭上，遮住口鼻造成窒息。
2.不要讓寶寶玩過於柔軟的玩具或靠墊。
3.當寶寶不會翻身時，不要讓寶寶俯臥睡眠。
4.寶寶的枕頭不能太軟，以防寶寶陷進去妨礙呼吸。
5.不要給寶寶玩硬幣、豆類、小糖粒、紐扣等物品，以防誤人呼吸道。
6.不要讓寶寶含著糖塊入睡。
如何保護寶寶眼睛
眼睛是人的重要視覺器官，人人都希望自己的寶寶有一雙健康明亮的眼睛。眼睛又是十分敏感的器官，極易受到各種侵害，如溫度、強光、塵土、細菌以及異物等。寶寶的眼睛需要大人來保護，怎樣來保護寶寶的眼睛呢？
首先，要講究眼的衛生，防止感染性疾病。寶寶要有自己的臉盆和毛巾，每次洗臉時應先洗眼睛，眼睛若有分泌物時，用消毒棉簽或毛巾擦眼睛。
其次，要防止強烈的陽光或燈光直射寶寶的眼睛。寶寶降生於世，從黑暗的子宮環境到了光明的世界，已發生了巨大的變化，對光要有逐步適應的過程。因此，寶寶到戶外活動不要選擇中午太陽直射時，要戴太陽帽。家中的燈光要柔和。並且，要防止銳物刺傷眼睛。給寶寶玩一些圓鈍的、較軟的玩具，不要給寶寶玩棍棒類玩具，以免刺傷眼睛。
再次，還要防止異物飛入眼內。寶寶在洗澡用爽身粉時，要避免爽身粉進入眼睛。要防止塵沙、小蟲等進入眼睛。一旦異物入眼，不要用手揉擦，要用幹淨的藥棉蘸溫水衝洗眼睛。父母不要抱著寶寶看電視。電視開著時，顯像管會發出一些X射線，尤其是彩電，寶寶對X射線特別敏感，如果大人抱著寶寶看電視，使寶寶吸多X射線，寶寶則會出現乏力、食欲不振、營養不良、白細胞減少、遲緩等現象。
最後，如果發現眼睛疾患，如結膜炎、眼癤子等，要及時去醫院就診。