所謂效益,是指門店員工的排班會影響到門店業績。據沙爽介紹,都市麗人一些好的門店在三八婦女節折扣促銷的時候,店內人滿為患,根本擠不進去,如果店長能用最合理的人員成本投入——比如熟練員工與非熟練員工搭配來應對銷售的淡旺季,門店的效益就能更加合理化。
都市麗人的決策層一直在研究:門店的庫存周轉多少時會到達最佳效益。“如果門店庫存能被及時發現和召回,進入促銷環節,就有可能銷售出去。”沙爽表示,在此前的IT係統中,門店的庫存積壓也看得到,但企業更關注的是出貨量和流水,係統對庫存的優化較少給予關注。“現在看來,庫存流水的比率更為重要——用1億元的庫存完成6億元的銷量,就比用2億元庫存完成同樣銷量價值更大。”
此次的五家試點門店的庫存在三周內下降了50%,且業績沒有受到影響。沙爽說,IT係統上線後,自營店的銷售庫存有望下降一半。
電子商務給了服裝企業巨大挑戰。一方麵,電子商務形成的全新購物模式,使得投入巨大成本建設的線下門店常常淪為網店試衣間;另一方麵,雙十一等電商狂歡式促銷,並不會給服裝企業帶來更多價值,反而需要投入巨額的促銷成本,為電商平台企業做嫁衣裳。
對門店的重新認識是商業模式的一種逆轉。在沙爽看來,在互聯網時代,門店必須要首先依靠IT強大起來。
如何更智慧?
沙爽在門店打造新的庫存和補貨訂貨係統;建設了門店排班係統——憑借係統支撐門店店長最核心的兩個工作。
相比過去,都市麗人的銷售任務依然會下放給渠道,但對具體產品種類、款式等將給出非常清晰的要求或指導意見,這個產品清單既要保證門店的業績,又要保證企業的利益。
此前,都市麗人有一個內部訂貨平台,由店長自主向公司訂貨。新係統上線後,係統會自動計算,定期提供補貨清單,清單中的商品是自營門店訂貨時必須接受的;在此之外,係統也會給門店一定自主權,店長可根據特殊考慮,如商圈環境、老顧客消費習慣等,在清單上額外補訂其他產品。沙爽說,隨著係統能力越來越強,係統的控製力度會越來越大,最終變成係統做所有事情。
對於4000多家加盟店,係統給出的補貨清單更多是一種指導意見。沙爽介紹道,未來加盟店的訂貨平台其實是個B2B的電子商務平台,會給加盟商提供類似在淘寶購物的靈活體驗,包含查詢、相似款推薦、曆史售賣記錄等服務。“清單會給加盟商提供基於數據分析得出的補貨建議,如果按照清單拿貨,加盟商賺到錢了,它就會遵循係統的補貨機製。”沙爽認為,加盟店是都市麗人最忠誠、優質的客戶,有理由為它們做好服務,加盟店一年在網上的訂貨量是幾十億元,服務滿意率的提升將帶來更多業績。
簡而言之,都市麗人將采用市場導向的補貨策略。“補貨係統背後的計算規則需要考慮大量因素。”沙爽分析道,例如,銷售預測主要是通過曆史銷售情況,商圈特點、市場分析等,判斷區域內門店可能的銷售狀況,根據過往數據,通過數學模型來分析供貨產品的構成、尺碼、顏色等;在新品推廣時,也會根據數據來分析門店的新品尺寸、陳列、庫存以及可能實現的銷售額等。按照沙爽的描述,係統會為上線的每個地區、每家門店製定一個算法和分析模型,未來係統模型的數量將會達到幾千個。