吃泡飯真會傷胃嗎？
健康走廊
作者：文武
同學，你愛吃泡飯嗎，就是那個鮮鮮的、燙燙的、美美的泡飯？喜歡，我聽到了！泡飯，呼嚕呼嚕地，吃得最滿足了，是不是？但是，我也聽到老爸老媽的反對聲：“不要吃泡飯啊，泡飯傷胃啦！”
為啥會傷胃？
吃泡飯時，飯沒被咀嚼充分會消化不良；泡飯裏水分那麼多會衝淡胃液！
這話聽到耳朵裏大腦好像覺得有點在理，可是，可是……滿腦疑問盤旋：
吃飯時我們不也喝湯嗎，那湯就不會衝稀胃液？
粥裏的水分不是更多，還不是更容易消化？
飯前喝湯、飯中喝湯或飯後喝湯，對胃的影響不是一樣的嗎？
泡飯是很多“吃貨”的珍愛，為了這幫怒頂泡飯的同學，走，咱找醫生證實去！
難消化？胃沒那麼孱弱
吃泡飯容易讓人減少咀嚼次數，這是事實，但是，這樣就難消化嗎？
醫生連連搖頭，怎麼會？又不是玉米年糕，又不是石頭鐵塊，不還是米飯嗎，而且是泡了水的，能硬到哪裏去？再說了，不是還有咀嚼嗎？又不是囫圇吞下。再說，不過是偶爾吃吃嘛，又不是每天每頓吃。
提起“消化”，它可是個複雜的過程，受多種因素影響。它不僅和吃的東西有關，而且也和吃的環境、時間及心情有關。你有沒有覺得在家舒舒服服地吃碗麵比蹲在街頭就著西北風吃來得更爽，胃口也更受用些？
所以，各位盡管放心，人類的胃還沒孱弱到連泡飯也消化不了的地步。當然了，你能多嚼那麼兩下，就更好啦！
衝稀胃液？水還不夠多
可是，泡飯裏的水要是衝淡了胃液，那消化能力不就下降了嗎？
醫生說，水倒是會衝淡胃液，但前提是得有很多很多的水，比如一大壺，可是這個時候，你會感覺漲得慌了。泡飯裏有那麼多水嗎？泡飯裏的水比你平時吃飯喝的湯多很多嗎？比粥裏的水分還多嗎？顯然，泡飯裏的水對胃液還構不成威脅！
還有個問題澄清一下。
吃飯喝湯、吃泡飯或吃粥，到了胃裏其實都是一樣的混合物。雖然會有差別，如鬆軟度、水分量，但這些對胃的影響實在太小。讓胃“感冒”的是食物的生冷硬、新鮮度、不定時就餐及精神因素等。
很多人說吃泡飯傷胃可能緣於老一代人的做法，那時生活艱苦，經常是好幾天前的剩飯拿水泡，既不新鮮又少營養。而現在的泡飯早已華麗轉身，米飯新鮮，又會輔以海鮮、蔬菜、牛肉等各種佐料，既美味又營養。
不過，中醫醫生提醒，如果你的胃偏寒性，濕氣重，少喝點湯湯水水總歸好些。
最後有請醫生來回答飯與湯的先後問題。嗬嗬，好在這個問題沒“先有雞還是先有蛋”那麼難。
飯前喝湯，有一定的潤滑作用，還容易帶來飽腹感。至於開胃，是不是飯菜的鮮美更重要？
飯中喝湯，主要是潤滑作用。
飯後喝湯，會越喝越胖？瞎說！吃到肚子裏都一樣。
吃飯時不能喝水？湯與水是一個相近概念好不好！