用於夏季暑熱煩渴難止，亦可用於熱病後傷陰口幹。
說明
由於嬰兒隻知可口味鮮，每次飲用，飲量不要過多，尤其是冷藏後，以免反致損傷脾胃。
麥梅湯
原材料
麥冬60克，烏梅30克，白糖100克。
製作方法
將麥冬、烏梅洗淨後加水1000克，煎煮20分鍾，去渣留汁，加白糖，稍沸後即可。
冷卻後或冷藏後隨時飲用。
適用症
麥冬甘寒，能滋陰清熱；烏梅生津止渴，故流傳有“望梅止渴”的典故。本湯生津止渴、清心除煩。
用於熱病後傷陰、煩渴不止。
說明
脾胃虛寒者不宜飲用。
花粉淮地湯
原材料
天花粉15克，淮山30克，生地15克。
製作方法
將三藥洗淨後，加水2000克煎水，煎約40分鍾。
代茶頻頻飲服。
適用症
天花粉味苦、微甘，性寒，能清熱生津、消腫排膿，用於肺燥胃熱、熱病後期、餘熱未清、煩熱口渴；淮山健脾益胃陰；生地滋陰清熱。淮山、生地均有降血糖的作用，糖尿病者可多。本湯可健脾生津、除煩止渴。
用於熱病後餘熱未清、心煩口渴者。亦可用於糖尿病的輔助治療，以及瘡瘍煩渴者。
說明
脾弱便溏、陽虛尿清長者不宜選用。
冬瓜粥
原材料
冬瓜(帶皮、瓤仁)1000克，薏米9克，粳米適量，鮮荷葉l張。
製作方法
冬瓜洗淨切塊，加入薏米、粳米、荷葉同煮成粥，敢少許鹽調味。
分次服食。
適用症
冬瓜味甘、淡，性微寒，能清熱化痰、除煩止渴。薏米味甘、淡，性微寒，能健脾、清熱、除濕。荷葉為清暑去濕的常用藥。本粥解暑清熱、和中除煩。
用於暑夏汁多納差、小便短赤、煩渴難解或發熱後口幹飲食不進。
說明
脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦者不宜服食。冬瓜選老熟者為佳。
烏梅粥
原材料
烏梅15～20克，粳米100克。
製作方法
先將烏梅加水適量煎煮取汁，去渣，入粳米，煮成稀粥。
分次服食。
適用症
烏梅酸平，能生津止渴、斂肺。與米同用，能起到健中生津、止渴除煩的作用。
用於暑熱汗多煩渴。
說明
有火熱實邪者忌用。另亦可將烏梅煎汁，加糖，以代茶飲。
雪梨漿
原材料
大雪梨500克。
製作方法
將雪梨洗淨，切片，放幹淨冷水中浸泡4小時，然後用幹淨紗布絞汁。
每次1小杯，日數次。
適用症
雪梨味甘，性涼，有清熱潤肺、養陰生津的作用，並含有豐富的糖類及維生素類，暑天消耗過多，可作補充養分用。
用於熱病後煩渴不止。
說明
大便溏薄者不宜。
西瓜翠衣飲
原材料
西瓜翠衣500克，白糖150克，白菊花15克。
製作方法
將西瓜翠衣切成塊狀，與白菊花用水約1000克，煎沸20分鍾，將液濾出。然後再加水1000克煎第二遍。將兩次煎液混合共約2000克，加白糖，煮開即成。
自然冷卻後，隨意飲用，或放入電冰箱冰凍後飲用。
適用症
西瓜翠衣即西瓜皮，性涼，昧甘，能清熱解暑、止渴、利小便。白菊花味甘、性涼，能清肝明目、清熱解毒。本飲有清熱解暑、生津止渴的作用。
用於暑熱煩渴、熱病傷陰、餘熱未清。
說明
素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的患兒不宜選用。
寄生豬蹄湯
原材料
桑寄生50克，豬蹄1隻，花生30克。
製作方法
·將上物洗淨後同置鍋內，加水適量煲1～2小時，湯好調味即成。
飲湯，隔2～3天1次，可服3～5次。
適用症
桑寄生味甘苦，性平，有補肝腎、強筋骨、養血通經功效。與豬蹄、花生同用，富有營養成分、香甜可口，有補肝。腎、益血、通經脈的作用。
用於骨折後期功能鍛煉時，或素體虛弱的嬰兒發生骨折，或有石膏或夾板固定拆除後，能促進功能恢複，促進局部血液循環。
說明
寄生有多種寄生，以桑樹寄生為好。脾胃呆滯者不宜飲用。
青鴨羹
原材料
青頭鴨1隻，蘋果1個，赤小豆250克，食鹽、蔥適量。
製作方法
將鴨宰殺，除毛去內髒，洗淨晾幹備用。赤小豆洗好後，蘋果削皮去核切小塊，同放於鴨腹內，將切口用線縫好。將鴨放入鍋中，加適量水燉煮約2～3小時，熟後加食鹽少許(水腫一般忌鹽)，加蔥即可。
空腹吃鴨、喝湯。
適用症
鴨肉味甘、鹹，性微涼，能補陰益血、清虛熱、利水。鴨的品種較多，功效稍異，前人認為：“治水利小便，宜用青頭雄鴨。”可資參考。用鴨治水腫利小便，古時及民間已多選用。鴨肉含有蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分，所以不但有利水藥用，尚能補充營養，實為治食並用的佳品。赤小豆味甘，性平，能健脾利濕、散血解毒，為治水腫、腳氣的常用藥，與鴨同用，相得益彰，加強了利水消腫的功效。蘋果能生津止渴、益脾養陰，本膳用之，取其益脾養陰，不致利尿後傷脾胃之陰。本羹可收健脾開胃、利尿消腫的功效。
用於脾虛水腫、小兒營養障礙性水腫、慢性腎炎、腎病綜合症的水腫者。
說明
便溏腹瀉、外感未清的病孩不宜選用。
銀杏全鴨
原材料
銀杏200克，鴨1隻，豬油500克。