適用症
補腦，安神。
豬肝牡蠣湯
原材料
鮮豬肝50克，鮮牡蠣肉60克，水發海帶15克，精鹽、蔥花、薑末、水澱粉、料酒、植物油、五香粉、味精、麻油各適量。
製作方法
①將豬肝洗淨，切成片，放入碗中，加精鹽、蔥花、薑末、水澱粉抓勻上漿。鮮牡蠣肉放入清水中漂淨，撈出，切成小片狀，放入碗中，加料酒、水澱粉拌和均勻。海帶洗淨，切成細絲或切成菱形片。
②湯鍋置火上，加植物油燒至六成熱，放入海帶絲，大火煮沸片刻，投入上漿豬肝片，隨後加入料酒、精鹽、味精，改用小火煨煮5分鍾，放入鮮牡蠣片，用大火煮沸5分鍾，即加入五香粉，並用水澱粉勾薄芡，淋入麻油即成。
適用症
補腦安神，寧心定誌。
癲癇
豬心地榆湯
原材料
豬心1個，鮮地榆30克。
製作方法
以上2味一起放入鍋內，文火煮爛，去地榆，吃豬心飲湯，適量食服，久服可漸漸見效。
適用症
適用於小兒癲癇。
石菖蒲燉豬心
原材料
豬心1個，石菖蒲10克，紅棗3個。
製作方法
①將豬心剖開一半，洗淨瘀血；石菖蒲、紅棗(去核)洗淨，放入豬心內。
②把豬心放入燉蠱，加沸水適量，燉蠱加蓋，隔水文火燉2小時，取豬心切片，加醬油佐膳，湯調味供用。
適用症
補血養心，醒神益智。適用於小兒心血不足。症見精神恍惚，注意力不集中，反應遲鈍，記憶力差，睡眠多夢，時心悸易驚，或智力發育不全。
龍鳳龜湯
原材料
烏龜1隻(約250克)，雞肉、龍骨各60克，冬菇6個，生薑1片，調味料適量。
製作方法
①烏龜剖淨，去頭、腳爪尖、尾，龜甲殼及龜肉分別斬件；雞肉洗淨，斬件；龍骨、生薑洗淨；冬菇浸軟洗淨，去蒂；龍骨、龜殼用紗布包封。
②把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，去龍骨、龜殼，調味供用。
適用症
安神健腦，增強記憶。適用於小兒肝腎不足；症見心煩失眠，健忘心悸，多夢易驚，或時有低熱，或頭暈目眩。
地龍鉤藤豆
原材料
地龍、鉤藤各60克，天麻15克，白胡椒20克，黃豆500克。
製作方法
①將地龍、鉤藤、天麻、白胡椒同入鍋內，煎煮取濃汁，倒入黃豆，燒至水幹，取出黃豆曬幹，瓶貯備用。
②食黃豆30粒／次，2次／日。
適用症
鎮驚，安神。適用於小兒癲癇；症見發作時吐舌驚叫急啼，麵色時紅時白，不安。
智能低下
杞子益智燉羊腦
原材料
羊腦1副，枸杞子15克，益智仁5克，生薑1斤，調味料適量。
製作方法
①羊腦用清水漂洗，去淨表麵黏液，小心挑去筋膜；枸杞子、益智仁、生薑洗淨。
②把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味適用。
適用症
調補肝腎，健腦益智。適用於小兒肝腎不足；症見體弱，不耐勞，視力差，頭暈，記憶力減退，或頭痛時作，或夜多小便。
黃精豬腰湯
原材料
豬腰1個，黃精20克，生薑1片，調味料適量。
製作方法
①豬腰洗淨，切開，支白脂膜，用生粉擦洗去腥臊味，切幾件；黃精洗淨，切片；生薑洗淨。
②把全部用科放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲半小時，調味供用。
適用症
滋腎益陰，壯腰健腦。適用於小兒腎陰不足；症見體弱無力，思維反應遲緩，失眠健忘，時有口幹咽痛，大便幹結，頭暈，頭腦發熱等。
田七燉生雞
原材料
生雞肉60克，田七10克，生薑1片，調味料適量。
製作方法
①把生雞肉洗淨，斬件；田七洗淨，斬小粒；生薑洗淨。
②把全部用料放入燉蠱內，加開水適量，燉蠱加蓋，隔水文火燉1～2小時，調味供用。
適用症
活血養血，助長益智。適用於小兒生長緩慢，腦力衰退；症見記憶力下降，體格細弱，不勝勞累，頭痛失眠，或形寒怕冷。
菠菜魚丸湯
原材料
魚丸6粒，菠菜150克，調味料適量。
製作方法
①菠菜洗淨，切段。
②煮沸適量清水，放魚丸煮幾沸 入菠菜，煮熟調味供用。
適用症
養血和血，益智補腦。適用於小兒血虛，腦力不足；症見頭暈健忘，常覺頭腦不清，記憶力弱，心煩，或便秘。
豆腐魚頭湯
原材料
魚頭半個，豆腐1塊，蔥1根，調味料適量。
製作方法
①魚頭洗淨，略煎；豆腐洗淨，切4小塊；蔥去須，洗淨切成蔥花。
②把魚頭、豆腐放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲半小時，放蔥花煮沸，調味供用。
適用症
補腦益髓，健胃醒神。適用於小兒用腦過度；症見神疲乏力，納差食少。思維不清晰，健忘失眠，反應遲鈍，時有頭痛頭暈，口苦口幹。
砂仁燉紫河車
原材料
鮮紫河車(胎盤)半具，砂仁10克，薑、蔥、鹽、味精適量。
製作方法
將鮮紫河車洗淨，切成小塊，與砂仁、調料同煮約1小時即成，適量食之，1劑／日，分幾次服用。
適用症
補氣養血。適用於小兒智能落後；症見肌肉鬆弛，四肢疲軟，食欲不振。
菠菜魚丸湯
原材料
魚丸6粒，菠菜150克，調味料適量。
製作方法