用於心肝蘊熱日久、夜啼經數月不愈、煩躁易發脾氣、青筋隱現者。
說明
脾虛便溏、夜尿清長不宜用。
百合粥
原材料
百合50克，蓮子(帶芯)30克，糯米100克，紅糖適量。
製作方法
將百合、蓮子洗淨，同置鍋中，加水適量，與糯米同煮成粥。粥成加紅糖稍煮沸即成。
睡前食粥，或分早、午、晚食用。
適用症
百合味甘、微苦，性微寒，能潤肺止咳、清心安神，其含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。與粳米同煮作粥，則有潤肺清心、安神和中的功效。
用於心陰不足、心煩夜啼之症。
說明
脾胃虛寒、大便滑瀉者不宜選用。
菊花枸杞豬肝粥
原材料
蟹爪白菊花兩朵，枸杞15克，豬肝60克，大米60克。
製作方法
菊花去蒂，豬肝切片。先將菊花、枸杞與大米煮粥，待粥將成時加入豬肝，稍煮數沸，豬肝剛熟調味即成。
早、晚食用，可間隔服食一段時間。
適用症
白菊花清肝明目，為治眼疾的常用藥物。枸杞子滋養肝腎，養血明目。豬肝能補肝養血，起到明目滋補作用，且含多種營養成分，中維生素A，對維護眼睛的視力有重要作用。本粥清肝養血，滋陰明目。
用於假性近視、肝腎不足、氣血兩虛、疳疾上目、視力下降、夜視不明等。
說明
陰虛火旺、目赤尿短、眼眥較多的肝火目疾不宜選用。
桑葚粥
原材料
桑葚子30克，糯米60克，冰糖適量。
製作方法
先將桑葚子浸泡片刻，洗淨後與大米同煮為粥，粥成後加冰糖，稍煮即成。
每天服食，15天為一個療程。
適用症
桑葚味甘、酸，性微寒，有補血滋陰作用，含有葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等成分。糯米暖中健胃、益氣養血。本粥主要起滋陰養血和胃的作用。
用於肝血不足、視力下降、大便幹結者。
說明
脾胃虛寒、大便溏瀉、腎虛無熱者不宜用。
黃精瘦肉汁
原材料
黃精15～30克，豬瘦肉100克。
製作方法
黃精稍洗，豬瘦肉切片。先以黃精煮汁，取藥汁與瘦肉置碗內，隔水燉約1小時。
每晚食用，3～5天為一個療程。喝湯食肉。黃精煮後也可食用。
適用症
黃精味甘，性平，主要補脾骨，潤心肺。含粘液質、澱粉和糖分。有良好的滋陰潤燥作用。豬瘦肉能益陰養血，為常用的食療滋補品。本湯汁有滋陰養血、明目作用。
用於血虛疳疾、視力下降、麵色萎黃、胃納不佳。
說明
口粘、舌苔厚膩、大便溏爛者不宜選用。食用後，如出現胸滿腹脹、飲食頓減則應停服。
鵪鶉燉杞子
原材料
鵪鶉1隻，杞子10克。
製作方法
將鵪鶉宰殺去毛及內髒，洗淨，與杞子同置蠱內，隔水燉1～2小時。