(34)咖啡瘦身。喝咖啡可以瘦身,要訣是:
①咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30~60分鍾,品嚐1杯濃鬱的咖啡有助於飯後消化,並促進脂肪燃燒。下班前再喝1杯咖啡並步行。
②喝咖啡不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許奶,但千萬不能加糖,因為糖會妨礙脂肪的分解。
③熱咖啡比涼咖啡有效。熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱能。
④淺度烘烤的咖啡最有效。高溫烘烤的咖啡,味道雖然濃鬱,但咖啡因含量比較少,不利於減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利於減肥。
⑤黑咖啡減肥最佳。黑咖啡是非常健康的飲料,一杯100克的黑咖啡隻有2.55千卡的熱能。餐後喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪。此外,黑咖啡還可以促進血液循環,經常飲用能使女性容光煥發,光彩照人。
(35)細嚼慢咽。細嚼慢咽可使大腦有時間獲得飽的信號。當血糖升到一定濃度時,下丘腦的飽中樞就會發出停食信號。如果狼吞虎咽,幾分鍾就把飯菜吃完了,飽中樞來不及發出信號(一般需15~20分鍾)便已吃過量了。
(36)用土豆、紅薯當主食。土豆不會使人發胖。很多人把土豆當成發胖食品,其實不然。土豆和紅薯的澱粉含量不過20%,其中還含有大量能產生飽腹感的膳食纖維,所以它們具有減肥作用。土豆之所以被看成發胖食品,是因為烹調方法不當,把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片。記住,用土豆減肥的方法是用它代替主食而不是當作蔬菜。
(37)一日隻吃兩餐。這是一種控製飲食的減肥法,一周內能減重1千克~1.5千克。不管兩次進餐之間相隔多長時間,一天隻能吃兩餐。幾天後體重會很快下降。此法一般需堅持2l天,如已達到理想體重,則可恢複一日三餐。
(38)葷素搭配。以食用油烹煮的菜,一餐以一道為限。如果主菜是炸肉餅的話,副菜就不要吃加了調味醬的蔬菜沙拉,而改吃涼拌青菜,這樣你就能避免攝入過量的脂肪。不過,即使在減肥期間,一餐吃一小勺左右的油還是有必要的。脂肪不容易使人饑餓,因而可減少吃零食的機會,它還具有提高脂溶性維生素吸收的效果。
(39)忌酒少糖。要減肥,酒精或甜的飲品是你的大敵,而開水和茶則是你最好的夥伴。酒類所含的熱能相當高,一杯紅酒的熱能有80千卡。有專家說,如果你無論如何都不能戒除酒和糖的話,那麼一天一瓶甜味飲品、一大瓶啤酒就是上限。
(40)隻吃一點點。一餐中所吃的白米飯以一小碗(110克)為限,麵包則是以6片裝的1片為限。把110克的米飯裝入飯碗裏,你可以記住分量是多少。同樣,烏龍麵、陽春麵等麵食,隻要事先記牢一次的食用量,就能很容易地控製熱能了。如果你不習慣隻吃這麼一點主食,可以采用漸減的方法,以免把自己餓暈過去。有那麼幾周,你就會習慣“隻吃一點點”了。
(41)少吃甜食與動物脂肪。吃點心時要盡量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食品,如果真的很想吃甜點時,與其選擇食用大量脂肪和白糖製作的甜點,倒不如食用小饅頭等不含脂肪的食物。腰部的臃腫和鬆弛主要是由於動物性脂肪攝取過多或熱能過剩所致。因此,脂肪的來源應以植物脂肪為主,如胡桃、芝麻、葵花子、花生、黃豆等,盡量少吃甜食和動物脂肪。
(42)常吃藻類。常吃海藻類食物如海帶、海白菜等,對腰部的健美有利。
(43)以奶粉代替晚餐。用低熱能的奶粉來代替日常飲食,基本方法是每天衝飲1杯奶粉,早餐、中餐、晚餐皆可,依自身生活規律而定。如早晨衝一杯奶粉喝,中餐、晚餐可吃一些低熱能、易消化的食物。最有效的減肥方法還是以奶粉來代替晚飯,可防止熱能攝取過多。減肥用的奶粉為市麵上賣的嬰兒奶粉或成人減肥奶粉,每次取60克~70克,用溫開水衝飲。奶粉熱能低且營養價值高,我們衝飲奶粉後,一般隻能攝入奶粉中所含熱能的一半,如果我們以奶粉為主要食物,就能把一頓飯的熱能限製166千卡以內。從營養結構上來說,奶粉是一種富含維生素、無機鹽等人體所必需的營養元素的完全食品,所以哺乳期的媽媽不用擔心嬰兒營養不良。奶粉能在胃中停留很長時間,成人喝了以後也能像吃過一頓飯一樣飽。