做法：雞宰殺後，拔毛剖腹去內髒，洗淨瀝幹；田七潤軟切片，放入油鍋中炸至六成熟，色黃而不焦，取出研成粉，填入雞腹中，複合；生薑洗淨拍裂，蔥洗淨打成結；將整理好的全雞放於湯罐中，腹麵向上，薑塊、蔥結擺在上麵，加入料酒和精鹽，注入清水500毫升，蓋嚴；上籠用大火蒸至雞肉酥爛，出籠，撿出薑塊，蔥結，將全雞翻扣於湯罐中，下味精，調勻。
分2～3次服。趁熱食雞肉，喝湯。
功效：補血，活血，消腫，止痛。適用於體虛貧血，婦女月經不調，產後康複。
竹菇鵪鶉
原料：玉竹30克，水發香菇30克，鵪鶉2隻，冬筍30克，火腿25克，料酒10克，精鹽3克，味精0．2克，清湯400毫升。
做法：玉竹洗淨切成長薄片，鵪鶉放冷水中憋死，拔毛剖腹去內髒，下開水鍋中氽一下，瀝淨血水；香菇剪去菇柄，冬筍除去外殼，去老留嫩，切成薄片；火腿切成薄片；將鵪鶉放於大瓷碗中，腹麵向上，香菇、冬筍片、火腿片均勻擺在上麵，加入料酒和精鹽，注入清湯；上籠蒸至鵪鶉八成熟時，將玉竹片放入，繼續蒸至鵪鶉肉酥爛；下味精，調勻。
分2次服。趁熱食鵪鶉、香菇、冬筍和火腿，喝湯。
功效：滋陰潤燥，補中益氣。適用於病後、產後體弱，熱病傷津，心煩口渴，虛勞潮熱。
參芪醉雞
原料：黨參15克，黃芪30克，淮山藥15克，紅棗10枚，項雞1隻（重約1200克），黃酒250克，生薑5克，蔥5克，精鹽2克，味精1克。
做法：雞宰殺後，拔毛剖腹去內髒，洗淨瀝幹。黨參、黃芪、淮山藥潤軟切薄片，紅棗洗淨去核，填入雞腹腔中；生薑洗淨拍裂，蔥洗淨打成結；將整理好的雞放於湯罐中，加入薑塊、蔥結和精鹽，注入黃酒和清水300毫升，蓋嚴；上籠用大火蒸2～3小時，出籠，撿出黨參、黃芪、淮山藥、薑塊、蔥結，下味精，調勻。
分2～3次服。趁熱食雞肉和紅棗，喝湯。
功效：補氣健脾，固表止汗。適用於病後、產後體弱，困倦乏力，食欲不振，自汗，盜汗。
5．產後缺乳
花生豬蹄
原料：花生米（不去紅皮）200克，豬蹄2隻（重約1000克），生薑10克，蔥10克，料酒5克，精鹽10克。
做法：豬蹄烙淨餘毛，刮洗幹淨，砍成小塊。花生米洗淨瀝幹，生薑洗淨拍裂，蔥洗淨打成結；砂鍋中注入清水1000毫升，將豬蹄塊、花生米放入，加入料酒、薑塊、蔥結，先用大火燒開，撇去浮沫，轉用小火燉至豬蹄酥爛。撿出薑塊、蔥結，下精鹽、味精，調好味。
分3～4次服。趁熱食花生和豬蹄，喝湯。
功效：醒脾開胃，理血通乳，潤肺利水。適用於營養性水腫，肺虛咳嗽，產婦血虛少乳、停乳。
章魚燉豬蹄
原料：章魚200克，豬蹄2隻（重約1000克），生薑10克，蔥10克，料酒10克，精鹽4克，味精0．5克。
做法：章魚用溫水浸泡4小時，洗淨泥沙雜質，切成小塊；豬蹄烙淨皮上餘毛，刮洗幹淨，砍成塊；生薑洗淨拍裂，蔥洗淨打成結；砂鍋中注入清水800毫升，將章魚塊、豬蹄塊放入，加入料酒、薑塊、蔥結和精鹽，蓋嚴；先用大火燒開，撇去浮沫，再轉用小火燉至豬蹄酥爛；撿出薑塊、蔥結，下味精，調勻。
分3～4次服。趁熱食章魚和豬蹄，喝湯。
功效：補氣益血，通經下乳，斂瘡生肌。適用於病後體弱，產婦缺乳，久瘡潰爛，老年氣血虛弱。
人參龜蹄
原料：人參15克，烏龜2隻（重約500克），豬蹄1隻（重約300克），料酒10克，生薑10克，精鹽5克，味精0．5克。
做法：將龜用開水燙死，使血保留在肌肉內，用刀從腹甲邊緣剖開，取出內髒，砍去頭、爪，切成方塊；豬蹄烙淨餘毛，刮洗幹淨，砍成塊；人參蒸軟切成薄片，生薑洗淨拍裂；將龜塊、豬蹄塊放於砂鍋中，加入料酒、薑塊，注入清水1000毫升，蓋嚴；先用大火燒開，撇去浮沫，再下人參片，轉用小火燉至龜、蹄肉酥爛；撿出薑塊。下精鹽、味精，調好味。
分2～3次服。趁熱食豬蹄、龜肉，喝湯。
功效：補氣益血，滋陰補腎。適用於血虛體弱，產婦缺乳及各種癌症放射治療後出現的貧血短氣、身體衰弱。
木瓜豬蹄
原料：新鮮番木瓜1隻（重約300克），豬蹄1隻（重約400克），精鹽4克，味精0．5克。
做法：番木瓜洗淨剖開，去籽，切成3厘米見方小塊；豬蹄烙淨餘毛，刮洗幹淨，砍成小塊，放於砂鍋中，注入清水800毫升，蓋嚴；先用大火燒開，撇去浮沫，再轉用小火燉，至八成酥爛時加入番木瓜塊，繼續用小火燉至酥爛；下精鹽和味精，調勻。
分2次服，早晚各1次。趁溫食番木瓜、豬蹄，喝湯。
功效：健脾胃，助消化，下乳汁。適用於糖尿病，胃痛，消化不良，產婦缺乳。
木瓜帶魚
原料：番木瓜250克，帶魚500克，生薑10克，蔥10克，料酒10克，精鹽3克，味精0．2克，化豬油15克。
做法：番木瓜洗淨切成薄片；帶魚刮鱗去鰓，剖腹去內髒，洗淨，切成3厘米長的段；生薑洗淨拍裂，蔥洗淨打成結；將番木瓜和帶魚放於大瓷碗中，加入料酒、化豬油、薑塊、蔥結和精鹽，注入清水400毫升，蓋嚴；上籠用大火蒸20分鍾，見魚色轉潔白、肉質熟透時出籠，撿出薑塊、蔥結，下味精，調好味。
分2～3次服。趁熱食帶魚和番木瓜，喝湯。