製作 蘑菇、鹹蛋（隻用蛋白）、香幹都切丁，放入盤裏，加糖、醬油、味精、麻油、醋拌勻即可。
功效 此菜可安神養心、補脾健胃，宜做幼兒滋補佳品。
煎大排
用料 豬大排500克，植物油250克（實耗50克），鹽40克，黃酒25克，蛋清1隻，澱粉、味精、薑、蔥、水適量。
製作 豬大排洗淨剁塊，每塊大排的兩麵都用刀背橫豎拍打，然後用酒、蛋清、鹽稍醃，幹澱粉擦勻，開油鍋將大排逐塊下鍋，炸熟取出，再把薑、蔥、鹽、黃酒下鍋，稍加點水燒開，下進大排，翻身加味精即可。
功效 此菜可養血安神、強筋健骨。
鰱魚肉丸湯
用料 鰱魚肉300克，火腿末5克，火腿片10克，水發香菇1枚，料酒、精鹽、味精、蔥、薑、雞油、豬油各適量。
製作 將魚肉洗淨斬成肉泥，加水、鹽少量，放入缽中，順同方向攪拌至無黏性時，再加水少許拌勻，放置5分鍾，加入蔥末、薑末、火腿末、味精、料酒、熟豬油，拌勻成蓉，用手擠成核桃大小的魚丸約20顆，入鍋中湯裏燒開。將鹽、味精、雞油放入大湯碗中，加入做魚丸的原湯，再用漏勺輕輕地將魚丸盛入湯碗。將火腿片放在魚丸上麵成三角形，香菇用做魚丸的原湯焯熟，放在用火腿片擺成的三角形中間，撒上蔥段即成。
功效 鰱魚性味甘溫，具有溫中益氣、暖胃、潤澤皮膚的功效；內含較高的蛋白質和人體所需的多種氨基酸、微量元素，對於幼兒體弱、久病或病後氣血虛衰、脾胃虛寒、營養不良而引起的皮膚粗糙或皮膚幹癟、枯槁無華等病症最為適宜，可以起到滋潤補虛的作用。
牛肉水餃
用料 麵粉250克，牛肉175克，白蘿卜150克，蔥末6克，薑末3克，香菜末10克，醬油、麻油、精鹽、味精各適量。
製作 將白蘿卜洗淨，擦絲，用開水燙一下；將牛肉剁成泥，加入醬油醃浸一會兒，加水攪拌，由稀變稠時，加入燙過的蘿卜餡，再加入蔥末、薑末、醬油、精鹽、味精、香菜末、麻油，攪拌均勻。將麵粉放入盆內，加入清水和成麵團，稍醒，搓成條，揪成小劑子，逐個按扁擀成薄圓皮，打入餡心，捏成小餃子。鍋置火上，放清水燒開，把餃子下入鍋內，待餃子浮出水麵，用涼水點2～3次，煮熟撈出，即可食用。
特點 餃子味香，鮮嫩。
功效 牛肉的營養價值比豬肉高，有補脾腎、益氣血、強筋骨、長肌肉、消腫利水的功效。白蘿卜中含有芥子油，是辛辣味的來源，有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。此水餃是幼兒較理想的營養食品，有助幼兒健康成長。
薺菜肉餛飩
用料 餛飩皮250克，肉末125克，薺菜300克，海米末（或蝦米皮）、香菜末、紫菜各適量，麻油10克，精鹽3克，味精2克，白糖2克，料酒15克，醬油5克，清水25克。
製作 將薺菜洗淨，放入沸水鍋內燙一下，撈出在涼水內過涼，擠幹水分切碎；肉末放入鍋內，加精鹽、味精、白糖、料酒、麻油及清水25克拌勻後，加入薺菜調和成餡。將餛飩皮放在左手掌上，撥入餡心，裹成餛飩生坯。海米末、香菜末、紫菜、醬油、味精放入碗內，再將餛飩放入沸水鍋內煮熟，撈入碗內，澆入原湯，攪拌調勻即成。
特點 餛飩軟滑鮮香。
功效 此餛飩可清熱止血、平肝明目、和脾利水。
冬瓜鯉魚湯
用料 冬瓜1千克，鯉魚1條，料酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片、生油、胡椒粉適量。
製作 將冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切成片。將鯉魚去鱗、鰓、鰭、內髒，洗淨，下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水，加入冬瓜、料酒、鹽、白糖、蔥、薑，煮至魚熟瓜爛，揀去蔥、薑，用胡椒粉調味即成。
功效 此菜有清熱解渴、化痰利尿的功效。
山楂粥
用料 去核山楂30克，糯米50克，蜂蜜少許。
製作 山楂、糯米下水同煮做粥，調蜜服食。
功效 消食積，化液滯。
胡蘿卜玉米渣粥
用料 玉米渣100克，胡蘿卜3～5個。
製作 先將玉米渣煮爛，後將胡蘿卜切開放入，煮熟，空腹食用。
功效 消食化滯，健脾止痢。
兩米芸豆粥
用料 大米50克，小米30克，芸豆40克，白糖或小鹹菜末少許。
製作 將大米、小米、芸豆分別淘洗幹淨。將芸豆放入鍋內，加入水煮至快要爛時，加入大米、小米，用大火煮沸後，轉小火煮成粥。食用時將粥盛入碗內，加入白糖攪勻或喝粥佐食小鹹菜末。
功效 小米中含有B族維生素和維生素A以及足夠的蛋氨酸。芸豆蛋白質中含有足量的賴氨酸和蘇氨酸。常食此粥能除胃熱、止消渴、利小便。適於幼兒夏季食用。