小豆湯
用料 紅小豆100克。
製作 把紅小豆洗淨，放進水裏煮，煮熟後，喝湯代茶飲。
蓮子飲
用料 蓮子50克，冰糖適量。
製作 把蓮子洗淨，放進水裏煎，煎好後，加冰糖代茶飲。
百合龍齒飲
用料 鮮百合20克，龍齒30克，冰糖適量。
製作 將鮮百合洗淨，加龍齒和冰糖文火煮汁，到百合熟爛為止，取湯汁代茶飲。
龍眼芡實粥
用料 龍眼肉10克，芡實10克，粳米100克。
製作 龍眼肉、芡實、粳米，共煮成粥，取汁，經常服用。
小麥粥
用料 小麥30克，粳米60克，大棗5枚。
製作 小麥、粳米、大棗同煮為粥，經常服用。
疳積食療方
疳積是嬰幼兒常見病之一，是由於食滯不化、脾胃虛損、運化失調導致氣液耗損、髒腑失養、營養不良、影響生長發育的一種慢性病。治療疳積的食療方如下。
山楂糖水
用料 山楂60克，紅糖30克。
製作 將山楂洗淨後放入沙鍋，加水適量，用文火煮5分鍾，加紅糖稍沸即成。每日1劑，分次服完，隨意飲用。
功效 消食、開胃、健脾。用於治療嬰兒疳積、厭食異食症。脾胃虛弱而無積滯者不宜服用。
健脾茶
用料 橘皮10克，荷葉15克，炒山楂3克，生麥芽15克。
製作 橘皮、荷葉切絲，與山楂、麥芽一起加水煎半小時，取汁。代茶飲。
功效 健脾祛濕，消積化滯，適用於幼兒疳積。
鴨粥
用料 青頭雄鴨一隻（約重2000克），粳米適量，蔥白3根。
製作 將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內髒，洗淨，去骨，切成細絲或薄片。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。也可以先用鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
特點 味香適口。
功效 健脾和胃。用於營養不良，久病體弱，食少消瘦，尤其適宜幼兒疳積見水腫者。
牛奶粥
用料 牛奶適量，大米60克，白糖適量。
製作 先用米加水煮粥，待煮至半熟時去米湯，加牛奶、白糖同煮成粥。早晚餐空腹熱食。
功效 補血潤燥、健補脾胃。
山藥栗子紅棗粥
用料 山藥60克，栗子30克，紅棗30克，生薑6克，粳米100克，紅糖適量。
製作 將栗子剝殼除皮，山藥去皮洗淨，紅棗、生薑洗淨，大米淘洗幹淨。鍋置火上，放入適量清水，下紅棗、山藥、生薑、粳米同煮粥，粥成後加紅糖調味。早晚服食，連服7天為1療程。
功效 溫胃健脾、消滯止瀉。適用於嬰兒消化不良、胃腸功能紊亂，或久瀉不止、大便溏稀的疳積。
紅棗大黃丸
用料 大棗100枚，大黃30克，白麵100克。
製作 將大棗去核，再將大黃研末，做成如棗核大的丸，塞入大棗內，外麵裹以麵，在火中煆極熟，搗為丸，如棗核大即成。每次服7丸，1日2次。
功效 健脾消積。主治幼兒疳積的脾虛積滯。
佝僂病食療方
佝僂病俗稱幼兒軟骨病，由於缺乏維生素D，鈣、磷代謝失調，以骨骼改變或畸形為特點的疾病，是嬰幼兒時期常見的營養缺乏症之一。
本病患兒除了用藥及飲食調養外，還應適當活動，接觸室外的新鮮空氣和陽光，以促進營養的利用。
下麵推薦幾個用於佝僂病的食療方。
蝦皮蛋羹