將一整隻雞身上的精華片了下來,林媛就指揮著高軒和孫前將這些雞肉放到那些小小的鳥窩裏了。
看了一眼大鳥窩裏擺放著的那隻完整的雞,林媛再三斟酌之後,還是用刀在雞肋骨的位置上偏了四片薄薄的雞肉下來。
待雞肉片好後,又用筷子重新將那四塊雞肉放回到原位,整隻雞恢複原樣,好像剛剛根本就沒有被切下來一般。
如此利索又完美的刀功,立即引得孫前和高軒嘖嘖稱讚。
洞天的廚子們都是知道林媛有一手好廚藝的,但是沒有想到竟然連刀功都這麼地出神入化,可見這丫頭以前初學廚藝的時候,定然沒少下功夫。
聽到孫前和高軒由衷地讚歎,林媛不禁勾了勾唇,想當初自己剛學廚藝的時候,最先練習的就是刀功了,切黃瓜龍那可是家常便飯。
為了切出一條符合要求的黃瓜龍,她曾經拿著刀在院子裏練了三個月,風雨無阻。
所有的工序都完成之後,林媛看著案板上擺得整整齊齊的大盤子小盤子,總覺得好像缺少點什麼東西。
她眨了眨眼睛,目光正好移到了用來裝蔬菜的大箱子,那大箱子的邊上還放了不少劉思良在溫室裏養著的鮮花呢!
看著這五顏六色的鮮花,林媛就像是發現了新大陸一般,一雙水汪汪的大眼睛滿是欣喜的光芒。
她一把撲到大箱子旁邊,挑選著各種顏色鮮豔又完整的花瓣。
雖然有好多花叫不上名字來,但是既然是劉思良帶來的,就一定是沒有毒且能夠吃得花。
正在忙著往小鳥窩裏放肉片的高軒二人,被林媛這突然發瘋一般的樣子嚇了一跳,待看到她像是捧著金子一般地捧了好多鮮花回來以後,兩人更是納悶地麵麵相覷。
東家這是要幹什麼?
不僅這兩人納悶,坐在台下的人們都好奇地看著她。
老煩更是興奮地快要從凳子上站起來了,嘴裏一個勁兒地念叨著:“這丫頭真是懂我啊!肯定是想給我做個甜品!”
聞言,正目光灼灼地看著老煩以為他能有什麼見解的金燦、莊康平和陸衝三人,差點從凳子上跌下去。
莊康平更是大呼上當:“你這老東西,這麼多年不見,怎麼這麼看得起自己了!”
就在大家都議論紛紛的時候,就驚訝地發現,捧著一堆花瓣的林媛突然彎了彎身子,對著那擺放在案板上的大大小小的鳥窩們深深地吹了一口氣!
呼!
手裏各種顏色的花瓣被風帶起,紛紛揚揚飄落,落在了還微微帶著黏性的糖絲鳥窩上。
這樣自然落下的花瓣,就像是被春風吹落的櫻花桃花花瓣一般,嫵媚自然,漂亮得很。
原本單調的顏色,經過這麼一裝飾,立即就變得鮮豔起來。
這還不算完,林媛又在另一邊的案板上擺著的那些綠葉蔬菜裏各自掐了幾朵嫩綠的菜心兒放到了鳥窩旁邊做裝飾,這樣一看,盤子裏有紅有綠有黃有白,更添了幾絲異樣的美。
看著眼前花花綠綠的葫蘆雞,林媛終於明白為什麼宮裏的禦廚要把膳食做成那麼漂亮那麼鮮豔的顏色了,這樣漂亮的顏色,任誰看見都會食欲大開啊!
食物講究色香味俱全,現在色香已經具備,就差最後一個味了,隻要味道能讓大家滿意,這道菜就絕對能拿高分。
林媛自信地彎了彎唇,看了一眼對麵也在忙活著裝盤的牛師傅幾人。
跟她想的完全不同,牛師傅的白貝沒有清蒸也沒有爆炒,反而是做成了白貝蒸水蛋。
海貝本就帶著幾分海腥子味道,再跟蒸雞蛋搭配的話……
林媛搖了搖頭,即便牛師傅舍得用香油來增添香味兒,恐怕喜歡這道菜的人也不會很多。
看了看評判席上的老煩,林媛輕輕搖搖頭,這牛師傅想必是為了迎合自己師父和師弟的口味,隻是他沒有想到今日會出現老煩,老煩可是個重口味的人,這道菜肯定不會讓他滿意的。
看了看時間,現在還剩下不到一刻鍾的時間了,林媛囑咐高軒兩人把鍋裏的牛肉盛出來,自己則起鍋把雞翅重新入鍋翻炒了一下。
待鍋裏的雞翅重新冒出香味,林媛便把提前調好的醬汁澆了進去。
滋滋的聲音發出,連林媛自己都忍不住洗了洗口水。
雖然她沒有特別喜歡吃的東西,但是今日做的這三道菜裏,她最喜歡的還是這道時蔬釀雞翅,而且為了讓雞翅的味道更香濃,她還往裏邊放了一些自己做的辣椒麵兒。
這樣又香又辣的一道雞翅便出爐了。
將三道菜分別裝盤之後,象征比賽結束的鑼聲也敲響了。
時間剛剛好,高軒和孫前都鬆了一口氣,直到現在才發現,兩人的衣裳都已經微微發涼了,也不知道被汗浸濕過幾次了。