戴遠川忙將幾人讓到東屋就座，說道：“那是我兒子，名琢玉。”不一時，琢玉端上茶來，幾人正口幹的緊，飲起茶來。
水朝天細品此茶，大感非同凡品，說道：“這是什麼茶？品似無味，卻又回味無窮。”戴遠川笑道：“小老弟即使行遍天下，也不一定有機緣嚐到此茶，這茶名叫‘窮人茶’，是山中野夫自采自製的茶葉，與一般所謂高雅茶品相比，自然不同。”
水朝天奇道：“想不到天下間還有一種‘窮人茶’，我可是第一次聽說，這茶名字取的很妙，想必要品此茶須得品意不品形。”戴遠川笑道：“老弟錯了，這窮人茶雖非茶中極品，說起品嚐窮人茶，可是要品形不品意的，你想窮人哪來的那許多意？”
宋小胖突道：“我小時候也喝過此茶，這種茶可以調節身體，通便去火，有助消化，隻是後來作了土匪，整天打打殺殺，就無暇再喝了，我那匹馬也喜歡喝這茶呢。”
戴琢玉道：“這位兄弟原來真的是土匪，我看你摸樣早猜到了一二分，隻是不敢妄下定論，你那匹馬也定非世間常馬，性烈如火，望之凜然生威，方才我拴它時，它竟然不讓我靠近，虧得你身旁那位小兄弟過來幫忙，這才拴了起來。”
宋小胖道：“你既然知道我是土匪，難道不怕我嗎？”琢玉笑道：“土匪也是人，大家都一樣，沒什麼好怕的。”
水朝天猶自悠然品茶，出神道：“這窮人茶越喝越有苦澀之意，不見甘甜，可見窮人生活之艱，度日之苦。”
戴遠川道：“苦亦是甜，是苦是甜，存乎一念之間，窮人茶品形不品意就是這個道理，別人品其他的茶，一壺之中倒出十盅來，可有十種味道，以為便是世間多味，而這窮人茶卻是從無味到苦味，無論倒多少杯，品多少遍，都是這兩種味道，在無味與苦澀之間徘徊，樸素醇厚，變化無多，因此隻重形而不重意。”
水朝天似有所悟，問道：“但不知這窮人茶是如何泡製的？”
戴琢玉道：“那可也有著很多道工序呢，光是茶葉就有杏樹葉、山丁子花、老牛茶、麥苗、芍藥花、小黃芩葉等數十種之多，於端午時節日出之前采取，蒸熟曬幹，方成茶葉。在泡茶之前，要先洗茶，然後擇取器皿。煮茶時要以活火慢熱，火要適中，火太大則易沸，茶不能出其全味，火太小則時長，茶不能保其精華。煮茶要以泉水為上，其次若沒有泉水可取河水，活動之水能增添茶葉的勃勃生機，總之井水最不可取。最後擇取茶具，顏色可自便，洗滌茶具要以酒水泡之，這樣既能消毒，也可使茶略帶酒意，窮人喝茶當和飲酒同意。”
水朝天點頭道：“原來如此，想不到飲窮人茶，竟然也有這許多的講究。”
戴遠川道：“時候不早了，玉兒你去準備飯菜。”琢玉忙起身去準備飯菜。戴遠川向水朝天道：“老弟若想看看我的洞簫，現在可以看了，請跟我來。”
兩人起身走向西屋走去，水朝天道：“真是太麻煩你們了，還要準備飯菜。”戴遠川道：“小兄弟這是說什麼話，我家這裏一年到頭不見來一個客人，難得有個誌同道合、興趣相投的人來陪我聊天。”說著拉著水朝天的手來到西屋裏間，隻見裏麵牆上掛著一幅《五牛圖》，畫上最左手的牛麵向一個牛棚，那牛棚想是後來添上去的，卻與全畫頗為融合，非仔細看來，不可能看得出。
朝天奇道：“怎麼《五牛圖》上多了一個牛棚？”戴遠川但笑不語，走向畫前牛棚處，一推牛棚木門，卻見那門竟然應手而開，原來是個暗閣。
兩人從牛棚木門進去，裏麵漆黑一片。戴遠川吹燃一個火折子，就著微光，能看見裏麵空間很大，四周擺放甚豐。
戴遠川用火折子點燃幾盞油燈，房間頓時亮起來，油燈照的如同白晝。朝天見正前麵是一個集錦閣子，上麵放著各色各樣形狀怪異的石頭；左麵是一個書架，上麵滿是書籍，朝天打眼一看，見有《浮生六記》、《明儒學案》、《陽明傳習錄》等古典書籍；右麵是一個牆壁，上麵斜掛著五支長簫。
朝天來到牆壁之下，見五支長簫上兩下三掛的極為有致，上麵兩個是一支黑漆九節簫和一支玉屏細簫，朝天看到玉屏簫不禁嘖嘖稱讚道：“好簫，仙到玉屏留古調，客從海外訪知音。這支玉屏簫真是當得起簫中珍品。”
戴遠川道：“玉屏簫產於黔東玉屏縣，其造型和音色都堪稱簫中之絕，古時向為朝中貢品。”朝天再看下麵的三支時，有一支紫竹洞簫，一支長墨簫和一支九節簫，那九節簫上麵刻有牧人牧馬的圖案，下端還嵌著一個牛骨圈，精致非常；那紫竹簫看起來與朝天背上長簫並無二至，卻保存的極為完好；再看那支長墨簫，有三節，通身漆黑似墨，朝天未曾見過此簫，問道：“這支簫的樣子很別致，我可從來沒見過，即使聽都沒聽說過。”
戴遠川笑道：“小兄弟可取下來仔細把玩。”朝天於是取下長簫來，覺得分量甚重，想來定然不易吹奏。果然聽戴遠川道：“這支簫是精鋼鑄造，仿製竹形，平常人連抓都抓不穩，更別說是吹奏了，老弟不妨試著吹奏一曲。”