陳淳認真地看著餘金龍想了半天之後說道:“那你要再努力點。不然沒個十年半載你都追不上。”
餘金龍:“……”
陳淳:“好了,你可以走了。”
餘金龍:“……”
餘金龍要被陳淳氣死了,可是他卻無法反駁。
本來想走之前放放狠話的,誰知道最後被陳淳堵得一句話都說不出來。
陳淳,第二輪勝!
陳淳吐了一口氣,神態自若地走出了房間。
接下來,他要迎接的是第三場的比賽。
這一場的比賽,對手是蔡永浩。
蔡永浩是一名擅長做生食的廚師。
生食在華夏的一些地方十分有名,但是大部分的華夏人認識生食,是因為島國的料理。
蔡永浩並不是學習島國那一係的料理,他學習的就是華夏這一係的生食,而且還把生食這一係的料理研究到了極致。
陳淳走進了房間,看到了一個胖胖的廚師站在那邊等著。
那個胖胖的廚師,就是蔡永浩。
蔡永浩的外貌人畜無害,就像是一個和藹可親的普通胖子。
他看到陳淳進來之後,就主動鞠了個躬打招呼:“陳師傅好。”
陳淳在行業內十分出名,因為在禦龍堂這麼多名廚裏麵專攻生食料理的廚師可以說是絕無僅有。
陳淳之所以選擇挑戰他,也是希望看看華夏頂尖的生食廚師到底是什麼樣的水平。
蔡永浩指了指材料庫的方向,問道:“一起?”
陳淳點了點頭:“那就一起吧。”
二人一同走進了材料庫,這裏有幾個大水池,水池裏麵養著各種各樣的新鮮海鮮。
蔡永浩看了一圈,選了兩隻龍蝦。
就在這時候,陳淳走過來向蔡永浩問道:“蔡師傅,我對生食料理也很有興趣,你有沒有什麼建議?”
蔡永浩一愣,看著陳淳,緩了緩之後他哈哈一笑:“有意思有意思,難怪那麼多的大師傅看好你。”
陳淳摸了摸後腦勺:“你這樣誇我,我都有點不好意思了。”
蔡永浩嘿嘿一笑,倒是也沒有介意,開口說道:“生食考驗的是材料的選擇,還有師傅的刀功,以及醬汁的調配。”
陳淳微微點頭。
蔡永浩說道:“其實,島國那邊的生食料理主流做法還是太過單一。我們華夏地大物博,料理的方式反而更加多種多樣,實話說,我也還在學習當中。”
陳淳微微頷首:“學海無涯,放在哪裏都合適。謝謝蔡師傅指點。”
蔡永浩笑道:“哪裏哪裏,都是相互交流而已。對了,我能不能提個要求?”
陳淳也是一愣:“您說。”
蔡永浩:“等會比賽時,你做好的料理能不能留我一份?”
陳淳一笑:“這當然沒問題。”
蔡永浩說道:“無論輸贏,我都想知道我的對手到底做的什麼料理,料理的思路是什麼,隻有這樣,我們才可以進步。”
聽了蔡永浩的話,陳淳也忍不住比出了大拇指。
陳淳參加過這麼多的比賽,見識過這麼多廚師的廚藝,主動會在比賽之前提出這樣的要求。
就連陳淳都沒試過。
但是陳淳卻不得不承認,這也是撇開門戶之見,快速進步的好方式。